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Chardonnay 'Flora' Girlan 2021
93 -@@-5-Veronelli
4 -@@-3-Bibenda
92 -@@-7-Robert Parker
2 -@@-1-Gambero Rosso

Chardonnay 'Flora' Girlan 2021

Girlan

Chardonnay "Flora" by Girlan is one of the best expression of Chardonnay from South Tyrol. It si an elegant and complex white wine, characterized by mineral tones and by scents of yellow fruits and citrus. It is mande and aged for 12 months in French oak barrels

Not available

24,00 

Features

Denomination

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vines

Chardonnay 100%

Tipologia

Alcohol content

14 %

Format

75 cl Bottle

Vinification

Soft pressing of the whole bunch, natural sedimentation of must, alcoholic and malolactic fermentation in French oak barrels

Aging

12 months in oak barrels and at least 6 in bottle

Additional Notes

Contains sulfites

CHARDONNAY 'FLORA' GIRLAN 2021 DESCRIPTION

Lo Chardonnay ‘Flora’ di Girlan rappresenta una bottiglia dell’Alto Adige in grado di deliziare i sensi con la sua raffinata vena minerale. Questo Chardonnay appartiene alla linea ‘Flora’, selezione che racchiude pregiati vini frutto di severi controlli di qualità, provenienti dalle migliori zone di produzione dell’Oltradige e della Bassa Atesina. Il nome costituisce una dedica a Paul Flora, artista altoatesino che ha illustrato le etichette. Assieme a Pinot Grigio, Gewürztraminer e Pinot Bianco, lo Chardonnay è la varietà a bacca bianca più diffusa in Alto Adige, territorio alpino dove ha trovato un habitat di eccezione in grado di esaltarne freschezza e profumi.

Girlan ‘Flora’ Chardonnay è un’espressione in purezza dell’omonimo vitigno di origine borgognona coltivato sulle colline dell’Oltradige, tra i 450 e i 500 metri di altitudine. I vigneti, di età compresa tra i 15 e i 20 anni, sono radicati su terreni di origine morenica ricchi di sostanze minerali. La vendemmia viene eseguita a mano in piccole cassette e dopo la pigiatura soffice a grappolo intero il mosto è lasciato sedimentare in maniera naturale. La conseguente fermentazione alcolica si realizza in botti di rovere francese da 12 e 15 ettolitri, seguita dallo svolgimento completo della fermentazione malolattica. Successivamente, il vino è sottoposto a 12 mesi di maturazione sui lieviti in botti di rovere e a ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia prima dell’uscita sul mercato.

Il ‘Flora’ Chardonnay della cantina altoatesina Girlan è di colore giallo paglierino intenso dai lampi dorati. Bouquet aromatico complesso e minerale, definito da profumi di mela golden, frutta gialla matura, agrumi, fiori bianchi e spezie. Strutturato, pieno ed equilibrato l’assaggio, di notevole avvolgenza ed eleganza, con una lunga persistenza sulle sensazioni percepite all’olfatto.

Colour

Intense straw yellow

Taste

Smooth, elegant and well-balanced, savory and persistent

Scent

Mineral and complex, of ripe yellow fruits, citrus and golden apple