Champagne Blanc de Blancs
Espressione elegante e raffinata dello Chardonnay vinificato in purezza in un terroir di unica eccezionalità nella regione di Champagne. L'affinamento di almeno 48 mesi sui lieviti in bottiglia arricchisce il bouquet olfattivo di questo Blanc de Blancs di note agrumate e fruttate e di intensa mineralità al sorso
Il fascino e la ricercatezza di Ruinart incontrano la morbidezza dello Chardonnay dando vita a una bollicina famosa in tutto il mondo per il suo forte timbro identitario. Naso floreale, fragrante e fruttato con contorni di burro e delicato miele che guidano a un assaggio morbido, elegante e di grande raffinatezza gustativa
Un inno effervescente all'uva Chardonnay che affina per ben 48 mesi sui lieviti in bottiglia prima del degorgement. Dal perlage fine e dal bouquet olfattivo profumato di frutta gialla e di fiori bianchi, si distingue per grande finezza ed eleganza. Al sorso è fresco, morbido e minerale, di ottimo perlage e lunga persistenza
La nuova edizione di Ruinart che si caratterizza per un packaging eco-sostenibile prodotto da carte proveniente da foreste europee eco-gestite. Un progetto lungo e faticoso, durato 2 anni, che ha come obbiettivo di ridurre l'impatto ambientale in un'ottica futura di sensibilizzazione. Il cofanetto nuovo e rivoluzionario pè ispirato alle Crayères, le cave di gesso di Ruinart, riconosciute patrimonio UNESCO
Una straordinaria espressione di un vecchio vigneto di Chardonnay del Grand Cru di Avize, dal timbro complesso e raffinato, che affina per 60 mesi sui lieviti in bottiglia. Note delicate ma complesse di fiori bianchi, essenze di agrumi e note di pasticceria richiamano un assaggio espressivo ed elegante, cremoso e dalla freschezza minerale, di lunga persistenza
Il Grand Cru Millesimato di Pierre Moncuit è un Blanc de Blancs fresco e molto elegantem di bella complessità. Profuma di pan brioche, miele, mandorle e frutta tostata e regala un sorso morbido, cremoso, caldo e rotondo, di ottima mineralità e freschezza
Un Blanc de Blancs da tre Premier Cru della Montagne de Reims, caratterizzato da una fresca e agrumata eleganza, maturato sui lieviti per 36 mesi. Sentori di scorza di limone, fiori bianchi e frutta fresca accompagna un sorso morbido, equilibrato, vivace, piacevole, fresco e minerale
L’unica etichetta millesimata della maison Potel-Prieux, ottenuta da solo Chardonnay di Venteuil e da una maturazione di circa 48 mesi sui lieviti. Profumi intensi e avvolgenti di burro, frutta, miele e pan brioche accompagna un sorso morbido, caldo e cremoso, di buona persistenza
Un Blanc de Blancs che nasce dal Premier Cru Cuis nella Cote des Blancs da sole uve Chardonnay. Al naso libera romi di crosta di pane, agrumi succosi, cenni di pasticceria, mandorla salata e richiami minerali-gessosi. Il sorso è cremoso, agile e dritto, di spiccata freschezza minerale
Interpretazione di grande eleganza per queste bollicine maturate sui lieviti per 36 mesi, che si presentano in giallo paglierino con un perlage leggero e particolarmente vellutato. Il fine profumo di fiori, le note agrumate di bergamotto e sentori zenzero anticipano un sorso dalla piacevole mineralità e raffinatezza, che sorprende per una peculiare consistenza cremosa
Grand Cru Blanc de Blancs di grande eleganza e dalla buona consistenza cremosa, affinato sui lieviti per quasi 4 anni. Eleganti tocchi di miele, vaniglia, frutta secca e crema di limone si incontrano su una trama morbida, ricca e fresca
Una delle etichette più iconiche e riconosciute dell'intera regione, realizzata con sole uve Chardonnay convince per ricchezza aromatica e sorso avvolgente. Profumi floreali, delicati e di frutta selvatica danzano in armonia fuori da calice, guidando a un assaggio setoso, rotondo e fresco
Un Blanc de Blanc nato nel Grand Cru di Choully e maturato sui lieviti per 2 anni. Si caratterizza per un bouquet di fiori d'arancio e note agrumate. Il sorso è ampio e leggero, con una piacevole vena minerale e una spiccata freschezza
Un assemblaggio di 5 terroir dove si coltivano viti di Chardonnay che viene affinato per almeno 48 mesi sui lieviti. Dal portamento elegante e strutturato, di personalità e carattere, cremoso e setoso, delizia il naso con le sue piacevoli note di agrumi, mandorla tostata, pasticceria secca e soffuse sensazioni minerali e salmastre
Un'espressione biologica, fatto come una volta con metodi artigianali di Pas Dosé da veri intenditori direttamente dalla Vallée de la Marne che incanta al naso con intensi aromi di frutta secca, miele di acacia e crosta di pane, con complesse tinte ossidative. In bocca è pieno e avvolgente, di nobile freschezza e morbidezza, generoso e di fine effervescenza
Interpretazione di grande eleganza per queste bollicine maturate sui lieviti per 36 mesi, che si presentano in giallo paglierino con un perlage leggero e particolarmente vellutato. Il fine profumo di fiori, le note agrumate di bergamotto e sentori zenzero anticipano un sorso dalla piacevole mineralità e raffinatezza, che sorprende per una peculiare consistenza cremosa
Intensa e avvolgente espressione di ampia ricchezza gustativa e olfattiva, esprime ricchi profumi di agrumi canditi, crema pasticcera, frutta bianca e richiami gessosi e minerali.
