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Gevrey Chambertin Premier Cru 'Les Estournelles Saint Jacques' Closerie des Alisiers 2018

Gevrey Chambertin Premier Cru 'Les Estournelles Saint Jacques' Closerie des Alisiers 2018

Closerie des Alisiers - Stephane Brocard

The Gevrey Chambertin 1er Cru "Les Estournelles St Jacques" is a red wine from Pinot Noir from Burgundy with a full-bodied and refined profile. Aged for 15 months in oak barrels, it is characterized by a fine and rich olfactory tone, peasant-distinguished by notes of wild berries, rose accents, nuances of licorice, leather and wood toasting. The sip is substantial, structured and elegant, with great personality and long persistence

Features

Denomination

Gevrey Chambertin AOC

Vines

Pinot Noir 100%

Tipologia

Alcohol content

13 %

Format

75 cl Bottle

Vinification

Alcoholic fermentation in wood with maceration on the skins

Aging

15 months in oak wood barrels (20% new)

Additional Notes

Contains sulfites

GEVREY CHAMBERTIN PREMIER CRU 'LES ESTOURNELLES SAINT JACQUES' CLOSERIE DES ALISIERS 2018 DESCRIPTION

Il Gevrey Chambertin Premier Cru “Les Estournelles Saint Jacques” di Closerie des Alisiers incarna in maniera esemplare la grandezza Borgognona, ed in particolare quella di una delle parcelle più vocate in assoluto di questo magico lembo di terra. Parlare di Borgogna, per ogni appassionato che si rispetti, equivale a nominare un territorio incantato e fiabesco, capace di raggiungere apici espressivi e di lirismo pressoché inarrivabili. In una moltitudine di produttori, data la micro divisione parcellare che contraddistingue la regione, si è indubbiamente distinto Stephane Brocard, figlio di Jean Marc, che dopo essersi cimentato con un territorio quale Chablis, ha rilevato diverse parcelle nella Cote De Nuits, di cui alcune particolarmente vocate. In vigna l’approccio consiste nel valorizzare il patrimonio naturale, pertanto è escluso l’utilizzo di sostanze chimiche o di sintesi, in modo da esaltare l'unicità di ogni microclima. I liquidi che ne derivano sono tipici e finanche didattici, ed un perfetto esempio con cui confrontarsi per chi si approcci al variegato mondo della Borgogna. Per i già appassionati invece, le etichette di punta rappresentano espressioni nitide e millimetriche, capaci di appagare senza mancare di profondità.

Il Premier Cru Gevrey Chambertin “Les Estournelles Saint Jacques” è prodotto a partire da uve di Pinot Nero in purezza, provenienti da una delle parcelle più vocate del comune di Gevrey Chambertin e dell’intera Borgogna. In vigna, come già accennato, non si ricorre all’utilizzo di sostanze chimiche o di sintesi, mentre in cantina si procede altrettanto rigorosamente con fermentazioni alcoliche che avvengono in contenitori di legno, ed affinamento di 15 mesi in botti di rovere in parte nuove

“Les Estournelles Saint Jacques” Premier Cru Gevrey Chambertin si presenta nel calice con veste rubina luminosa ed invitante. Già al naso si dimostra cavallo di razza, squadernando richiami variegati, che vanno dai frutti di bosco alla rosa canina, dalle spezie dolci alla liquirizia, con una leggera nota tostata golosa e molto ben integrata. All’assaggio il liquido non è da meno e congiunge in maniera millimetrica potenza e finezza, contraddistinto da una tattilità vellutata e sensuale. Poliedrico.

Colour

Intense red ruby

Taste

Elegant, refined, full-bodied and with great personality and class

Scent

Notes of small berries, rose, violet, sweet spices, noble woods and licorice