Il Cabernet Sauvignon di Napa Valley è probabilmente il vino rosso californiano più conosciuto al mondo, apprezzato per struttura, complessità e capacità di invecchiare a lungo.

Lo Zinfandel è un vino rosso fruttato, spesso intenso e speziato, con note di ciliegia matura, prugna e pepe nero. L’alcol può essere elevato, ma bilanciato dalla ricchezza aromatica.

I Cabernet di Napa sono famosi per la loro eleganza, struttura e longevità. Il clima caldo, le escursioni termiche e i suoli variabili permettono di ottenere vini complessi, concentrati e longevi, ideali anche per collezionisti e degustazioni importanti.