Garnacha 'Azuda' Clos de Luz 2020
Clos de Luz

Garnacha 'Azuda' Clos de Luz 2020

"Azuda" from the Chilean winery Clos de Luz is a red wine made from juicy Garnacha with a pale hue. The grapes undergo a spontaneous alcoholic fermentation by means of indigenous yeasts before aging in French oak barrels for 12 months. A soft, fresh and vibrant palate that fills the nose with aromas of red fruits, hints of wild flowers notes of aromatic herbs, black pepper and licorice

30,90 
Awards
91 Robert Parker

Features

Vines

Granacha 100%

Tipologia

Alcohol content

14 %

Format

75 cl Bottle

Vineyards

The soil is composed of fine loam that comes from the mountains

Vinification

Spontaneous alcoholic fermentation with indigenous yeasts

Aging

12 months in french oak barrels

Filosofia produttiva

Indigenous yeasts, Natural

Additional Notes

Contains sulfites

GARNACHA 'AZUDA' CLOS DE LUZ 2020 DESCRIPTION

Il Granacha “Azuda” di Clos de Luz nasce nella Valle di Almahue in Cile, piccola zona vocata alla produzione di vino a metà strada tra l’Oceano Pacifico e le Ande. La cantina è gestita da cinque generazioni dalla famiglia Edward Cosmelli che con nonna Luz inizia a piantare i primi vigneti storici e dà nuova vita al vitigno Carmenere, presente in questa zona fin dai tempi della colonizzazione spagnola. La filosofia di lavoro persegue l’idea che l’intervento umano debba essere ridotto al minimo, seguendo le naturali fasi di crescita, sviluppo e maturazione sia delle piante che dei grappoli d’uva, preservando, così, la biodiversità nell’interesse di un ottimo sviluppo dei vigneti.

Le uve Granacha in purezza del Granacha “Azuda” di Clos de Luz vengono coltivate su suoli prevalentemente composti da quarzo e ferro in ossidazione che danno origini a vini dal carattere unico.  “Azuda” richiama il nome delle ruote idrauliche centenarie poste nei pressi della cantina e considerate monumento storico della zona: furono costruite per irrigare costantemente e abbondantemente le coltivazioni e rappresentano un simbolo di innovazione ingegno contro i limiti umani. Il clima è prevalentemente mediterraneo con abbondanti piogge invernali e temperature miti sia in estate che in inverno; grazie all’ampio sbalzo di temperatura tra il giorno e la notte, si raggiunge una perfetta maturazione delle uve. Il processo di raccolta è manuale nel periodo di ottobre; in cantina la fermentazione è spontanea e l’affinamento si svolge in legno per 12 mesi, al fine di preservare i sentori di frutta originali.

Il colore del Granacha “Azuda” di Clos de Luz  è rosso granato con riflessi brillanti; al naso si riconoscono profumi di frutta rossa con un mix di sentori floreali e speziati. In bocca è avvolgente, elegante con una buona struttura tannica e una freschezza finale che bilancia il tutto. Si abbina perfettamente con carne rossa alla griglia e in umido, selvaggina e primi piatti conditi con verdure di stagione. Prodotto da conservare nella propria cantina personale e da consumare in occasione di pranzi in famiglia per festeggiare ricorrenze e anniversari, gustando un prodotto dalle potenzialità immense.

Colour

Pale red

Scent

Aromas of red fruits, hints of wild flowers notes of aromatic herbs, black pepper and licorice

Taste

Fresh, juicy, soft, vibrant and balanced