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Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Pasithea Oro' Girlan 2021 - 37.5cl
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Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Pasithea Oro' Girlan 2021 - 37.5cl

Girlan

The Gewurztraminer Late Harvest Pasithea Oro by Girlan is a raisin wine with an intense golden color that is very bright and expresses to the nose notes of dried fruit, ripe apricots and quince, with vibrant details of fresh citrus and candied fruit. At the mouthfeel it is sweet and incredibly soft, of great intensity with a persistent aromatic finish of dried apricots.

Not available

Features

Denomination

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vines

Gewurztraminer 100%

Tipologia

Alcohol content

10 %

Format

37.5 cl Bottle

Vinification

Grapes picked overripe at the end of November, short maceration and whole cluster crushing, six-month alcoholic fermentation in oak barrels

Aging

15 months in oak barrels

Additional Notes

Contains sulfites

GEWURZTRAMINER VENDEMMIA TARDIVA 'PASITHEA ORO' GIRLAN 2021 - 37.5CL DESCRIPTION

Il Gewurztraminer Vendemmia Tardiva “Pasithea Oro” della cantina Girlan è un vino da dessert intenso e avvolgente, che seduce con i suoi aromi ricchi, morbidi e suadenti. Quest’antica varietà centroeuropea, nata da una mutazione genetica del Traminer o Savagnin, si è ambientata benissimo in Alto Adige, dove produce uve di alto livello qualitativo. Grazie al clima mite e temperato della zona di Cornaiano, è possibile lasciare i grappoli in vigna a surmaturare, in modo da avere uve particolarmente zuccherine, ideali per realizzare un grande vino dolce aromatico.

Il vino Gewurztraminer Vendemmia Tardiva “Pasithea Oro” viene prodotto in Alto Adige dalla cantina Girlan, che è composta da 200 soci conferitori, che possiedono complessivamente 220 ettari di vigneto nelle aree della Bassa Atesina e dell’Oltradige. La zona di Cornaiano è caratterizzata da morbidi pendii esposti a mezzogiorno, che si trovano a un’altitudine compresa tra i 450 e i 550 metri sul livello del mare. Si tratta di una zona dal clima particolarmente mite, protetta dalle Alpi dai venti freddi del nord e baciata dalle calde brezze, che risalgono la valle dell’Adige dal Lago di Garda. Le uve utilizzate per produrre il Gewurztraminer Vendemmia Tardiva provengono da un singolo vigneto, che si trova vicino al piccolo lago di Monticolo. Le particolari condizioni di temperatura e umidita consentono lo sviluppo sugli acini della muffa nobile, capace di arricchire il vino di eleganti e complessi aromi. La vendemmia manuale si svolge verso la fine di novembre. Dopo la pressatura a grappolo intero, il mosto fermenta per 6 mesi in barrique di rovere e riposa nelle stesse botti per altri 15 mesi prima dell’imbottigliamento.

Il vino Gewurztraminer “Pasithea Oro” di Girlan è un vino da dessert di grande armonia ed equilibrio, perfetto per chi non ama i vini troppo dolci e concentrati e predilige la piacevolezza di beva e la freschezza. Il colore è giallo dorato brillante. Il profilo olfattivo è intenso e ampio, con profumi di scorza d’agrumi, albicocca disidratata, frutta candita, mela cotogna, cenni tropicali, spezie dolci e sfumature floreali. Il sorso è morbido e armonioso, con aromi fruttati, dolci e ricchi, ben bilanciati dalla freschezza finale.

Colour

Bright golden yellow

Taste

Soft and of good freshness, very soft and enveloping by the long finish of apricots

Scent

Intense of dried fruit, apricots and quince with fresh and candied citrus details