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Grappa Morbida Barrique 'La Trentina' Marzadro

Grappa Morbida Barrique 'La Trentina' Marzadro

Marzadro

Grappa Morbida Barrique “La Trentina” is produced from pomace of aromatic white grapes, distilled in bain-marie pot stills, that are characterized by elegant, subtle, floral and fruity scents. After an aging for some months in wooden barrels used for the long aging of Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune, it is smooth, warm, round and velvety

Not available

20,70 

Features

Vines

Cabernet Sauvignon 80%, Cabernet Franc, Merlot and Syrah 20%

Tipologia

Alcohol content

41 %

Format

70 cl Bottle

Vinification

Spontaneous fermentation with indigenous yeasts in steel tanks for 20 days. Separated vinification for grape type

Aging

Some months in wooden barrels ex-Grappa Le Diciotte Lune

GRAPPA MORBIDA BARRIQUE 'LA TRENTINA' MARZADRO DESCRIPTION

La Grappa Morbida Barrique “La Trentina” Marzadro è un distillato dal profilo gentile e vellutato, nato dalle vinacce di alcune dei vitigni a bacca bianca più tipici della regione. Si tratta di un distillato che effettua un affinamento in legno, e che quindi, durante questa fase di maturazione, si arricchisce di morbidezza e rotondità, giungendo nel bicchiere con una struttura che impiega poco a farsi amare da tutti gli appassionati. Una Grappa elegante, anche per ciò che riguarda la veste estetica, e che può quindi risultare un regalo più che gradito per gli amici appassionati.

La Grappa Morbida Barrique “La Trentina” ha origine dalle vinacce di alcuni vitigni particolarmente aromatici, cioè Chardonnay, Moscato e Gewürztraminer. Si tratta di uve che si trovano particolarmente bene tra i confini del Trentino, le cui vinacce giungono nei locali della distilleria Marzadro ancora intrise di mosto, carico di profumi e proprietà vista anche la buona escursione termica presente nei vigneti in cui crescono. La distillazione avviene a bagnomaria, utilizzando un alambicco di rame che opera a vapore, seguendo i principi del metodo discontinuo. Al termine del processo di lavorazione la Grappa viene fatta riposare per qualche mese in botti che in precedenza contenevano la Grappa Stravecchia “Le Diciotto Lune”.

Questa “La Trentina” Marzadro è una Grappa Morbida Barrique che si palesa all’occhio con un colore dorato dotato di una buona luminosità. I profumi che avvolgono all'olfatto si annunciano profondi e raffinati, e si muovono evidenziando note di fiori, frutta secca e lievi rimandi speziati. Entra al palato con immensa morbidezza, con un sorso caldo che abbraccia il palato in ampiezza, dimostrandosi incredibilmente rotondo: un’etichetta con cui è assolutamente impossibile non incontrare il gusto di ogni commensale.

Colour

Bright gold

Taste

Smooth, round, warm, rich and velvety

Scent

Aromatic, intense and elegant, of flowers, dried yellow fruits, honey and vanilla