Espressione tesa ed elegante fatta come una volta con metodi artigianali, ottenuta da uve Chardonnay provenienti dai Cru di Bassuet e Bassu e affinata sui lieviti per 36 mesi. Elegante al naso, risulta floreale e minerale , al palato risulta verticale e di grande energia
Un inno spumantistico che questa nota e storica maison conferisce all'uva Chardonnay. Di grande eleganza e raffinatezza, riposa sui lieviti in bottiglia prima della sboccatura per almeno 48 mesi, così da donarsi al naso con aromi minerali, floreali e agrumati. In bocca è fresco, profondamente minerale e persistente
Il Millesimato da vecchie vigne di Chardonnay di Francis Boulard, ottenuto con prima vinificazioni in botti di rovere e affinamento sui lieviti in bottiglia per 36 mesi, Biologico. Sentori di agrumi, fiori, frutta e pane tostato si librano con grazia in un assaggio contrassegnato da mineralità, freschezza e persistenza
La valorizzazione dello Chardonnay allo stato puro, realizzato con un assemblaggio di uve provenienti dalle differenti parcelle site a Mesnil-sur-Oger, classificato Grand Cru. L'affinamento di tre anni sui lieviti e l'aggiunta di un 20% di vini di riserva, ne arricchiscono il bouquet olfattivo con aromi fragranti e agrumati. Il sorso è elegante, fresco e molto minerale, di ottima persistenza
Un Extra Brut di grande eleganza e ricchezza, nato da un riposo sui lieviti per oltre 48 mesi. Dischiude aromi di frutta matura e canditi, mentre al palato è fresco e di sapidità minerale, con una piacevole persistenza fruttata
Un altro Blanc de Blancs che conferma la maestra della maison Jean Louis Vergnon nel lavorare l'uva Chardonnay con garbo, energia e raffinatezza. Questo Pas Dosé è realizzato con vinificazione esclusivamente in acciaio e con un affinamento sui lieviti di 24 mesi che danno vita a un profilo olfattivo fruttato, floreale e minerale. In bocca è fine, leggiadro e piacevolmente godibile fin da subito, con chiusura salina
Bollicina biodinamico, biologico, artigianale di Chardonnay vinificate in barrique di rovere e maturate in bottiglia per 48 mesi sui lieviti, si rivelano in un delicato colore dorato e perlage fine. L’olfatto è sorpreso da una complessità di toni minerali e marini, con sfumature legnose e agrumate, che accompagnano un sorso dalla piacevole freschezza floreale e sapidità. Il finale è lungo ed elegante con richiami di limone
Una bolla di classe, stile e raffinatezza che matura sui lieviti per almeno 60 mesi. Impregnanti e allo stesso tempo delicate note di miele, vaniglia, complessi strati di frutta secca e soffuse sensazioni di pane tostato animano un sorso ricco, elegante e complesso, dal pregevole timbro minerale
Espressione rappresentativa del Grand Cru di Cramant, qui interpretato in chiave di purezza espressiva. Affina per almeno 48 mesi sui lieviti in bottiglia. I suoi profumi evocano le mandorle e le nocciole, gli agrumi, il miele e la crosta di pane. Al palato è teso, fresco, vibrante, elegante e molto equilibrato
Brillante ed informale espressione fatto come una volta con metodi artigianali dal terroir della Valle della Marna a base unitaria di Chardonnay, colpisce per immediatezza e piacevolezza di sorso, tra intriganti profumi agrumati, di pasticceria, minerali e di fiori freschi
La Jean Louis Vergnon dedica la sua intera produzione allo Chardonnay e questo Blanc de Blancs Extra Brut ne è un esempio cangiante! Le uve provengono da Grand Cru di eccellente qualità come Mesnil-sur-Oger, Avize e Oger e i vini di riserva aggiunti al blend sono un ingrediente segreto impeccabile per la realizzazione di questa etichetta. Salino, minerale, tagliente e dritto: da bere, subito!
