Free shipping for orders over 59,90€
Delivery in Italy in 1-3 working days | Free shipping for orders over 59,90€ |Callmewine is Carbon Neutral!
Vernatxa Brisada 'La pell del diable' Terra00 2021

Vernatxa Brisada 'La pell del diable' Terra00 2021

Terra 00

Vernatxa Brisada 'La pell del diable' Terra00 is an aromatic white wine produced in Spain's Terra Alta, an area of Catalonia particularly suited for viticulture. It tinges the glass with brilliant golden hues, and on the palate it is full, intense, with good acidity and a long, lingering finish, while on the nose notes of peach and quince are accompanied by delicate herbaceous and floral hints

Features

Vines

Vernatxa Blanca 100%

Tipologia

Alcohol content

14 %

Format

75 cl Bottle

Vinification

Spontaneous alcoholic fermentation in amphora with indigenous yeasts

Aging

8 months in clay amphora

Filosofia produttiva

Natural, Amphora Wine, Indigenous yeasts

Additional Notes

Contains sulfites

VERNATXA BRISADA 'LA PELL DEL DIABLE' TERRA00 2021 DESCRIPTION

La realtà viticola spagnola Terra 00 presenta la Vernatxa Brisada ‘La Pell del Diable’, un vino bianco macerato dall’animo genuino e autentico, ricco di aromi fruttati e floreali. Quest’etichetta nasce nella Terra Alta, zona viticola del sud della Catalogna che si caratterizza per il clima mediterraneo con influenze continentali e per le altitudini elevate, da cui il nome. Come per molti altri areali viticoli europei, anche qui la viticoltura è stata introdotta dai Romani mentre nel 1985 la zona ha ottenuto la DO. La piattaforma varietale del territorio è incentrata sulla Garnacha Blanca, localmente chiamata Vernatxa Blanca, seguita dalla Garnacha Tinta.

La Vernatxa Brisada ‘La Pell del Diable’ di Terra 00 è un’espressione di Vernatxa Blanca in purezza coltivata seguendo i dettami dell’agricoltura biologica e della biodinamica. Le uve provengono dagli appezzamenti di Les Novenes e La Cirera, costituiti da un mix di terreni calcarei, argillosi e rocciosi. La vendemmia viene effettuata interamente a mano e i grappoli sono quindi trasferiti in cantina dove la fermentazione alcolica si realizza in maniera del tutto spontanea, accompagnata da 28 giorni di macerazione pellicolare. L’invecchiamento ha luogo in anfore di terracotta da 1.000 litri e si protrae per 6 mesi fino all’imbottigliamento finale, che avviene senza previa alcuna chiarifica, filtrazione o solfitazione.

‘La Pell del Diable’ Vernatxa Brisada Terra 00 ha un colore giallo paglierino tendente al dorato con riflessi brillanti. Il panorama olfattivo è descritto da sensazioni di pesca gialla, mela cotogna e anice che si accompagnano a cenni erbacei e sfumature di fiori di campo. La progressione al palato è fresca ed equilibrata, minerale e salina, dal finale pieno e avvolgente che richiama piacevoli sensazioni di mandorla amara.

Colour

Straw yellow with bright highlights

Taste

Fresh, balanced, with good acidity, full and enveloping on the finish

Scent

Notes of yellow peach, quince, hints of wild flowers and herbaceous hints