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Grappa Stravecchia Tenuta San Leonardo - 50cl

Grappa Stravecchia Tenuta San Leonardo - 50cl

Tenuta San Leonardo
Grappa Stravecchia born from marc of Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Carmenere, with a clear and fine personality, dry and elegant, warm and round, aged for 5 years in the San Leonardo barriques
46,00 

Features

Tipologia

Alcohol content

45 %

Format

50 cl Bottle

Prodotto da

Marc from San Leonardo wine (Cabenet Sauvignon, Cabernet Franc, Carménère and Merlot)

Aging

5 yeasrs in French barrique, in wich has been aged the San Leonardo

GRAPPA STRAVECCHIA TENUTA SAN LEONARDO - 50CL DESCRIPTION

Il distillato Grappa Stravecchia Tenuta San Leonardo nasce da un’idea di Anselmo Guerrieri Gonzaga, desideroso di dare vita a una Grappa invecchiata da affiancare a quella Bianca già presente in gamma. L’intero ciclo produttivo viene monitorato dal Mastro Distillatore Bruno Franceschini, di Cavaion Veronese. Un’etichetta corposa, aromatica, dalle incomparabili proprietà organolettiche, prodotta solo in edizione limitata: un motivo in più per non farsela scappare!

La Grappa Stravecchia realizzata dalla Tenuta San Leonardo nasce dalle vinacce di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carménère e Merlot. Le vinacce vengono fatte fermentare, per poi venire distillate fra Ottobre e Novembre, grazie all’utilizzo di alambicchi di rame che operano a vapore, seguendo il metodo discontinuo. Si prosegue con un affinamento di 5 anni in barrique di rovere francese non nuove. Al termine dell’iter produttivo la Grappa ha un livello alcolico notevole, motivo per cui viene diluita con acqua distillata sino al raggiungimento del grado finale. Seguono una refrigerazione di 48 ore alla temperatura di 10 gradi e una successiva filtrazione; a questo punto la Grappa è finalmente pronta per venire imbottigliata e immessa in commercio.

La Grappa Stravecchia di Tenuta San Leonardo si palesa all’occhio con un colore ambrato decisamente luminoso, brillante e attraente. Elegante l’insieme dei profumi al naso, sempre nitidi nell’affermarsi con sentori secchi, che richiamano i varietali delle vinacce utilizzate. Entra in bocca con un sorso fasciante, rotondo e ampio, caratterizzato da un sorso caldo e dotato di un’ottima persistenza. Una Grappa preziosa, raffinata, in cui la magnifica forma della bottiglia ad ampolla contribuisce a forgiare un’immagine ricca, ideale per fare colpo sugli amici più appassionati.

Colour

Bright amber

Taste

Full-bodied and smooth, persistent

Scent

Clean and elegant, round and dry