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Valtellina Superiore Inferno Rainoldi 2021
Rainoldi Aldo

Valtellina Superiore Inferno Rainoldi 2021

The Valtellina Superiore Inferno by Rainoldi is a wide and full-bodied red, aged in big oak barrels for 20 months. Red fruits, leather, licorice and balsamic herbs emerge from a dry, smooth and pleasantly tannic aromatic frame

Not available

19,90 

Features

Denomination

Valtellina Superiore DOCG

Vines

Nebbiolo (Chiavennasca) 100%

Tipologia

Alcohol content

13.5 %

Format

75 cl Bottle

Vineyards

Between 300 and 550 meters above sea level, in a silty sandy soil

Vinification

Slow fermentation with maceration in steel tanks

Aging

20 months in Slavonian oak casks and at least 9 in bottle

Additional Notes

Contains sulfites

VALTELLINA SUPERIORE INFERNO RAINOLDI 2021 DESCRIPTION

Il Valtellina Superiore Inferno nasce dalla più piccola e rocciosa delle sottozone che definiscono questa denominazione. Un terroir duro e faticoso, dove macchine e lavorazioni meccaniche sono pressoché inutilizzabili, relegando all’uomo e alla sua dedizione il compito di lavorare le vigne. Rainoldi, anche grazie all’esperienza maturata in quasi un secolo di attività, è maestra nel declinare queste aree, dando vita a bottiglie come l’Inferno, in cui profumi e sapori assumono contorni intensi, destinati a evolversi ancora con il passare degli anni.

Questo Valtellina Superiore Inferno viene realizzato dalla cantina Rainoldi partendo dalle uve in purezza di un vitigno a bacca rossa tra i più nobili dell’intero territorio italiano, il Nebbiolo, definito, in questa parte di Lombardia, Chiavennasca. I vigneti si trovano su pendii impervi, situati a un’altezza sul livello del mare compresa fra i 300 e i 550 metri, dove ogni lavorazione viene svolta manualmente, dando luogo a una viticoltura che potremmo definire eroica.  Le uve, accuratamente raccolte per rappresentare solo il meglio del terroir d’origine, fermentano lentamente, macerando in vasche d’acciaio a temperatura controllata, con rimontaggi e follature periodiche. Si prosegue poi con l’affinamento, svolto in due fasi: 20 mesi in botti di rovere di Slavonia e, dopo l’imbottigliamento, altri 9 mesi in vetro.

Il vino rosso Valtellina Superiore Inferno assume nel calice un colore rubino, che nell’unghia prende contorni leggermente più tendenti al granato. Lo spettro olfattivo ruota intorno a note principalmente fruttate, impreziosite da sensazioni terziarie derivanti dall’affinamento in legno. All’assaggio è di ottimo corpo, vigoroso, con un sorso secco caratterizzato da una bella trama tannica; chiude con un finale condito da un retrogusto balsamico persistente. Una bottiglia con cui Rainoldi, cantina di riferimento per la Valtellina, conferma la propria vocazione nella produzione di prestigiosi vini rossi.

Colour

Intense ruby red with garnet hues

Scent

Wide, rich and delciate, with hints of red fruit, chocolate, leather and licorice

Taste

Dry, smooth and well balanced, with firm tannins and a long balmy finish