Verduzzo Secco Bressan 2021
Bressan

Verduzzo Secco Bressan 2021

47,00 

Features

Denomination

Venezia Giulia IGT

Tipologia

Alcohol content

13 %

Format

75 cl Bottle

Filosofia produttiva

Indigenous yeasts, Natural

Additional Notes

Contains sulfites

VERDUZZO SECCO BRESSAN 2021 DESCRIPTION

Il Verduzzo della cantina friulana di Bressan è un vino secco prodotto con l’omonimo vitigno a bacca bianca in purezza, generalmente utilizzato per produrre il famoso vino dolce Ramandolo. È una versione intensa e complessa di Verduzzo, che nasce da un lungo processo di maturazione in legno. Il risultato finale è un bianco dal carattere forte e deciso, strutturato e persistente, caratterizzato da aromi maturi e profondi, particolarmente sfaccettati e da note evolutive terziarie che ne aumentano il fascino. È un vino dal volto artigianale, unico nel suo genere, che ben rappresenta la filosofia della cantina gestita dal vigneron Fulvio Bressan.

Il vino Verduzzo nasce dalle vigne coltivate nelle campagne di Farra d’Isonzo. La famiglia Bressan da ben 8 generazioni si occupa di viticoltura, tramandando di generazione in generazione l’amore per la terra. La tenuta si estende su una ventina di ettari, che si trovano sui tipici terreni d’origine alluvionale, creati nei millenni dal fiume Isonzo. Terre povere, caratterizzate dalla presenza di ciottoli, che le rendono molto drenanti e funzionano da naturali termoregolatori della temperatura, immagazzinando calore di giorno per poi restituirlo durante le ore notturne. Tra i filari è stato completamente bandito l’uso di diserbanti e di sostanze chimiche, in modo da avere uve genuine e naturalmente sane. In cantina si seguono le tradizionali tecniche di vinificazione, cercando di intervenire il meno possibile, per realizzare vini che siano una sincera espressione del terroir dell’Isonzo.

Il bianco Verduzzo di Bressan è un’etichetta particolare, che esprime perfettamente la filosofia produttiva di chi è attento alle tradizioni e crede nel valore del tempo per ottenere vini dal gusto autentico e di grande personalità. Nel calice ha un colore giallo paglierino brillante. All’olfatto esprime un bouquet con profumi di fiori d’acacia, aromi di mela, pesca, albicocca e mandorla fresca. Il sorso è deciso, ricco e intenso, con un’ottima corrispondenza olfattiva e un finale caratterizzato da una leggera sensazione tannica, che si stempera in una chiusura fresca e ammandorlata. Un grande vino per chi ama i bianchi evoluti, con decisi aromi terziari.

Temperature
8°-10°C
When to open
To enjoy an artisanal wine at its best, we recommend you to let it 'breathe' at least 15-30 minutes before serving
When to drink
Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar
Glass
Medium open goblet
Perfect for young and medium bodied white wines which don't require excessive oxygenation to open. The opening, slightly tighter than the body of the glass, favors the concentration of aromas towards the nose, enhancing the perception of aromas and limiting the dispersion

Bressan

Foundation Year1964
Vineyard hectares20
Annual production55.000 bt
WinemakerFulvio Bressan
AddressVia Conti Zoppini, 35 - Farra d'Isonzo (GO)
Bressan

Perfect to drink with

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Risotto with Vegetables

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Smoked Fish

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Fish Appetizers

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Eggs and Savoury Pies

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Pasta with Fish no Tomato

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Pasta-Tomato Fish Sauce

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Risotto with Seafood

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Pasta-Vegetables Sauce

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Risotto with Mushroom