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Ginger Beer Fever-Tree (4x20cl)

Ginger Beer Fever-Tree (4x20cl)

Fever Tree

Ginger Beer by Fever Tree is intense, dry, fresh, spicy and almost pungent, charcaterized by clear scents of fresh ginger. It is produced from three types of ginger root from Nigeria, India and Ivory Coast, selected for their perfect final union. Inside the bottle it is possible to find natural residues!

6,90 

Features

Vines

Moscato Bianco 100%

Tipologia

Format

20 cl Bottle

Vinification

Pressing, destemming, cold settling and partial alcoholic fermentation in steel tanks

GINGER BEER FEVER-TREE (4X20CL) DESCRIPTION

La casa di produzione inglese Fever Tree produce una delle Ginger Beer più apprezzate e diffuse al mondo, lodata dai cultori di questa antica bevanda e utilizzata da barman e mixologist per le loro creazioni di tendenza. Il segreto della sua eccellenza e autenticità è legato alla filosofia produttiva inaugurata da Charles Rolls e Tim Warrilow, fondatori e proprietari del marchio Fever-Tree: solo ingredienti naturali di alta qualità provenienti da tutto il mondo, zucchero di canna e acqua della sorgente di Elmhurst, nello Staffordshire, sottoposta ad un’intensa carbonazione.

La Ginger Beer Fever Tree viene prodotta a partire da tre differenti varietà di zenzero, selezionate per le loro qualità e per l’equilibrio ottenuto dalla loro unione complementare. Dalla Nigeria proviene una tipologia di zenzero di grande intensità aromatica, perfettamente complementare agli aromi aciduli di altre due varietà di zenzero. Le radici verdi e fresche della Costa d’Avorio donano infatti un estratto fresco e speziato, mentre dalla località di Cochin, nel sud ovest dell’India, proviene uno zenzero ricco e terroso, il cui estratto è caratterizzato da aromi che ricordano il cioccolato. Queste tre varietà sono state scoperte e selezionate da Charles e Tim nel corso di lunghi viaggi per trovare i migliori ingredienti naturali e sono oggi coltivate dai contadini locali. La lavorazione di questi ingredienti consiste nell’estrazione degli olii essenziali della pianta e nella macerazione delle radici, in grado di rilasciare il tipico aroma speziato e piccante.

La Fever-Tree Ginger Beer è una bevanda ricca e intensa, caratterizzata dal tipico sapore dello zenzero e dotata di una buona persistenza. Può essere bevuta liscia e fresca per dissetarsi oppure utilizzata per la creazione di ottimi cocktail come, per esempio, il Moscow Mule. I produttori consigliano di scuotere e capovolgere la bottiglia prima del consumo, in modo da solubilizzare i possibili residui naturali e ricercare un’esperienza di assaggio quanto più autentica possibile. Per via del basso quantitativo di zucchero utilizzato e per l’alta qualità delle materie prime, il gusto è proprio quello dello zenzero fresco: è secco, intenso e persistente, dotato di una speziatura piacevolmente pungente e attraversato da una carbonica fine e setosa.

Colour

Slightly cloudy, with natural residues of ginger

Taste

Fresh, pleasant, dry and spicy, warm and racy, with a good persistence

Scent

Fresh, spicy and slightly pungent, with clear scents of fresh ginger