Champagne Extra Brut 'Reserve Imperiale' Magnum Moët & Chandon
Moët & Chandon

Champagne Extra Brut 'Reserve Imperiale' Magnum Moët & Chandon

The Champagne “Reserve Imperiale” is an intense and rich expression by Moet & Chandon, produced with an aging on the less for 36 months. It has a ripe style, characterized by perfumes of yellow fruits, citrus, toasted helzenuts and sweet spices. The taste is smooth and dense, with a good freshness, energy and dynamism

Not available

96,00 

Features

Denomination

Champagne AOC

Vines

Pinot Noir 40-50%, Pinot Meunier 20-30%, Chardonnay 20-30%

Tipologia

Alcohol content

12 %

Format

150 cl Magnum

Vinification

Composition of the cuvée using reserve wines for at least 20%. Second fermentation in bottle according to the Champenoise Method

Aging

36 months on the lees

Additional Notes

Contains sulfites

CHAMPAGNE EXTRA BRUT 'RESERVE IMPERIALE' MAGNUM MOËT & CHANDON DESCRIPTION

Il “Reserve Imperiale” di Moet & Chandon è uno Champagne ricco e intenso che si presta ad una grande varietà di abbinamenti gastronomici. La sua personalità è così sintetizzata dalla prestigiosa maison che lo produce: “succoso, caldo e vinoso”. Rispetto al più celebre e diffuso Extra Brut Imperial, questa riserva è ottenuta da una percentuale maggiore di uve Pinot Noir che gli dona energia, struttura e vigore. Il profilo avvolgente, morbido, ricco e fruttato concorre alla definizione della sua alta vocazione gastronomica permettendo l’accostamento con piatti saporiti a base di pesce, antipasti di pesce affumicato, carni bianche e funghi.

Lo Champagne Extra Brut “Reserve Imperiale” si offre alla vista in un colore intenso e dorato, impreziosito da un perlage fine e persistente. Il bouquet comprende sia note varietali fresche e fruttate, in cui domina la frutta gialla matura, sia profumi più ampi e rotondi di noccioline tostate, spezie dolci e agrumi canditi. Pesche, albicocche, datteri e frutta secca completano con delicatezza il quadro olfattivo. L’ingresso al palato è morbido, caldo e avvolgente, sorretto da sfumature vinose e da una buona freschezza. La persistenza è lunga e armonica, piacevole e deliziosa. Da questa impeccabile armonica, fatta di eleganza, dinamismo e delicatezza, si riconosce perfettamente lo stile della maison e la firma dello chef de cave Benoit Gouez, uno dei più blasonati e talentuosi enologi dello Champagne.

Colour

Intense golden yellow with fine perlage

Scent

Rich and intense, with notes of ripe yellow fruits, citrus and toasted helzenuts

Taste

Juicy, smooth and dense, with a good freshness and rich fruity and spicy aromas