Una bellissima interpretazione del famoso nettare calabro che affina in bottiglia sui lieviti per 36 mesi. Il registro olfattivo è fatto di sentori di crosta di pane, tocchi fruttati di mela e pera, sensazioni floreali. Il sorso è avvolto da un involucro minerale e mostra un corpo vivace, corposo e di priacevole persistenza agrumata
Un Blanc de Blancs dal sorso raffinato, cremoso ed elegante, frutto di una selezione delle miglior uve Chardonnay provienienti da una vocata parcella delle Montagne de Reims. Matura per 6 anni sui lieviti, esprimendo un gusto soffice, ampio, teso e strutturato, con note fresche e minerali, cenni di pasticceria, miele, agrumi e fiori bianchi
Grand Cru Blanc de Blancs dal timbro elegante e avvolgente che nasce nel cuore della Cotes de Blancs. Note di frutta citrina, elementi di pasticceria e sensazioni di vaniglia e crema si stratificano su una struttura avvolgente ed elegante, dal sorso fresco e raffinato
Un raffinato Grand Cru della Cote des Blanc da uve Chardonnay che affina sui lieviti per almeno 6 anni. Il sorso è elegante, pulito e ricco, di agile freschezza e dagli accenti gessosi, caratterizzato da un bouquet di frutta secca, richiami di pasticceria, leggere spezie dolci e richiami mineral-gessosi
Il gioiello di punta della maison, realizzato con sole uve Chardonnay, millesimato e proveniente da vigne di oltre 50 anni di età. L'affinamento sui lieviti di prolunga per ben 60 mesi, così da valorizzare il corredo olfattivo di sensazioni fragranti, floreali e speziete di grande carattere ed espressività. Generoso, ampio e persistente
Un'espressione champenoise <span style="color: #5BBD0E;">artigianale </span> di sole uve Chardonnay nata nei villaggi Grand Cru della Côte de Blancs. Il suo colore giallo paglierino attraversato da fini bollicine è accomagnato da sentori freschi, fruttati e citrini. Al palato è ben bilanciato per freschezza e struttura, con una notevole persistenza minerale
La “Cuvée 82/14” viene realizzata unendo le riserva di tutte le annate comprese tra il 1982 e il 2013, conservate secondo il Metodo Solera. Un affinamento sui lieviti in bottiglia di circa 48 mesi contribuisce a raggiungere ricchezza e complessità: profumi di mandorle, burro, agrumi, pan brioche e un sorso morbido, cremoso, teso, fresco, minerale e molto elegante
Interpretazione champenoise biodinamica, fatta come una volta secondo metodi artigianali. Matura sui lieviti indigeni per 36 mesi e si presenta con un colore paglierino brillante, che anticipa freschezza e profondità di profumi agrumati, fiori bianchi e un finale di meringa. Il sorso è nitido e fresco, di grande mineralità e armoniosa persistenza
Il gioiello di punta della maison, realizzato con sole uve Chardonnay, millesimato e proveniente da vigne di oltre 50 anni di età. L'affinamento sui lieviti di prolunga per ben 60 mesi, così da valorizzare il corredo olfattivo di sensazioni fragranti, floreali e speziete di grande carattere ed espressività. Generoso, ampio e persistente
Un Blanc de Blancs proveniente da uve selezionate dal Grand Cru Verzy che mostra un profilo fresco, cremoso ed elegante, e viene affinato sui lieviti per 36 mesi. Profondo, fresco e di carattere, è arricchito da un bouquet di agrumi, essenze vegetali e fragranze fruttate, con leggere sensazioni minerali
La più iconica delle bollicine Cattier che si caratterizza per un profilo di grande profondità, cremosità e freschezza. Affinato per lameno 4 anni in bottiglia sui lieviti, diffonde aromi di frutta secca, agrumi, fiori di acacia e rircordi dolci di pasticceria. Il sorso è raffinato, elegante e cremoso, con una bella freschezza che rende l'assaggio teso e molto piacevole
L'unico Blanc de Blancs proposto nella gamma di cuvée di Henri Goutorbe, realizzato con l'utilizzo di sole uve Chardonnay coltivate nel villagio di Bisseuil, classificato Premier Cru. Degorgiato dopo almeno tre anni di riposo sui lieviti, si distingue al naso per profumi fragranti, agrumati e floreali con contorni di miele. In bocca è fine e di media struttura, ampio, fresco e avvolgente con chiusura piacevolmente sapida
Una bollicina raffinata, fresca e armonica che nasce nel cuore del Grand Cru Chouilly. Si tratta di un Blanc de Blancs dal carattere fresco, minerale ed elegante, avvolto da un bouquet delicato e cremoso di frutta fresca, agrumi e piacevoli ricordi minerali