Friulano La Roncaia 2022
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La Roncaia

Friulano La Roncaia 2022

The Friulano is a noble native expression that the Roncaia winery produces on soils rich in calcareous marl. The ripe grapes are left to ferment in stainless steel tanks at a controlled temperature, after being racked, it is left to mature in stainless steel tanks in contact with the noble lees, for about 6 months. The intense straw yellow gives floral notes of jasmine and elder, with a pleasant background of almond. The taste is particularly fresh and pleasant, perfectly balanced and elegant

18,50 €
-14%
16,00 

Features

Denomination

Colli Orientali del Friuli DOC

Vines

Friulano 100%

Tipologia

Alcohol content

13.5 %

Format

75 cl Bottle

Vineyards

Guyot breeding, soles rich of marl

Vinification

Alcoholic fermentation in stainless steel tanks at controlled temperature, aging for 6 months on fine lees

Aging

6 months in steel tanks

Additional Notes

Contains sulfites

FRIULANO LA RONCAIA 2022 DESCRIPTION

Il Friulano la Roncaia è un omaggio al territorio dei Colli Friulani Orientali. Il vitigno autoctono, infatti, racconta perfettamente la storia di queste meravigliose colline, disseminate di boschi di acacia, castagni e roveri secolari. È Cergneu di Nimis, piccolo paese di duemila anime nella provincia di Udine, ad ospitare questa tradizionale cantina, che perfettamente coesiste con il panorama con la sua struttura in pietra che la integra nella natura circostante. Sono le mani sapienti dell’enologo Gabriele Rami a lavorare in sinergia con la natura, per modellare delle etichette fortemente legate al territorio di origine.

La Roncaia produce il suo Friulano da uve allevate a guyot e cresciute su terreni ricchi di marne, organizzati in ordinati terrazzamenti. La raccolta avviene durante la seconda metà di settembre e viene svolta manualmente sono i vigneti di Tarcento, selezionando le uve nel pieno della propria maturità.  La fermentazione alcolica viene svolta in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata con l’utilizzo di lieviti selezionati. Dopo un travaso, viene lasciato ad affinare sempre in acciaio per 6 mesi sulle fecce nobili, che gli conferiscono una maggior struttura ed un carattere inconfondibile.

Il Friulano è un bianco autoctono che la Roncaia produce appositamente secondo metodi tradizionali, poiché le peculiarità di questo vitigno sono proprio i caratteri varietali storicamente riconoscibili e ben definiti. Dotato di un giallo paglierino profondo, ricorda i dorati raggi solari del mattino, al calice emana immediatamente forti sentori di frutta bianca, mela verde croccante e pera, accanto ai fiori di sambuco ed al risvolto erbaceo legato all’aromaticità del timo. Il sorso è fresco, morbido e perfettamente bilanciato, in un equilibro straordinario tra struttura ed eleganza. Ottimo soprattutto se accompagnato da un Prosciutto Crudo San Daniele, in un espressione di territorialità unica e spesso sottovalutata dal mondo enogastronomico, ma puntualmente pronto a soddisfare i palati più golosi.

Colour

Deep yellow with gold shades

Scent

Clear notes of green apple, elderflower and almond, light thyme

Taste

Balanced and soft, pleasantly bitter finish