Champagne Blanc de Blancs
Espressione elegante e raffinata dello Chardonnay vinificato in purezza in un terroir di unica eccezionalità nella regione di Champagne. L'affinamento di almeno 48 mesi sui lieviti in bottiglia arricchisce il bouquet olfattivo di questo Blanc de Blancs di note agrumate e fruttate e di intensa mineralità al sorso
Una straordinaria espressione di un vecchio vigneto di Chardonnay del Grand Cru di Avize, dal timbro complesso e raffinato, che affina per 60 mesi sui lieviti in bottiglia. Note delicate ma complesse di fiori bianchi, essenze di agrumi e note di pasticceria richiamano un assaggio espressivo ed elegante, cremoso e dalla freschezza minerale, di lunga persistenza
Il fascino e la ricercatezza di Ruinart incontrano la morbidezza dello Chardonnay dando vita a una bollicina famosa in tutto il mondo per il suo forte timbro identitario. Naso floreale, fragrante e fruttato con contorni di burro e delicato miele che guidano a un assaggio morbido, elegante e di grande raffinatezza gustativa
Bollicina Grand Cru cremosa, fresca ed elegante che affina sui lieviti per circa 24 o 30 mesi. Presenta un profilo olfattivo cesellato e fragrante in cui percepiscono note di agrumi, fiori d'acacia e arancio, frutta secca e tocchi di frutta esotica. Il gusto è sottile, dinamico e molto rinfrescante, vivacizzato da un perlage di grande finezza
Nate da sole viti Chardonnay di oltre 40 anni, queste bollicine affinano sui lieviti per 36 mesi e si rivelano di grande freschezza ed eleganza. I loro profumi spaziano da fini note di pesca bianca e limone ai classici sentori di lieviti e crosta di pane. Al gusto si riconoscono particolari attributi di mineralità, ma anche una sorprendente cremosità ed intensa raffinatezza
Un inno effervescente all'uva Chardonnay che affina per ben 48 mesi sui lieviti in bottiglia prima del degorgement. Dal perlage fine e dal bouquet olfattivo profumato di frutta gialla e di fiori bianchi, si distingue per grande finezza ed eleganza. Al sorso è fresco, morbido e minerale, di ottimo perlage e lunga persistenza
Un Blanc de Blancs che nasce dal Premier Cru Cuis nella Cote des Blancs da sole uve Chardonnay. Al naso libera romi di crosta di pane, agrumi succosi, cenni di pasticceria, mandorla salata e richiami minerali-gessosi. Il sorso è cremoso, agile e dritto, di spiccata freschezza minerale
Il Grand Cru Millesimato di Pierre Moncuit è un Blanc de Blancs fresco e molto elegantem di bella complessità. Profuma di pan brioche, miele, mandorle e frutta tostata e regala un sorso morbido, cremoso, caldo e rotondo, di ottima mineralità e freschezza
L’unica etichetta millesimata della maison Potel-Prieux, ottenuta da solo Chardonnay di Venteuil e da una maturazione di circa 48 mesi sui lieviti. Profumi intensi e avvolgenti di burro, frutta, miele e pan brioche accompagna un sorso morbido, caldo e cremoso, di buona persistenza
Millesimato dalla grande espressività territoriale, frutto di una vinificazione di sole uve Chardonnay e di una maturazione sui lieviti per 60 mesi. Il ricco bouquet aromatico regala cenni di miele, sentori tostati di pane e nocciola e un finale di frutta candita. Al palato si sviluppa una grande freschezza e mineralità accompagnata dalla spiccata eleganza del sorso
Un'espressione biologica, fatto come una volta con metodi artigianali di Pas Dosé da veri intenditori direttamente dalla Vallée de la Marne che incanta al naso con intensi aromi di frutta secca, miele di acacia e crosta di pane, con complesse tinte ossidative. In bocca è pieno e avvolgente, di nobile freschezza e morbidezza, generoso e di fine effervescenza
Interpretazione di grande eleganza per queste bollicine maturate sui lieviti per 36 mesi, che si presentano in giallo paglierino con un perlage leggero e particolarmente vellutato. Il fine profumo di fiori, le note agrumate di bergamotto e sentori zenzero anticipano un sorso dalla piacevole mineralità e raffinatezza, che sorprende per una peculiare consistenza cremosa
Espressione biodinamica, biologica, artiginale di Chardonnay affinata per 36 mesi sui lieviti in bottiglia. Alla vista si caratterizza per un intenso color giallo dorato dai riflessi verdi e un pelage fine e persistente. Al naso regala piacevoli profumi di frutta gialla matura e note di caffè e tostatura di nocciole. Il gusto spicca per apprezzabile freschezza e mineralità ed evolve al palato con cenni di frutta candita
Una delle etichette più iconiche e riconosciute dell'intera regione, realizzata con sole uve Chardonnay convince per ricchezza aromatica e sorso avvolgente. Profumi floreali, delicati e di frutta selvatica danzano in armonia fuori da calice, guidando a un assaggio setoso, rotondo e fresco
Un assemblaggio di 5 terroir dove si coltivano viti di Chardonnay che viene affinato per almeno 48 mesi sui lieviti. Dal portamento elegante e strutturato, di personalità e carattere, cremoso e setoso, delizia il naso con le sue piacevoli note di agrumi, mandorla tostata, pasticceria secca e soffuse sensazioni minerali e salmastre
La Jean Louis Vergnon dedica la sua intera produzione allo Chardonnay e questo Blanc de Blancs Extra Brut ne è un esempio cangiante! Le uve provengono da Grand Cru di eccellente qualità come Mesnil-sur-Oger, Avize e Oger e i vini di riserva aggiunti al blend sono un ingrediente segreto impeccabile per la realizzazione di questa etichetta. Salino, minerale, tagliente e dritto: da bere, subito!
