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Il Rossese di Dolceacqua di Du Nemu è un rosso prodotto per esprimere pienamente l’identità della zona di Dolceacqua e dello stile della cantina grazie a uve provenienti dai vigneti Arcagna e Tramontina. La vicinanza al mare si avverte sia in bocca che al naso dove, insieme ad aromi di frutta rossa e spezie, si percepisce una marittima nota iodata. A palato, oltre alla spiccata sapidità, si avvertono i tannini che asciugano la bocca, mineralità e una piacevole sensazione amarognola, tratto distintivo del Rossese. Un rosso che si abbina con piatti di carne rossa e bianca, ma da provare anche con piatti intensi di pesce come tonno e stoccafisso

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Rossese di Dolceacqua Du Nemu 2024

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