Free shipping for orders over 69€
Delivery in Italy in 1-3 working days | Free shipping for orders over 69€ | Callmewine is Carbon Neutral!
'Danger 380 Volts' Milan Nestarec 2022
Nestarec Milan

'Danger 380 Volts' Milan Nestarec 2022

Danger 380 Volts is a sparkling wine with an energetic and effervescent character of the Moravian vigneron Milan Nestarec. Electrifying like its label, this Pet Nat with a rock soul is a blend of grapes from Muller Thurgau, Neuburger and Muscat, each oh them ready to release its own personality. Easy drinking and with a fine bubble, at the sip it gives off vibrant acidity and a mineral finish, and then amaze us to the nose with citrus hints of lime and grapefruit and tropical notes. 

Not available

30,00 

Features

Vines

Muller Thurgau 70%, Neuburger 20%, Muscat 10%

Alcohol content

11.5 %

Format

75 cl Bottle

Vineyards

Sandy soil

Vinification

Spontaneous fermentation in wooden barrels of 600 liters for 2 months, refermentation according to Ancestral Method

Filosofia produttiva

No added sulfites or minimum, Triple A, Indigenous yeasts, Natural

Additional Notes

Contains sulfites

'DANGER 380 VOLTS' MILAN NESTAREC 2022 DESCRIPTION

Danger 380 Volts di Milan Nestarec colpisce immediatamente per il nome originale e per l’insolita etichetta. Ma non fatevi ingannare dal packaging allarmante, questo vino bianco frizzante rappresenta una bevuta leggera e assai piacevole, per nulla stancante. Siamo in Moravia, Repubblica Ceca, terra di recente riscoperta vitivinicola che con l’entusiasmo e la passione di una giovane generazione di produttori vuole fare suo il mondo enoico. Uno di loro è Milan Nestarec, che prosegue il lavoro avviato nel 2001 dal padre e che oggi coltiva 8 ettari vitati, da cui ricava una produzione annua di sole 30.000 bottiglie.

Il Milan Nestarec Danger 380 Volts nasce da un assemblaggio di Muller-Thurgau, Neuburger e Muscat, coltivati su suoli sabbiosi con grande riguardo per il sistema suolo-pianta. Una volta vendemmiate, le uve sono portate in cantina dove fermentano spontaneamente per due mesi in botti di legno da 6 ettolitri. La seconda fermentazione avviene successivamente in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale. In cantina non vengono aggiunti solfiti e i vini non subiscono né chiarifiche né filtrazioni, esprimendo in tal modo la massima genuinità del territorio vitivinicolo ceco.

Il bianco frizzante Danger 380 Volts di Nestarec mostra un colore giallo paglierino opaco con bolla fine. Naso interessante dominato da sentori di frutta tropicale e agrumi, con richiami di lime, mandarino, arancia e pompelmo che si fondono con note minerali. In bocca esordisce con una bolla tenue e gentile, vivacizzata dalla sferzante freschezza che lascia il posto al finale minerale, di buona persistenza. La delicatezza e l’immediatezza rendono questo bianco ceco ideale con antipasti non eccessivamente saporiti. Da provare anche in compagnia come aperitivo spensierato.

Colour

Matte straw yellow with fine bubble

Scent

Salty and tropical citrus fruit notes such as lime, tangerine, orange and grapefruit

Taste

Fine and light bubble, with excellent acidity, good persistence and mineral finish