Espressione rappresentativa del Grand Cru di Cramant, qui interpretato in chiave di purezza espressiva. Affina per almeno 48 mesi sui lieviti in bottiglia. I suoi profumi evocano le mandorle e le nocciole, gli agrumi, il miele e la crosta di pane. Al palato è teso, fresco, vibrante, elegante e molto equilibrato
Un raffinato Grand Cru della Cote des Blanc da uve Chardonnay che affina sui lieviti per almeno 6 anni. Il sorso è elegante, pulito e ricco, di agile freschezza e dagli accenti gessosi, caratterizzato da un bouquet di frutta secca, richiami di pasticceria, leggere spezie dolci e richiami mineral-gessosi
Una bellissima interpretazione del famoso nettare calabro che affina in bottiglia sui lieviti per 36 mesi. Il registro olfattivo è fatto di sentori di crosta di pane, tocchi fruttati di mela e pera, sensazioni floreali. Il sorso è avvolto da un involucro minerale e mostra un corpo vivace, corposo e di priacevole persistenza agrumata
Un Blanc de Blancs che rappresenta, grazie all’espressività dello Chardonnay, l’impronta del territorio della Cote de Blancs. È prodotto con affinamento sui lieviti in bottiglia di 30-40 mesi e si esprime in sentori di frutta, fiori, agrumi, miele e in un sorso morbido, rinfrescante, elegante e minerale
Millesimato della Cote de Sezanne di grande classe e finezza. Lo spettro olfattivo è molto piacevole e variegato, in cui si distinguono toni mandorlati, agrumati e caramellati completati da tocchi dolci di vaniglia e miele. Al sorso si muove con eleganza e charm, mostrando un corpo setoso e cremoso
Bottiglia dalla grande eleganza nata dalla vinificazione di uve Chardonnay affinate in bottiglia per 48 mesi sui lieviti. Il suo colore giallo dorato e il perlage fine e persistente racchiudono sentori di frutta secca, mandorle e nocciole, che accompagnano note fresche di frutta bianca. Il sorso è cremoso e di buona struttura, con sfumature minerali dall’armonica persistenza
Grand Cru Avize Millesiamato dal profilo ricco, fruttato e fine che affina per ben 4 anni sui lieviti. Agrumi, pera, tocchi tropicali e ricordi di pasticceria si intrecciano su un corpo fresco, soffice e dal perlage sottilissimo
Il Brut “Volupté” viene prodotto da Geoffroy come la migliore espressione di Blanc de Blancs del Premier Cru di Cumières. Profuma di frutta tropicale, mandorle, agrumi e fiori bianchi. Il sorso è ricco, teso, fresco, molto minerale, energico e incisivo. Di grande eleganza!
