Shiraz Cabernet 'Koonunga Hill 76' Penfolds 2021
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Penfolds

Shiraz Cabernet 'Koonunga Hill 76' Penfolds 2021

"Koonunga Hill" is an intense red wine of the South Australia, produced from the grapes Shiraz and Cabernet. The scents start with berried fruits and finish with spicy and toasted notes. It's an harmonic wine, full-bodied and with big structure.

Not available

20,00 €
-14%
17,20 

Features

Vines

Shiraz 76%, Cabernet Sauvignon 24%

Tipologia

Alcohol content

14.5 %

Format

75 cl Bottle

Aging

10 mesi in botti di rovere francese e americano

Additional Notes

Contains sulfites

SHIRAZ CABERNET 'KOONUNGA HILL 76' PENFOLDS 2021 DESCRIPTION

Lo Shiraz Cabernet “Koonunga Hill 76” di Penfolds è un’etichetta che nasce nel 2006, con la volontà di omaggiare un vino della cantina, il “Claret”, che nel 1976 aveva ottenuto un grande successo. Trent’anni dopo si è voluto quindi dare nuovamente vita a un vino raffinato, che oggi si afferma con una dimensione interessante sia al naso sia al palato, disegnando una complessità di profumi e sapori che promette di incrementare la propria portata nel corso degli anni. Shiraz e Cabernet Sauvignon si uniscono in una bottiglia di ottima fattura.

Il “Koonunga Hill 76” Penfolds è uno Shiraz Cabernet che, com’è facile intuire, si assembla proprio a partire da questi due vitigni, coltivati in diverse parcelle di proprietà situate nella Barossa Valley. I grappoli vengono selezionati con attenzione durante la vendemmia, e sono immediatamente trasferiti nei locali adibiti alla vinificazione, dove vengono diraspati. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio inossidabile, e per la parte finale di affinamento il vino viene trasferito in botti di rovere sia francese sia americano per 10 mesi, al termine dei quali è pronto per venire imbottigliato.

Lo Shiraz Cabernet “Koonunga Hill 76” firmato dalla rinomata cantina australiana Penfolds si annuncia nel calice con un colore rosso rubino intenso, dotato di buona concentrazione. La piccola frutta di bosco fa capolino al naso arricchendosi di rimandi speziati e tocchi più cioccolatosi. Al palato è di corpo medio, con un sorso gustoso che fascia il palato con rotondità, grazie a una trama tannica finemente levigata, che abbraccia la beva con delicatezza. Chiude con un finale dotato di buona persistenza. Un rosso proveniente dall’Australia meridionale, perfetto da provare quando si vuole un’etichetta che testimoni il progresso svolto negli ultimi decenni dalla viticoltura nel Nuovo Mondo.

Colour

Deep red

Scent

Notes of berries, vanilla, coffe and chocolate

Taste

Intense harmony balanced on good tannins and long persistence