Fiano 'Faino' Nomades 2023
Nomades

Fiano 'Faino' Nomades 2023

Nomades' Fiano 'Faino' is an Irpinian wine made by this winery with two souls, one Campanian and the other Greek. Nomades wants to embody a spirit rooted in the land, but projected on meeting the world. This Fiano is fine and also full-bodied, with complex green hints of moss and herbs, honey and ripe fruit that meet with interesting toasted hints on the finish. It is a white wine with a savoury and structured taste, pervaded by a Mediterranean and mountain spirit to be discovered sip after sip

29,00 

Features

Denomination

Campania IGT

Vines

Fiano 100%

Tipologia

Alcohol content

12.5 %

Format

75 cl Bottle

Vineyards

Volcanic clay soils, 600 meters above sea level

Vinification

Alcoholic fermentation in steel tanks and second and third passage barriques

Aging

Several months in steel on fine lees

FIANO 'FAINO' NOMADES 2023 DESCRIPTION

La realtà italogreca Nomades presenta il Fiano ‘Faino’, un vino bianco prodotto in Campania che spicca per il suo carattere complesso e raffinato. Il progetto Nomades è stato avviato con l’obiettivo di dare risalto all’identità di alcuni dei vitigni autoctoni dei territori d'origine dei produttori, la Campania e la Grecia. La scelta del nome richiama proprio la natura itinerante del progetto, mentre a livello di comunicazione i due hanno puntato su un logo moderno, con la scritta “Nomades” caratterizzata da una “O” elevata dalla linea di base, simbolo di evasione e rottura dagli schemi. Invece, l’appellativo ‘Faino’ deriva dall’espressione con cui il nonno del produttore era solito chiamare l’uva Fiano.

Il Fiano Nomades ‘Faino’ ha origine da uve Fiano in purezza coltivate nella zona dell’Irpinia seguendo un approccio agronomico sostenibile. Qui le uve beneficiano dell’altitudine di 550 metri sul livello del mare, delle importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte, della matrice argillosa dei suoli e della loro origine vulcanica. Dopo la raccolta i grappoli sono trasferiti in cantina, dove vengono sottoposti dapprima a una macerazione pre-fermentativa a freddo di 24 ore e quindi a una pressatura soffice. Il mosto così ricavato va dunque incontro a fermentazione alcolica a temperatura controllata in parte in vasche di acciaio inox e in parte in barrique di rovere francese, di secondo e terzo passaggio. Negli stessi contenitori il vino resta infine a maturare per diversi mesi sulle fecce fini con regolari batonnage.

Il ‘Faino’ Fiano di Nomades è di colore giallo paglierino dalle sfumature verdoline. Al naso si susseguono invitanti e complessi richiami di albicocca, fiori di tiglio, miele e agrumi canditi, impreziositi da cenni vegetali di salvia e muschio e da forti accenti minerali. Molto sapido e fresco il sorso, caratterizzato da gran corpo e da una lunga e raffinata persistenza.

Colour

Straw yellow with greenish highlights

Scent

Hints of apricot, linden blossom and green hints of sage and moss, honey and candied fruit on the finish

Taste

Very savory and fresh, full-bodied and very persistent