Rosso 'Palistorti' Tenuta di Valgiano 2022
Tenuta di Valgiano

Rosso 'Palistorti' Tenuta di Valgiano 2022

"Palistorti" by Tenuta di Valgiano is a red wine aged 12 months in concrete vats and second-hand barrique. Elegant to the nose, with scents of undergrowth and small red fruits, from mineral tips, tobacco and licorice. Concentrated on the palate, from the fresh waves, with fine tannins and persistent.

27,00 

Features

Denomination

Colline Lucchesi DOC

Vines

Sangiovese 70%, Merlot 20%, Syrah 10%

Tipologia

Alcohol content

13.5 %

Format

75 cl Bottle

Vineyards

15 years old vines site at 120-190 meters above sea level on limestone soils rich of marls and sandstone, South facing. Grown organically

Vinification

Destemming, feet crushing in wood tanks, spontaneous fermentation in oak casks. Unfitered an unclarified

Aging

12 months for 40% in concrete vats, for 60% in second-hand barriques

Filosofia produttiva

Natural, Biodynamic, Indigenous yeasts

Additional Notes

Contains sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

ROSSO 'PALISTORTI' TENUTA DI VALGIANO 2022 DESCRIPTION

Il "Palistorti" di Tenuta di Valgiano è un rosso toscano prodotto nella zona collinare a nord-est della città di Lucca. Rappresenta una delle più interessanti e riuscite espressioni di questo territorio. Il vino è composto da una base prevalente di Sangiovese a cui si unisce una piccola percentuale di Merlot, che dona una fruttata morbidezza e un tocco di Syrah, che regala una delicata speziatura. È l’etichetta più giovane della Tenuta, che grazie a un parziale affinamento in legni usati, conserva e porta in primo piano soprattutto gli aromi varietali delle uve nella loro esuberante fragranza.

Il Rosso “Palistorti” viene prodotto da una delle aziende di riferimento dell’area lucchese. Fondata all’inizio degli anni ’90, la Tenuta di Valgiano si è imposta all’attenzione degli appassionati grazie a una produzione di alta qualità e di forte impronta territoriale. I 20 ettari di vigna si trovano in zona collinare, a circa 250 metri d’altitudine, su suoli prevalentemente composti da marne calcaree, arenarie e alberese. La splendida e soleggiata esposizione a mezzogiorno e la presenza di buone escursioni termiche, garantiscono una perfetta maturazione delle uve con corredi aromatici particolarmente ricchi. La conduzione agronomica di vigneti è ispirata ai principi della biodinamica e in cantina si lavora per mantenere la ricchezza e l’identità varietale delle uve, cercando d’intervenire il meno possibile. Nascono così vini schietti, dal carattere riconoscibile e dalla personalità territoriale.

Il vino "Palistorti", prodotto dalla Tenuta di Valgiano, è un rosso che nasce seguendo ancora uno stile di lavorazione artigianale. Al termine della vendemmia, le uve sono selezionate a mano sul tavolo di scelta. La pigiatura avviene con i piedi in tini di legno e la fermentazione si svolge in modo spontaneo con lieviti indigeni in botti di rovere. Il vino matura per 12 mesi per il 40% in cemento e per il 60% in barrique di rovere francese usate. Si presenta di colore rosso rubino luminoso e intenso. All’olfatto esprime aromi di ciliegia, piccoli frutti a bacca scura, sentori ombrosi di sottobosco, sfumature di radice di liquirizia e spezie. Il sorso è scorrevole e armonioso, con un frutto maturo, una tessitura tannica fine, un finale fresco e sapido di buona persistenza gustativa.

Colour

Bright ruby ​​red

Scent

Undergrowth, tobacco, licorice, mineral puffs and small red fruits

Taste

Rich, concentrated, soft, fresh, salty, with fine and persistent tannins