Skip to content

Maison En Belles Lies

Attraverso un raffinato stile artigianale, i vini della realtà viticola borgognona Maison en Belles Lies sono in grado di restare impressi nella mente e nei sensi fin dal primo assaggio. Siamo a Saint-Aubin, nella celeberrima Côte de Beaune, villaggio dove nel 2002 Pierre Fenals fondò il proprio Domaine dopo decenni trascorsi nel settore della moda a Parigi, spinto esclusivamente dalla profonda passione per il mondo del vino. L’espressione francese “belles lies”, letteralmente “belle fecce”, fa riferimento a una pratica diffusa nel XVII secolo tra i monaci della Borgogna che consisteva nello strofinare le botti con le fecce dell’annata precedente. Seguendo i dettami dell’agricoltura biologica certificata e della biodinamica, negli appena 3 ettari di vigneti di proprietà Pierre Fenals di Maison en Belles Lies alleva i tradizionali vitigni borgognoni Pinot Noir, Gamay, Chardonnay e Aligoté. I suoli su cui crescono le viti sono formati principalmente da argilla e calcare, con presenza di ghiaia in alcuni vigneti. Le altitudini arrivano fino a 320 metri sul livello del mare e in cantina Pierre Fenals segue una filosofia enologica minimalista, con i grappoli di Pinot Noir vinificati interi e le fermentazioni affidate sempre ai lieviti indigeni. Come contenitori vinari sono impiegate vasche di acciaio inox e piccole botti di rovere francese di più passaggi e i bianchi maturano per lunghi periodi sulle fecce fini, senza batonnage. Lungo l’intero processo di lavorazione è poi escluso il ricorso a operazioni di chiarifica e filtrazione così come l’aggiunta di solforosa, nel rispetto totale dell’espressione del terroir. La limitata produzione della cantina borgognona Maison en Belles Lies consta di vini bianchi e rossi di lodevole classe e purezza, caratterizzati da un raffinato tono minerale. Le uve destinate alle etichette di Pierre Fenals provengono dai territori del Beaujolais e della Côte de Beaune, precisamente da villaggi quali Aloxe Corton e Maranges, ma anche Santenay, Corton e Monthelie.

Attraverso un raffinato stile artigianale, i vini della realtà viticola borgognona Maison en Belles Lies sono in grado di restare impressi nella mente e nei sensi fin dal primo assaggio. Siamo a Saint-Aubin, nella celeberrima Côte de Beaune, villaggio dove nel 2002 Pierre Fenals fondò il proprio Domaine dopo decenni trascorsi nel settore della moda a Parigi, spinto esclusivamente dalla profonda passione per il mondo del vino. L’espressione francese “belles lies”, letteralmente “belle fecce”, fa riferimento a una pratica diffusa nel XVII secolo tra i monaci della Borgogna che consisteva nello strofinare le botti con le fecce dell’annata precedente. Seguendo i dettami dell’agricoltura biologica certificata e della biodinamica, negli appena 3 ettari di vigneti di proprietà Pierre Fenals di Maison en Belles Lies alleva i tradizionali vitigni borgognoni Pinot Noir, Gamay, Chardonnay e Aligoté. I suoli su cui crescono le viti sono formati principalmente da argilla e calcare, con presenza di ghiaia in alcuni vigneti. Le altitudini arrivano fino a 320 metri sul livello del mare e in cantina Pierre Fenals segue una filosofia enologica minimalista, con i grappoli di Pinot Noir vinificati interi e le fermentazioni affidate sempre ai lieviti indigeni. Come contenitori vinari sono impiegate vasche di acciaio inox e piccole botti di rovere francese di più passaggi e i bianchi maturano per lunghi periodi sulle fecce fini, senza batonnage. Lungo l’intero processo di lavorazione è poi escluso il ricorso a operazioni di chiarifica e filtrazione così come l’aggiunta di solforosa, nel rispetto totale dell’espressione del terroir. La limitata produzione della cantina borgognona Maison en Belles Lies consta di vini bianchi e rossi di lodevole classe e purezza, caratterizzati da un raffinato tono minerale. Le uve destinate alle etichette di Pierre Fenals provengono dai territori del Beaujolais e della Côte de Beaune, precisamente da villaggi quali Aloxe Corton e Maranges, ma anche Santenay, Corton e Monthelie.

Maison En Belles Lies
Maranges Maison En Belles Lies 2022
Maison En Belles Lies
2022 | 75 cl / 12.5% | Burgundy (France)
61,40 €49,10 
49,10 
Beaujolais Villages Maison En Belles Lies 2020
Maison En Belles Lies
2020 | 75 cl / 13% | Burgundy (France)
26,90 
26,90 
Aloxe Corton Maison En Belles Lies 2021
Maison En Belles Lies
2021 | 75 cl / 12% | Burgundy (France)
76,00 
76,00 
Bourgogne Blanc Maison En Belles Lies 2022
Maison En Belles Lies
2022 | 75 cl / 12.5% | Burgundy (France)
48,70 
48,70 
Hautes Cotes de Beaune Maison En Belles Lies 2022
Maison En Belles Lies
2022 | 75 cl / 11.5% | Burgundy (France)
38,50 
38,50 
From the luxurious fashion of Paris to the prestigious wine area of the Côte de Beaune