Vermentino
Il Vermentino è un’uva a bacca bianca di probabile origine iberica che ha trovato la sua terra d’elezione nelle regioni della Sardegna, Liguria e Toscana. Si tratta di una varietà semi-aromatica che ama il clima marino ed è in grado di assumere vesti diversi in base al territorio in cui cresce, originando comunque un bianco elegante, fresco e di grande espressività, contraddistinto da note saline e minerali e dagli inconfondibili aromi di agrumi, erbe aromatiche e macchia mediterranea. A tavola è tra le bottiglie più versatili al mondo, facilmente abbinabile a piatti di pescato, crostacei e molluschi. È l’espressione più pura del Tirreno, simbolo della spensieratezza estiva e della ricchezza mediterranea. In Italia occupa una superficie di oltre 4000 ettari e concorre alla realizzazione di quello DOC e DOCG.
Una della etichette più identificative della cantina e del territorio di Gallura, incentrato sia sulla morbidezza che sul tipico binomio freschezza / sapidità. Esuberanti profumi di mandorle e frutta tropicale si integrano a sfumature minerali, iodate e di macchia mediterranea. Il sorso è morbido e succoso, fresco, salino e ben equilibrato
Il gusto di un ricordo, quello di un'antica tradizione locale, che regala un bianco gioviale e di immediata freschezza. Principalmente fruttato e floreale all'olfatto si rivela sapido e sottile, lasciando un piacevole ricordo di pulizia al palato
Espressione dal volto fresco e mediterraneo, affinato sulle fecce fini per almeno 6 mesi in acciaio. Al naso emerge una trama agrumata e marina, arricchita da note di frutta esotica ed erbe mediterranee. Il sorso colpisce per la beva scorrevole e vivace, con un finale mandorlato e piacevolmente marino
Fresca e scorrevole interpretazione del vitigno a bacca bianca che caratterizza le aree mediterranee italiane, affina in acciaio inox per circa 6 mesi e rivela un profilo sensoriale ricco di aromi fruttati di mela e pera, pesche, mandorle fresche, incorniciati da dettagli di fiori freschi e agrumi
Metodo Classico della Sardegna da Vermentino dotato di equilibrio, freschezza e tensione, ottenuto con affinamento sui lieviti per 18 mesi. Profumi fragranti di frutta bianca, scorza di agrumi, fiori, nocciole fresche e crosta di pane. Il sorso è cremoso, fresco, minerale, teso e vivace
Interpretazione di razza frutto di una vendemmia lievemente posticipata in modo tale da raccogliere un frutto maturo, che dia una caratteristica amabile all'espressione finale. Morbido e sapido, dispiega un sorso di godevole equilibrio e risulta ideale per piatti strutturati a base di pesce
Espressione sarda prodotto nel gallurese, fermentata in serbatoi di acciaio inox e maturato per pochi mesi in acciaio. Il bouquet è aromatico e fortemente agrumato, con intensi sentori di mandorla e glicine. Le sfumature di salvia sono arrichite dalla spinta sapida che dona un sorso succoso e dinamico
Un'etichetta che esprime tutta l'eccezionalità del territorio Gallurese da cui proviene. Prodotto a partire da uve dislocate in vigneti situati a 350 metri sopra il livello del mare, esala profumi di frutta fresca e fiori bianchi, con un sorso minerale e fresco che si presenta al palato morbido e ampio. Il compagno perfetto delle vostre fritture di pesce estive!
