Chateau Latour 2001
Château Latour

Chateau Latour 2001

The Chateau Latour is a monumental colossus of Pauillac, a renowned Bordeaux appellation. Made with a Bordeaux blend of Cabernet Sauvignon and Merlot, it offers a sip of great balance and harmony between power and elegance, class and concentration, muscle and energy, anticipated by a surprising and complex bouquet of ripe fruit, creme de cassis, truffle and earth Black. A treat for true connoisseurs!

Vintages:
2001
2005 2009
900,00 

Features

Vines

Cabernet Sauvignon, Merlot

Tipologia

Alcohol content

13 %

Format

75 cl Bottle

Vineyards

In Pauillac on pebbly, gravelly and sandy soils

Vinification

Alcoholic fermentation in wood at a controlled temperature

Aging

Almost 24 months in barrique

Additional Notes

Contains sulfites
Collection bottle, no discounts

CHATEAU LATOUR 2001 DESCRIPTION

Chateau Latour è uno dei vini più famosi al mondo. Si tratta di un’eccellenza assoluta, che nasce in uno dei domaine più celebri e ricchi di storia di Bordeaux, situato proprio nel cuore del prestigioso vigneto di Pauillac. La sua allure risiede in un patrimonio di vecchie vigne di particolare pregio, che da sempre donano uve di qualità e concentrazione aromatica eccezionale. Si tratta di un classico taglio bordolese, intenso ed elegante, profondo e particolarmente longevo. Una bottiglia di alta gamma dedicata ai più grandi intenditori dei grandi vini di Bordeaux.

Chateau Latour è un’antica proprietà, le cui origini risalgono addirittura al XIV secolo e ancora oggi conserva il fascino della tradizione. La tenuta ha un’estensione complessiva di oltre 90 ettari. La cuvée nasce esclusivamente dalle uve del vigneto dell’Enclos ed è composta da una maggioranza di Cabernet Sauvignon integrata da una piccola percentuale di Merlot. Le vigne sono coltivate sul terreno classico della zona, composto da ciottoli d’origine alluvionale trasportati dalla Garonna, che poggiano su un substrato argilloso. Il clima, mitigato dalla presenza dell’estuario della Gironda, garantisce un’ottima maturazione delle uve. Al termine della vendemmia, i grappoli sono rigorosamente selezionati e le uve sono diraspate e vinificate separatamente per vitigno. Segue la fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata, con una lunga macerazione sulle bucce. Il vino matura in barrique di rovere, proveniente dalle foreste del centro della Francia, per un periodo di almeno 24 mesi prima di procedere all’assemblaggio finale.

Chateau Latour è un rosso che coniuga con grande eleganza ricchezza aromatica e finezza espressiva. Da secoli simbolo dei grandi vini di Bordeaux, è sempre all’altezza della sua fama. Si presenta di colore rosso granato scuro con riflessi luminosi. All’olfatto si distingue per aromi intensi di ribes nero, ciliegia, mirtillo, cenni di mora selvatica, morbide spezie orientali, note di sottobosco, humus, cuoio e legni nobili. Al palato è strutturato, ricco e complesso, con una trama tannica fitta e ben integrata al corpo del vino. Il finale è armonioso, lungo e molto persistente.

Colour

Intense garnet

Scent

Notes of creme de cassis, red fruit jam, sweet spices, cocoa and toasted memories

Taste

Deep, material, full-bodied, elegant and muscular, with a balanced freshness with silky tannins