Pinot Grigio Attems 2024
Attems

Pinot Grigio Attems 2024

10,00 
Awards
3Vitae AIS

Features

Denomination

Friuli DOC

Tipologia

Alcohol content

12.5 %

Format

75 cl Bottle

Additional Notes

Contains sulfites

PINOT GRIGIO ATTEMS 2024 DESCRIPTION

Il Pinot Grigio di Attems è una delle etichette più famose e apprezzate della cantina friulana. È particolarmente amato all’estero, dove il Pinot Grigio ha saputo conquistare un gran numero di appassionati, grazie a un profilo morbido e soave, connotato da aromi ricchi e ampi. Arrivato nell’Ottocento in Friuli, insieme alle altre varietà internazionali, il vitigno si è ambientato particolarmente bene al microclima dell’area del Collio goriziano, dove si esprime su ottimi livelli qualitativi. La tipica freschezza sapida del terroir, si sposa molto bene con gli aromi intensi, creando un perfetto equilibrio gustativo.

Il vino Pinot Grigio Attems è il risultato dell’esperienza di una storica tenuta friulana, le cui origini risalgono addirittura al XII secolo. Oggi la proprietà si estende su 44 ettari, in una delle zone più vocate in assoluto per la produzione di grandi bianchi. I vigneti di Pinot Grigio si trovano nella zona pianeggiante e sui primi rilievi che salgono verso l’area collinare di Gorizia. I suoli sono in parte caratterizzati dalla presenza di depositi alluvionali di ghiaie e ciottoli misti ad argilla e nella zona più alta da sedimentazioni di arenarie e marne calcaree derivanti da antichi affioramenti marini d’origine eocenica. La raccolta delle uve avviene manualmente tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. I grappoli sono pressati in modo molto delicati e dopo una decantazione statica, il mosto fermenta in tini d’acciaio inox e in parte in barrique a temperatura controllata di 15-17 °C. Il vino matura per alcuni mesi sulle fecce fini, in modo che possa acquisire maggiore struttura e complessità aromatica.

Il Pinot Grigio della cantina friulana Attems è una versione giovane e fragrante del celebre vitigno francese, che punta sulla valorizzazione della ricca palette aromatica delle uve. Di un bel colore giallo paglierino con riflessi luminosi, regala all’olfatto aromi di frutta matura a polpa bianca, note di susina, sfumature floreali e delicati cenni speziati, che ne impreziosiscono il bouquet.  Armonioso e ampio, si distingue al palato per un frutto succoso e soave, morbido e avvolgente. Il finale è equilibrato, fresco e molto persistente

Temperature
8°-10°C
When to drink
Perfect to drink right away
Glass
Medium open goblet
Perfect for young and medium bodied white wines which don't require excessive oxygenation to open. The opening, slightly tighter than the body of the glass, favors the concentration of aromas towards the nose, enhancing the perception of aromas and limiting the dispersion
GuideYearScoreQuote
Vitae AIS20213 / 4Wine with an excellent stylistic and organoleptic profile

Attems

Foundation Year1764
Vineyard hectares44
Annual production725.000 bt
AddressVia Aquileia, 30 - 34070 - Capriva del Friuli (GO)

Perfect to drink with

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Fish Tartare - Carpaccio

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Pasta with Fish no Tomato

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Pasta-Vegetables Sauce

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Grilled Fish

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White Meat