Bianco del territorio della maremma toscana che affina esclusivamente in acciaio. Al sorso rivela un'impalcatura marina, sviluppata su una trama fresca e minerale che rende il sorso molto appagante e di semplice beva. Il naso regala aromi di macchia mediterranea, note di mare e sentori di agrumi succosi
Tutta la vivacità, la freschezza e la mineralità del vitigno bianco per eccellenza della Sardegna, declinato con Metodo Classico e con affinamento sui lieviti in bottiglia per 18 mesi. Si rivela elegante, fragrante, molto fresco e minerale, con nuance di agrumi, frutta fresca, fiori bianchi e crosta di pane
Bianco ligure fatto come una volta con metodi artigianali a base di Vermentino, ottenuto con macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea e affinamento sulle fecce fini in acciaio per circa un anno. Ha un corredo aromatico ricco, complesso e minerale animato da sentori di frutta gialla, spezie esotiche ed erbe balsamiche. Al palato è fresco, teso, avvincente, minerale e persistente
Un bianco tipico e territoriale fatto come una volta con metodi artigianali della riviera ligure che si esprime su tonalità agrumate e marine, ottimo abbinamento a piatti di pesce. Profumi espressivi di agrumi, frutta bianca e spezie delicate, uniti a ventate saline, accompagna un sorso rinfrescante, minerale, armonico ed energico
Un'espressione da Agricoltura Biologica tutta toscana di questo vitigno a bacca bianca che trova nella Maremma un habitat davvero eccezionale, caratterizzato da un microclima ottimare e da suoli misti. Il calice è dorato e sprigiona sensazioni di melone, pera e fiori bianchi che ben supportano un sorso morbido e persistente
Un bianco di carattere ed eleganza, che parla di territorialità e respira di mare. Vinificato solo in acciaio è capace di coniugare la freschezza della frutta tropicale, del sambuco e dell'anice stellato con la vena sapida del sorso, di fine morbidezza e bella verticalità con toni di mandorla in chiusura
Etichetta importante e prestigiosa della cantina Lunae che, in questo caso, ha voluto interpretare il lato più ricco e complesso del vitigno autoctono ligure per eccellenza. Viene prodotto con maturazione per 14 mesi in acciaio e per altri 14 in botte grande. Intensi profumi di frutta tropicale, erbe aromatiche, burro e vaniglia accompagnano un sorso ricco e strutturato, di intensa sapidità
Un bianco toscano leggero e delicato, dal sorso rinfrescante, equilibrato e piacevole. Dopo una vinificazione in acciaio si esprime in sentori di fiori bianchi, agrumi ed erbe aromatiche. Al palato è scorrevole, immediato e armonico
Straordinaria interpretazione della Sardegna, maturata tardivamente e affinata in barrique. Sole, mare e natura selvaggia sono racchiuse all'interno di questa prestigiosa etichetta dai profumi mediterranei, minerali e fruttati e dal gusto corposo, intenso e autentico
Bianco virtuoso ideale per la tavola di tutti i giorni grazie ad un porfilo immediato e dal sorso sapido e fresco, anticipato da delicati sentori floreali e fruttati, merito di una vinificazione in acciaio che ne preserva l'integrità e la vitalità
Un’espressione calda, rotonda, intensa e avvolgente del territorio, ottenuto da uve raccolte tardivamente con vinificazioni e affinamento in botti di rovere di media dimensione. Si esprime sono tonalità fruttate, sapide e minerale, regalando nuance di frutta e fiori bianchi, erbe aromatiche, spezie dolci e vaniglia
Un bianco beverino e fresco che proviene dai terreni sabbiosi e ghiaiosi del Bolgheri che regala grande mineralità al palato. Conquista con profumi fruttati di pesca e albicocca e dona piacevolezza e succosità al sorso
“San Jacopo di Vicchiomaggio” è un bianco fresco, semplice e piacevole della Toscana, vinificato solo in acciaio. Si esprime in un bouquet di fiori bianchi, agrumi, mandorle e frutta fresca. Il sorso è snello, piacevole e beverino
Un'espressione del vitigno che proviene dalla zona della Alta Gallura che sorpende per un bouquet olfattivo di erbe aromatiche e spontanee, seguite da note intense di susina che sfumano su un finale salmastro. La stessa mineralità la riscontriamo in bocca con piacevoli sferzate iodate che ne impreziosiscono la beva
Un bianco beverino e fresco che proviene dai terreni sabbiosi e ghiaiosi del Bolgheri che regala grande mineralità al palato. Conquista con profumi fruttati di pesca e albicocca e dona piacevolezza e succosità al sorso
Un bianco minerale e fresco che riflette in maniera emblematica la sua regione di origine, la Liguria. Dal corredo aromatico fruttato e floreale che ricoda la mela e la ginestra, si presenta al palato armonico ed equilibrato, dotato di un'eleganza gustativa di tutto rispetto. Nel formato Magnum viene valorizzata ancora di pi la sua importanza
Espressione solare, immediata e sbarazzina della Maremma Toscana e del suo vitigno bianco pi cleebre, vinificato solo in acciaio. Emana sensazioni aromatiche che ricordano i fiori bianchi, gli agrumi e la frutta gialla. Al palato si esprime con semplicità e armonia, rivelando freschezza ed equilibrio
Un’espressione calda, rotonda, intensa e avvolgente del territorio, ottenuto da uve raccolte tardivamente con vinificazioni e affinamento in botti di rovere di media dimensione. Si esprime sono tonalità fruttate, sapide e minerale, regalando nuance di frutta e fiori bianchi, erbe aromatiche, spezie dolci e vaniglia
