Chateau Calon Segur 2020
Château Calon-Ségur

Chateau Calon Segur 2020

Chateau Calon Segur is an unmistakable name on the Bordeaux wine scene, known worldwide for being included in the Troisièmes Crus Classés in the 1855 Bordeaux classification. Fine, elegant and deep red wine, the bouquet is rich and perfumed, with notes of cherry, cassis, rose, violet, spicy and herbal hints standing out. A wine to keep, wait for, and let it embellish over time

241,50 

Features

Denomination

Saint-Estephe AOC

Vines

Cabernet Sauvignon 57%, Merlot 34%, Cabernet Franc 7%, Petit Verdot 2%

Tipologia

Alcohol content

13.5 %

Format

75 cl Bottle

Vineyards

Vines about 20 years old on clay and crushed stone soils

Vinification

Temperature-controlled alcoholic fermentation in truncated steel tanks

Aging

20 months in first-passage oak barrels

Additional Notes

Contains sulfites
Collection bottle, no discounts

CHATEAU CALON SEGUR 2020 DESCRIPTION

Il Saint-Estèphe Chateau Calon-Ségur si configura come una delle etichette più preziose e rinomate di tutta la zona di Saint-Estèphe, sopraffina interpretazione del territorio. La storia di Chateau Calon-Ségur ebbe inizio nel 1670, anno in cui venne fondata ufficialmente la tenuta, sebbene la tradizione vinicola dei vigneti dello Chateau risalga almeno al XII secolo. La consacrazione definitiva della cantina avvenne nel XVIII secolo e si deve al Marchese Nicolas-Alexandre de Ségur, già proprietario di Chateau Latour, Lafite e Mouton, il quale affermò “produco vino presso Lafite e Latour, ma il mio cuore è a Calon”, frase da cui scaturì il logo della tenuta.

Chateau Calon-Ségur Saint-Estèphe deriva da un blend di Cabernet Sauvignon (57%), Merlot (34%), Cabernet Franc (7%) e Petit Verdot (2%). I ceppi hanno un’età media di 20 anni e sono impiantati su terreni costituiti da uno strato superficiale di ghiaia su sub-strato di argilla. Una volta raggiunta la piena maturazione, i grappoli vengono raccolti a mano e sottoposti a una tripla scrupolosa selezione, la prima direttamente in vigna e le altre due in cantina, sul tavolo di cernita vibrante e a mano. Le uve vengono quindi vinificate in rosso tramite fermentazione alcolica a temperatura controllata in tini troncoconici di acciaio inox, con 18-21 giorni di macerazione sulle bucce. Terminato il processo fermentativo, la massa viene travasata in barrique di rovere francese di primo passaggio per l’invecchiamento di 20 mesi in un ambiente moderno a valori di temperatura e umidità controllati.

Il Saint-Estèphe Chateau Calon-Ségur ha un colore rosso granato intenso dalle sfumature violacee. Il ventaglio aromatico si apre su percezioni di mora, cassis, petali di rosa e violetta, presto raggiunte da profonde suggestioni speziate e da delicati richiami di erbe aromatiche come la menta e la salvia. Assaggio elegante e austero, ricco e profondo, dai tannini integrati che accompagnano il finale persistente.

Colour

Deep garnet red with violet hues

Scent

Notes of blackberry, cassis, rose petals and violet, hints of spice and delicate herbal scents, especially mint and sage

Taste

Elegant, austere, rich and deep, with a long, lingering finish on the palate