Pinot Blanc 'Princes Abbés' Schlumberger 2022
Schlumberger

Pinot Blanc 'Princes Abbés' Schlumberger 2022

18,50 

Features

Denomination

Alsace AOC

Tipologia

Region

Alcohol content

12.5 %

Format

75 cl Bottle

Additional Notes

Contains sulfites

PINOT BLANC 'PRINCES ABBÉS' SCHLUMBERGER 2022 DESCRIPTION

Il Pinot Blanc “Princes Abbés” di Domaines Schlumberger viene prodotto al confine est tra Francia e Germania da una cantina che fin dal 1500 ha curato e gestito la produzione vitivinicola in questa zona. La maggior parte dei terreni ora curati sono stati acquisiti con la fine del secondo conflitto mondiale, tra i quali spiccano alcuni importanti cru che danno origine ai vini più pregiati.

La filosofia di lavoro è da sempre orientata alla conservazione delle tecniche tradizionali, nel rispetto della natura circostante i vigneti e della materia prima, affinché si prospetti un processo produttivo sostenibile.

Le uve Pinot Blanc in purezza del Pinot Blanc “Princes Abbés” di Domaines Schlumberger crescono in vigneti che affondano le loro radici in terreni prevalentemente composti da sedimenti di origine alluvionale, argilla e pietra marnosa, un terreno molto fertile che garantisce prodotti di carattere e strutturati. Le estati sono caratterizzate da temperature elevate e afose, mentre gli inverni sono freddi, ma la presenza nelle vicinanze di catene montuose protegge i filari da venti freddi e gelate improvvise. La raccolta delle uve avviene manualmente e si svolge in cantina la fermentazione alcolica in acciaio; in legno sosta, invece, 8-9 mesi sulle fecce fini.

Il Pinot Blanc “Princes Abbés” di Domaines Schlumberger si presenta nel calice di un giallo limone scarico con riflessi brillanti. Il bouquet di profumi ricorda la scorza degli agrumi, aromi di fiori bianchi e una sfumatura pepata sul finale; in bocca è elegante e beverino con una struttura di carattere e persistente che invoglia la beva. Si abbina perfettamente a piatti a base di crostacei e molluschi, ma anche carni bianche cucinate in umido; interessante anche con piatti a base di verdure di stagione e formaggi stagionati. Prodotto dai sapori inaspettati, adatto a cene con gli amici di sempre, sorseggiando nel bicchiere tutta la potenzialità dei vini alsaziani.

Temperature
10°-12°C
When to drink
Perfect to drink right away
Glass
Medium open goblet
Perfect for young and medium bodied white wines which don't require excessive oxygenation to open. The opening, slightly tighter than the body of the glass, favors the concentration of aromas towards the nose, enhancing the perception of aromas and limiting the dispersion

Schlumberger

Vineyard hectares140
AddressSiège social :, 100 rue Theodore Deck, 3 Rue des Cr Populaires, 68500 Guebwiller, France
Schlumberger

Perfect to drink with

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Fish Appetizers

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Risotto with Seafood

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Pasta-Vegetables Sauce

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White Meat

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Aged Cheese