Vignobles Cheneau
Vignobles Chéneau è una realtà tra le più antiche della Francia Atlantica, che sorge nel cuore della Bretagna vitivinicola tra i dolci pendii di Mouzillon e Monnières. La storia di questa tenuta è indissolubilmente legata al territorio e alla famiglia che la custodisce da oltre due secoli e nove generazioni.. Oggi, Christophe e Maxime Chéneau guidano con passione questa eredità familiare, mantenendo viva l’anima originaria della tenuta e portando i vini bretoni alla ribalta. Dai classici Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie alle cuvée più moderne come Breizh’Cadet o Breizh Gwin Gwenn, ogni bottiglia riflette un equilibrio tra autenticità e innovazione.
Il lavoro in vigna di Vignobles Chéneau è improntato al rispetto del territorio e al controllo diretto di ogni fase produttiva. Le uve, coltivate nei terreni di Mouzillon e Monnières, beneficiano di un suolo ricco e di un microclima ideale per esprimere appieno la tipicità dei vitigni locali. Dopo la vendemmia, la fermentazione avviene lentamente e a bassa temperatura, per preservare intatti i profumi primari dell’uva e ottenere una concentrazione aromatica equilibrata. I Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie, in particolare, vengono affinati sulle fecce fini, una tecnica che conferisce al vino maggiore complessità e rotondità, arricchendolo di tipiche sfumature salmastre e di una piacevole morbidezza al palato.
Vignobles Cheneau produce vini luminosi, freschi e territoriali, tutti contraddistinti per leggerezza, armonia e naturalezza, qualità che li rendono ideali per accompagnare piatti di mare, formaggi freschi e momenti di condivisione. Un patrimonio di famiglia trasformato in gusto, dove ogni sorso racconta l’incontro tra storia, savoir-faire e spirito bretone.
Vignobles Chéneau è una realtà tra le più antiche della Francia Atlantica, che sorge nel cuore della Bretagna vitivinicola tra i dolci pendii di Mouzillon e Monnières. La storia di questa tenuta è indissolubilmente legata al territorio e alla famiglia che la custodisce da oltre due secoli e nove generazioni.. Oggi, Christophe e Maxime Chéneau guidano con passione questa eredità familiare, mantenendo viva l’anima originaria della tenuta e portando i vini bretoni alla ribalta. Dai classici Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie alle cuvée più moderne come Breizh’Cadet o Breizh Gwin Gwenn, ogni bottiglia riflette un equilibrio tra autenticità e innovazione.
Il lavoro in vigna di Vignobles Chéneau è improntato al rispetto del territorio e al controllo diretto di ogni fase produttiva. Le uve, coltivate nei terreni di Mouzillon e Monnières, beneficiano di un suolo ricco e di un microclima ideale per esprimere appieno la tipicità dei vitigni locali. Dopo la vendemmia, la fermentazione avviene lentamente e a bassa temperatura, per preservare intatti i profumi primari dell’uva e ottenere una concentrazione aromatica equilibrata. I Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie, in particolare, vengono affinati sulle fecce fini, una tecnica che conferisce al vino maggiore complessità e rotondità, arricchendolo di tipiche sfumature salmastre e di una piacevole morbidezza al palato.
Vignobles Cheneau produce vini luminosi, freschi e territoriali, tutti contraddistinti per leggerezza, armonia e naturalezza, qualità che li rendono ideali per accompagnare piatti di mare, formaggi freschi e momenti di condivisione. Un patrimonio di famiglia trasformato in gusto, dove ogni sorso racconta l’incontro tra storia, savoir-faire e spirito bretone.