Bollicina cremosa, di grande personalità e raffinatezza che affina sui lieviti per 9 anni. Si tratta di un maestoso ed elegante Blanc de Blancs millesimato che presenta un un corpo profondo e intenso, dotato di uno spirito succoso e minerale, armonicamente equilibrato nelle sue componenti di potenza, classe e finezza
Un altro Blanc de Blancs che conferma la maestra della maison Jean Louis Vergnon nel lavorare l'uva Chardonnay con garbo, energia e raffinatezza. Questo Pas Dosé è realizzato con vinificazione esclusivamente in acciaio e con un affinamento sui lieviti di 24 mesi che danno vita a un profilo olfattivo fruttato, floreale e minerale. In bocca è fine, leggiadro e piacevolmente godibile fin da subito, con chiusura salina
La valorizzazione dello Chardonnay allo stato puro, realizzato con un assemblaggio di uve provenienti dalle differenti parcelle site a Mesnil-sur-Oger, classificato Grand Cru. L'affinamento di tre anni sui lieviti e l'aggiunta di un 20% di vini di riserva, ne arricchiscono il bouquet olfattivo con aromi fragranti e agrumati. Il sorso è elegante, fresco e molto minerale, di ottima persistenza
Espressione fedele e giustamente celebre della Cote des Blancs, ottenuta dalle uve di Chardonnay di tre differenti Grand Cru. La creazione della cuvée prevede il vino d’annata per l’80% con aggiunta di vino di riserva composto dalle precedenti 14 vendemmie secondo il Metodo Solera. Fiori, frutta bianca, miele e bricohe definiscono i suoi morbidi ed eleganti connotati, tipici del terroir
Grand Cru Blanc de Blancs dal timbro elegante e avvolgente che nasce nel cuore della Cotes de Blancs. Note di frutta citrina, elementi di pasticceria e sensazioni di vaniglia e crema si stratificano su una struttura avvolgente ed elegante, dal sorso fresco e raffinato
Elegante e ben equilibrata espressione del territorio champenoise proveniente da gran crus frammentati tra Valle della Marna e Cote de Blancs, si compone unicamente di Chardonnay ed affina per almeno 36 mesi sui propri lieviti, esibendo un profilo ampio, fragrante e dalla beva generosa, rinfrescante e vellutata
Dopo più di 60 mesi trascorsi sui lieviti in bottiglia, questo Millesimato realizzato con sole uve Chardonnay, si mostra in tutta la sua finezza e magneticità. Fruttato e floreale al naso, con sfumature molto identitarie di zenzero e noce moscata che guidano a un sorso di nobile fattura, elegante, armonico e di piacevole intensità gustativa
Brillante ed informale espressione fatto come una volta con metodi artigianali dal terroir della Valle della Marna a base unitaria di Chardonnay, colpisce per immediatezza e piacevolezza di sorso, tra intriganti profumi agrumati, di pasticceria, minerali e di fiori freschi
Dal Premier Cru Grauves della Cote des Blancs nasce questo Blanc de Blancs da sole viti di Chardonnay di almeno 30 anni d'età. Sentori di agrumi freschi, timbri minerali, essenze floreali e leggeri accenti di crosta di pane, spezie dolci e pasticceria secca si liberano da una struttura raffinata e di medio corpo, dalle impronte minerali e dalla bollicina fine e cremosa
La “Cuvée 82/13” viene realizzata unendo le riserva di tutte le annate comprese tra il 1982 e il 2013, conservate secondo il Metodo Solera. Un affinamento sui lieviti in bottiglia di circa 48 mesi contribuisce a raggiungere ricchezza e complessità: profumi di mandorle, burro, agrumi, pan brioche e un sorso morbido, cremoso, teso, fresco, minerale e molto elegante
Metodo Classico di grande classe e personalità, selezionato dalle migliori parcelle del Grand Cru Oger. Note di pasticceria con accenti di zenzero, fiori esotici e frutta gialla si intrecciano su una struttura cremosa, morbida e di accesa mineralità
L'unico Blanc de Blancs proposto nella gamma di cuvée di Henri Goutorbe, realizzato con l'utilizzo di sole uve Chardonnay coltivate nel villagio di Bisseuil, classificato Premier Cru. Degorgiato dopo almeno tre anni di riposo sui lieviti, si distingue al naso per profumi fragranti, agrumati e floreali con contorni di miele. In bocca è fine e di media struttura, ampio, fresco e avvolgente con chiusura piacevolmente sapida
Un Blanc de Blancs millesimato artigianale, fatto come una volta di grande avvolgenza, profondità e classe ottenuto da una parcella di Chardonnay nel Premier Cru Ecuiel, vinificata in legno e sboccata dopo circa 3 anni a contatto con i lieviti. Il naso è una ricca sinfonia di note di agrumi, ricordi di pasticceria, frutta secca tostata e sentori minerali. Al palato è morbido, cremoso e corposo, di slanciata freschezza-mineralità e dal finissimo perlage
Una bollicina raffinata, fresca e armonica che nasce nel cuore del Grand Cru Chouilly. Si tratta di un Blanc de Blancs dal carattere fresco, minerale ed elegante, avvolto da un bouquet delicato e cremoso di frutta fresca, agrumi e piacevoli ricordi minerali
Tutta la ricchezza e l’eleganza dello Chardonnay del Grand Cru di Chouilly, espresso in un bouquet di frutta e pasticceria, con nuance di frutta secca, brioche, frutta gialla e crosta di pane. Il sorso si dimostra coerente, morbido, cremoso, fresco e minerale. Viene prodotto con affinamento sui lieviti in bottiglia per almeno 6 anni
Dal Premier Cru Bisseuil nasce questa bollicina fragrante, tesa e minerale, da una selezione delle mgiliori uve Chardonnay. Dall'assetto delicato, fine, fresco e agile, si caratterizza per una bollicina sottilissima e per un bouquet ricco di spunti citrini, minerali e floreali