Rioja Tempranillo 'Los Topos' Leza Garcia 2020

Il Rioja ‘Los Topos’ Tempranillo della cantina spagnola Leza Garcia rappresenta un’espressione del prestigioso territorio della Rioja Alta dotata di imponente struttura e complessità. Quest’etichetta costituisce un “Viñedo Singular”, innovativa menzione introdotta nel 2017 con l’obiettivo di valorizzare le differenti sottozone della Rioja dotate di un carattere singolare e distintivo. Tra i requisiti che i vini devono soddisfare per fregiarsi della dicitura “Viñedo Singular” rientra l’essere prodotti da vigne di età superiore ai 35 anni con una resa inferiore ai 5.000 kg di uva per ettaro nel caso dei rossi, che salgono a 6.922 kg per i bianchi. Inoltre, per essere approvati tutti i vini vengono sottoposti a una doppia valutazione a opera di un comitato assaggiatore.

Leza Garcia ‘Los Topos’ Rioja Tempranillo viene prodotto con sole uve dell’omonima varietà da viti di oltre 50 anni di età allevate su suoli costituiti in prevalenza da sabbia e ghiaia. A seguito della vendemmia, che viene effettuata quando le uve hanno raggiunto il pieno grado di maturazione, i grappoli vengono vinificati in rosso tramite fermentazione alcolica in legno a contatto con le bucce. Il conseguente invecchiamento di 13 mesi avviene nelle cosiddette “bocoy”, delle botti da 600-700 litri impiegate tradizionalmente per lo sherry. Seguono almeno ulteriori 16 mesi di affinamento in bottiglia prima della definitiva uscita sul mercato.

Il Tempranillo ‘Los Topos’ Rioja di Leza Garcia è di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il panorama olfattivo si distende su aromi fruttati di mora, ciliegia e fragola, uniti a sentori di spezie, caffè e tabacco dovuti al passaggio in legno. In bocca rivela un’importante struttura e intensità, non lesinando tuttavia in equilibrio ed eleganza, con tannini integrati ad accompagnare il finale lungo, profondo e avvolgente.