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Trento Spumante Brut Blanc de Blancs Magnum Maso Martis 2020

Trento Spumante Brut Blanc de Blancs Magnum Maso Martis 2020

Maso Martis

Trento Spumante Brut Blanc de Blancs from the well-known Maso Martis winery is an elegant and refined wine with a fresh mountain flavour. It is produced with only Chardonnay grapes, carefully harvested and selected by hand and aged for about 24 months on its own yeasts. The colour is pale straw yellow with a very fine and persistent perlage, the bouquet is intense and recalls the fruity and floral scents typical of the variety with a finish reminiscent of bread crust. The taste is fresh, mineral, delicate, with a long and balanced finish. A Magnum size version perfect for celebrating. 

67,50 

Features

Denomination

Trentino DOC

Vines

Chardonnay 100%

Tipologia

Alcohol content

12.5 %

Format

150 cl Magnum

Vinification

Manual harvesting, soft pressing, alcoholic fermentation in stainless steel tanks and secondary fermentation in the bottle according to the Classical Method

Aging

24 months on the lees

Filosofia produttiva

Organic

Additional Notes

Contains sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

TRENTO SPUMANTE BRUT BLANC DE BLANCS MAGNUM MASO MARTIS 2020 DESCRIPTION

Il Blanc de Blancs Brut dI Maso Martis trova i suoi natali vicino a Trento, in particolare nella zona di Martignano ai piedi del Monte Calisio, storicamente vocato alla coltivazione della vite, essendovi essa già presente alla fine dell’Ottocento. La cantina è a conduzione famigliare e nel 2020 ha raggiunto i trent’anni di attività; in questa occasione è stato ripensato il design delle etichette, regalando loro nuova veste grafica: pulizia, linearità ed eleganza sono gli obiettivi che ci si è posti, preferendo per ogni prodotto una lamina che contornasse il nome del vino, donando maggior finezza estetica.

Le uve Chardonnay del Blanc de Blancs Brut di Maso Martis si trovano su un terreno prevalentemente limoso e calcareo, con un’importante presenza di roccia rossa trentina in grado di donare al prodotto un’inusuale freschezza; il terreno è coltivato con una concimazione biologica biennale o triennale e con una lavorazione a filari alterni. La vendemmia viene eseguita a mano, l’uva deposta in piccole casse dove poi avviene la pressatura soffice, la separazione dei lieviti e da ultima la preparazione della cuvée; con l’arrivo della primavera successiva alla vendemmia, avviene l’imbottigliamento con l’aggiunta di lieviti selezionati, per poi passare a un affinamento di 18-24 mesi con relativo remuage e giungere, infine, al confezionamento.

Il Brut Blanc de Blancs Maso Martis si presenta nel bicchiere di un giallo paglierino tenue; un profumo intenso e fragrante di lievito avvolge il naso e un perlage sottile, ma persistente e rapisce lo sguardo, invogliando la beva per regalare al palato un equilibrio di freschezza ed eleganza. È un buon alleato sulla tavola in unione a piatti a base di pesce, serviti sia come antipasti che come secondi piatti, senza dimenticare che si sposa eccellentemente anche con risotti e contorni di verdure.

Prodotto consigliato per accompagnare la magia delle feste, così come aperitivi estivi con gli amici di sempre in location rustiche o di campagna, in linea con l’amore per la natura e l’ambiente che da Trent’anni a questa parte la famiglia Maso persegue. Una Magnum per festeggiare con gli amici!

Colour

Pale straw yellow, fine and persistent perlage

Taste

Delicate, fresh, mineral, elegant, with a long finish and excellent persistence on the palate

Scent

Intense, fragrant, reminiscent of crisp white-fleshed fruit, wild flowers, slight hint of bread crust on the finish