The Montepulciano d'Abruzzo "Riparosso" is a red wine of great territorial stamp that comes from vines of Montepulciano located near the Adriatic Sea. Intense and Mediterranean hints of flowers, red fruit, licorice and toasted accents anticipate a warm, intense and balanced taste, with intense tannins and strong freshness. To try with local arrosticini!
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Il Montepulciano d'Abruzzo "Riparosso" di Illuminati rappresenta una versione di grande tipicità varietale di questo grande vitigno a bacca rossa del centro Italia. La scelta di far maturare il vino con un breve passaggio in legno, permette di conservare il volto più autentico, i profumi e gli aromi primari dell’uva. È un rosso molto espressivo, diretto e immediato nella sua caratteristica forza e potenza, esaltata da un frutto fragrante e da una grande piacevolezza di beva.
Il "Riparosso" è un Montepulciano in purezza prodotto dalle vigne coltivate nel territorio comunale di Controguerra, in provincia di Teramo. Una splendida zona collinare a circa 280 metri d’altitudine, che dista pochi chilometri dal litorale Adriatico e beneficia delle dolci brezze del mare, che rendono il clima particolarmente mite e adatto alla viticoltura. Le vigne sono piantate su terreni di medio impasto di matrice prevalentemente argillosa, con il sistema del tradizionale tendone a densità di 1100 ceppi per ettaro. La vendemmia per solito avviene nelle prime settimane di ottobre, con selezione dei grappoli in vigna. Le uve sono diraspate e vinificate con fermentazione in tini d’acciaio inox a una temperatura controllata di 28 °C, con una lunga macerazione sulle bucce. Il vino matura per un periodo di circa 6 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri e si affina 3 mesi in bottiglia prima della messa in vendita.
Il vino Montepulciano d'Abruzzo "Riparosso" è l’etichetta della tradizione. Il Montepulciano nella sua versione più autentica, che rispecchia perfettamente la consuetudine e la ticipità territoriale. Nel calice ha un colore rosso rubino, con i classici riflessi violacei giovanili. Al naso esprime profumi intensi di frutta rossa, ciliegia, prugna, sfumature di viola, sentori speziati e di radice di liquirizia. Al palato ha una buona struttura, con un sorso caldo e dal frutto ricco. La trama tannica e ancora piacevolmente in rilievo e il finale risulta equilibrato e persistente
Red ruby with violet scents
Full, intense, balanced and round, with strong tannins
Rich and intense with red fruit, violet, roses, sweet spices and toasted nuances of tobacco and coffee