'LeViogn' Tropfltalhof Riedel Glass Set

Il Riedel Glass Set ‘LeViogn’ della cantina Tropfltalhof è un kit pensato da Callmewine per offrire un bundle vantaggioso agli amanti dei vini bianchi, in particolare quelli corposi e piuttosto aromatici. La realtà viticola Tropfltalhof si trova a Caldaro, in provincia di Bolzano, ed è condotta con amore verso la propria terra dal vignaiolo Andreas Dichristin. Gli ettari vitati complessivi della tenuta non arrivano a 3, coltivati da Andreas abbracciando i dettami dell’agricoltura biodinamica e adottando un approccio enologico minimalista, finalizzato a esprimere l’essenza più pura del territorio escludendo il ricorso a input e artifici. Le varietà allevate comprendono il Sauvignon Blanc, il Viognier, il Merlot e il Cabernet Sauvignon. Invece, se si parla di Riedel si parla di uno dei leader a livello mondiale nella produzione di calici da vino di altissima qualità, le cui origini storiche risalgono al lontano 1756.

‘LeViogn’ Tropfltalhof Riedel Glass Set comprende una bottiglia del vino bianco ‘LeViogn’ di Tropfltalhof e due bellissimi calici Riedel da Viognier e Chardonnay della collezione Veritas, lanciata da Georg J. e suo figlio Maximilian J. Riedel nel 2014. Il vino bianco ‘LeViogn’ viene realizzato a partire da un solo vitigno a bacca bianca rappresentato da viti di circa 20 anni di età radicate su terreni ricchi di ghiaia calcarea, con presenza di argilla e sabbia, posti a un’altitudine di 300 metri sul livello del mare. Inoltre, le piante beneficiano dell’esposizione a sud-est e della presenza di brezze giornaliere che contrastano l’umidità. In cantina, le uve vengono vinificate in botti di legno da 13 ettolitri attraverso fermentazione alcolica spontanea grazie alla presenza dei soli lieviti indigeni. Nasce così un’etichetta dal gusto ampio e allo stesso tempo dinamico, dotata di un marcato timbro minerale. Riguardo i calici Riedel Veritas Viognier e Chardonnay, questi sono stati pensati appositamente per elevare l’esperienza di degustazione di vini bianchi minerali e strutturati come quelli da uve Viognier, esaltandone la pur non eccessiva freschezza in modo da offrire l’espressione più bilanciata e armoniosa di questi vini.

In definitiva, con il Set Riedel Glass e ‘LeViogn’ Tropfltalhof gli appassionati di vini bianchi possono elevare la propria esperienza di degustazione mentre chi è rimasto sempre un po’ scettico verso la tipologia potrà confermare o ricredersi riguardo i propri scetticismi provando questo set.