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Malvasia Ronco dei Tassi 2022
Ronco dei Tassi

Malvasia Ronco dei Tassi 2022

Malvasia Ronco dei Tassi is a medium-bodied white wine vinified in stainless steel tanks. The glass shows a straw yellow color, giving intense notes of yellow fruit, citrus and herbs. The taste is rich, smooth, fresh, with a nice persistence

Not available

Vintages:
2022
2023
16,50 
Awards
3 Vitae AIS
2 Gambero Rosso
4 Bibenda

Features

Denomination

Collio DOC

Vines

Malvasia Istriana 100%

Tipologia

Alcohol content

13.5 %

Format

75 cl Bottle

Vineyards

60 years old vines with Guyot method rooted on marl and sandstone soils at 200 m above sea level

Vinification

Fermentation for 8-12 days in stainless steel tanks with subsequent partial malolactic fermentation

Aging

In steel tanks

Filosofia produttiva

Independent Winegrowners

Additional Notes

Contains sulfites

MALVASIA RONCO DEI TASSI 2022 DESCRIPTION

La Malvasia della cantina Ronco dei Tassi è un vino bianco aromatico e avvolgente prodotto in località Montona a Cormons, nella provincia di Gorizia, in Friuli Venezia Giulia. Questa etichetta è ottenuta da uve Malvasia Istriana in purezza provenienti da vigne situate a circa 200 metri di altitudine su colline terrazzate ben esposte intervallate da boschi. Le viti, che hanno un’età media di circa 60 anni, sono allevate a spalliera con il metodo a guyot doppio capovolto su terreni caratterizzati da suoli ricchi di marne e arenarie di origine eocenica. La cantina, proprietaria di circa 22 ettari vitati, è una realtà a conduzione famigliare oggi gestita da Fabio Coser e dalla moglie Daniela supportati dai due figli Matteo ed Edoardo che si occupano rispettivamente della parte agronomica e commerciale.

Il Ronco dei Tassi Malvasia è prodotto con uve selezionate con cura e raccolte manualmente nel momento della loro piena maturazione. I grappoli una volta raggiunta la cantina vengono diraspati e pressati in maniera soffice, dopodiché svolgono la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 18-20 °C per un periodo di circa 8-12 giorni. Successivamente il vino svolge la fermentazione malolattica solo parzialmente e resta in affinamento in serbatoi d’acciaio inox fino al mese di aprile successivo alla vendemmia prima di essere imbottigliato e messo in commercio.

La Malvasia di Ronco dei Tassi si presenta alla vista di un colore giallo paglierino luminoso. Al naso compaiono intensi aromi di frutta bianca e gialla tipici del varietale, tra cui la pesca bianca e l’albicocca, sentori agrumati di mandarino, note floreali di tiglio, fiori d’acacia e fiori selvatici, per chiudere con un accenno di erbe aromatiche e lievi sensazioni minerali gessose. In bocca è ricco, morbido ma allo stesso tempo teso e sapido. Un vino di grande equilibrio, che grande agli accorgimenti presi in vigna e alla vinificazione in solo acciaio riesce a mantenere vive e inalterate tutte le caratteristiche e gli aromi primari tipici del vitigno.

Colour

Straw yellow

Scent

Intense and with notes of yellow fruit, citrus and herbs

Taste

Rich, smooth, fruity, with nice freshness and persistence