Vini - Zidarich

La Malvasia di Zidarich è un vino bianco intenso e territoriale, ricco di frutta, spezie ed erbe aromatiche. Viene prodotto in tini aperti con macerazione sulle bucce e matura in botte per 24 mesi. Esprime buona complessità, freschezza e sapidità. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

La Vitovska di Zidarich è un vino bianco di buona intensità, vinificato sulle bucce in tini aperti e maturato per 24 mesi in botte. Grande ricchezza aromatica all'olfatto, con profumi di frutta, agrumi e spezie, e un gusto morbido, corposo e persistente. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

Il "Prulke" è un vino bianco intenso e complesso da uve tipiche del Carso. Viene vinfiicato in tini aperti di rovere con macerazione sulle bucce e matura per 24 mesi in botte grande. Fiori, agrumi ed erbe aromatiche si intrecciano in una tessitura fresca e complessa, d'importante sapidità. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

La Vitovska "Kamen" di Zidarich è un vino bianco corposo e intenso, vinificato in vasca di pietra carsica con macerazione prolungata, affinato in botte per 22 mesi. Presenta un profilo olfattivo ampio e complesso, con note di frutta tropicale matura, buona freschezza unita a una profonda mineralità, di lunga persistenza. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

Il Terrano di Zidarich è un vino rosso denso e fruttato, vinificato in tini aperti di rovere e maturato per 24 mesi in botte grande. Profumi di mirtillim spezie e frutti di bosco conquistano l'olfatto e preparano un sorso elegante ed equilibrato, di grande carattere ed ottima freschezza. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

Rosso autentico e genuino del Friuli che riflette fedelmente e senza trucchi il territorio del Carso, fatto come una volta con metodi artigianali. Il gusto intenso, fresco e fruttato è anticipato da un ventaglio olfattivo di grande tipicità che racchiude il respiro della bora, l'influsso del Mar Adriatico e la mineralità della pietra bianca

"Ruje" è una delle grandi selezioni di Zidarich: un vino rosso prodotto con Merlot e Terrano affinato in botti di rovere per 3 anni. I profumi sono fruttati e complessi, con note che vertono dal sottobosco al caffè e al cacao. Il gusto è equilibrato, di grande bevibilità e con una lunga persistenza. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

Rara e prestigiosa interpretazione artigianale, fatta come una volta del territorio del Carso Triestino proveniente da un vecchio vigneto aziendale, si caratterizza per bassissime rese per ettaro e per un affinamento di 24 mesi in legno di rovere di Slavonia, sviluppando un bouquet complesso e minerale con profumi variegati e pieni ed un sorso vibrante e finissimo, cesellato nella sua intrigante sapiità marittima

La "V Collection" di Zidarich, espressione delle migliori annate, è una delle più grandi interpretazioni di Vitovska, vinificata con macerazione sulle bucce e maturata in botte per 22 mesi. Sentori floreali, fruttati e marini emergono dall'oro ambrato del bicchiere. Il sorso è ampio e complesso, di inesauribile ricchezza. Vino fatto come una volta con metodi artigianali