Pinot Nero 'Junior' Monsupello 2024
Monsupello

Pinot Nero 'Junior' Monsupello 2024

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12,30 
Awards
3Vitae AIS

Features

Denomination

Provincia di Pavia IGT

Tipologia

Region

Alcohol content

13.5 %

Format

75 cl Bottle

Additional Notes

Contains sulfites

PINOT NERO 'JUNIOR' MONSUPELLO 2024 DESCRIPTION

Il Pinot Nero “Junior” di Monsupello nasce sulle colline dell’Oltrepò Pavese, territorio vocato alla produzione vitivinicola storica ed eccellente. La cantina è storicamente condotta dalla famiglia Boatti che dal 1893 abita e coltiva i terreni in località Cà del Tava a Oliva Gessi. Nel corso del tempo, generazione dopo generazione la produzione è stata ampliata e rimodernata con l’introduzione di un aggiornato impianto di vinificazione, imbottigliamento e stoccaggio; oggi i fratelli Pierangelo e Laura portano avanti lo storico lavoro della famiglia con lo sguardo sempre ricolto al futuro.

I vigneti del Pinot Nero “Junior” di Monsupello affondano le loro radici in un terreno composto da argilla e calcare per vini strutturati. L’esposizione è a sud-ovest, ottima posizione perché le uve raggiungano la loro maturazione totale prima della vendemmia. In vigna la resa ricercata non è mai superiore a quella possibile, al fine di garantire prodotti armonici e di qualità. In questa zona le stessi sono particolarmente calde e secche, mentre gli inverni sono freddi, umidi e nebbiosi. La vendemmia è manuale e vengono selezionati i grappoli migliori risposti poi in cassette. In cantina i grappoli vengono diraspati e successivamente subiscono una fermentazione alcolica e dopo 10 giorni quella malolattica. Affina in acciaio qualche mese.

Alla vista il Pinot Nero “Junior” di Monsupello si presenta rosso rubino; il bouquet di profumi è ampio e ricorda la ciliegia, la fragola e i frutti di bosco con sul finale spezie boschive e sottobosco. Al palato di rivela fresco, croccante ed elegante con un tannino ben integrato nella struttura. In abbinamento è ottimo con risotto con i funghi, tagli di carne rossa cucinata alla griglia e in umido; interessante anche con i formaggi stagionati. Prodotto dalla qualità rara frutto del lavoro attento e scrupoloso di generazioni che continuano ad aggiornare il loro metodo di produzione perché l’attività sia al passo con i tempi.

Temperature
16°-18°C
When to drink
Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar
Glass
Medium open goblet
Perfect for young and medium bodied red wines which don't require excessive oxygenation to open. The opening, slightly tighter than the body of the glass, favors the concentration of aromas towards the nose, enhancing the perception of aromas and limiting the dispersion
GuideYearScoreQuote
Vitae AIS20213 / 4Wine with an excellent stylistic and organoleptic profile

Monsupello

Foundation Year1893
Vineyard hectares60
Annual production320.000 bt
WinemakerMarco bertelegni
AddressVia San Lazzaro, 5 - 27050 Torricella Verzate (PV)

Perfect to drink with

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Ham and salami

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Pasta Bolognese

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Risotto with Mushroom

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Roasted and Grilled Meat

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Red Meat Stew