Aglianico del Vulture
L’Aglianico del Vulture è la più celebre eccellenza enologica della Basilicata, prodotta in una zona montuosa vulcanica in provincia di Potenza dominata dalla presenza del Monte Vulture, un vulcano spento che raggiunge i 1.327 m di altitudine, popolato da laghi, boschi, torrenti, pascoli e, soprattutto, vigneti. Dalle uve rosse di uno dei vitigni più diffusi del Sud Italia, coltivato sulle pendici del grande vulcano, nasce questo rosso di grande struttura, potenza e complessità. Può beneficiare di lunghi invecchiamenti in botti di legno, conservate nelle tipiche cantine scavate nel tufo, raggiungendo così espressioni calde, armoniche e vellutate, in grado di accompagnare con eleganza piatti importanti di carne e formaggi stagionati molto saporiti.
Rosso del Vulture che viene prodotto con la tecnica del taglio del tralcio che prevede una disidratazione del grappolo con leggero appassimento delle uve. Il risultato è una versione morbida e rotonda, dai profumi avvolgenti di marmellata di frutta, ciliegia sottospirito e tocchi di caffè e cacao
Etichetta Biologica, fatta come una volta con metodi artigianali, che esprime in maniera emblematica la filosofia dei fratelli Luigi e Elisabetta Musto Carmelitano ottenuta con soli lieviti indigeni e utilizzo minimo di solforosa in cantina. Succoso, croccante e vibrante al naso si presenta di buon corpo, fresco e morbido in bocca con un tannino giovane dal bel potenziale evolutivo
Rosso artigianale di bella freschezza e dal vivace tannino che proviene dalle terre vulcaniche del Vulture. Fatto come una volta, affina solo in acciaio e mostra un bouquet di piccola frutta rossa, bacche selvatiche, macchia mediterranea e spezie piccanti. Il sorso è teso e avvolgente, dotato di una decisa spalla acida e un intenso grip tannico
Territoriale ed intensa espressione di rosso vulcanico, si caratterizza per un colore rubino vivo che predice il suo enorme potenziale di invecchiamento. All’olfatto sprigiona importanti note fruttate di amarene, prugne essiccate e more di rovo contorniate da una intensa componente speziata di cannella, chiodi di garofano e foglie di tabacco Virginia. Al sorso è pieno e intenso, con una trama tannica piena ma ben integrata nella perfetta armonia generale, che conclude la degustazione con un intrigante sentore minerale.
Intensa e piena espressione del poco noto terroir del Vulture, matura per 12 mesi in barrique di rovere di primo e secondo passaggio e sviluppa un bouquet aromatico che profuma di frutta fresca di bosco, come mirtilli e fragole, incorniciato da spunti di incenso, cannella e polvere di cacao.
Intensa e strutturata espressione fatta come una volta con metodi artigianali del terroir lucano del Monte Vulture, affina per 12 mesi circa in anfore di terracotta e racconta un bouquet aromatico pieno e corposo, con profumi di more, prugne, liquirizia e pepe nero
Espressione artigianale, fatta come una volta del Vulture dal timbro vulcanico, intenso e dalla fitta trama tannica, affinato per 12 mesi in botti di rovere. Il naso richiama la macchia mediterranea con accenti minerali, di bacche scure, erbe aromatiche e sentori di liquirizia. Il sorso mostra corpo e struttura, grintosi tannini e sprizzante freschezza minerale
Delicata espressione di freschezza e territorialità prodotta dalla cantina Elena Fucci in Basilicata ai piedi del Monte Vulture. Questo Aglianico in purezza dal colore rosato brillante saprà amaliare il naso con profumi di piccola frutta a bacca rossa, fiori bianchi e agrumi. Il sorso è fresco, agile, sapido, minerale e dal finale estremamente equilibrato
Strutturata ed avvolgente interpretazione del territorio del Vulture, affina in anfore di terracotta non trattata e viene rilasciato sul mercato in pochissimi, preziosi esemplari: l'ampio bouquet, un sorso pieno e vibrante e la grande sontuosità sono solo alcune delle caratterstiche che questo rosso lucano porta con se, senza temere lunghi affinamenti
Corposa espressione del vitigno tradizionale lucano, cresciuto su terreni nati da una colata lavica che ne caratterizzano le note organolettiche. In un paesaggio ricco di biodiversità, la cantina Basilisco racconta la storia di alcuni piccoli appezzamenti unici nel proprio genere. Le uve, vendemmiate esclusivamente a mano, svolgono a fermentazione alcolica in vasche di acciaio, per passare la fase di affinamento in barrique di rovere e in bottiglia complessivamente per due anni. Struttura forte e potente con sentori di frutti di bosco accompagnati da un dolce al cioccolato bianco, persistente e di grande piacevolezza
Un rosso intenso e minerale della Basilicata prodotto sui pendii del monte Vulture dalla cantina Elena Fucci. Le uve vengono accuratamente raccolte e selezionate manualmente prima di fermentare in acciaio e affinare in tonneau di rovere per 12 mesi. Il colore rosso rubino intenso ammalia lo sguardo mentre vengono sprigionati profumi di frutta matura, prugna, ciliegia, fico e richiami al pepe e al timo. Il sorso è avvolgente, minerale e dal finale persistente
Rosso della Basilicata dal profilo corposo e raffinato che nasce sui suoli vulcanici del Vulture. Il naso è un ritratto a tinte scure in cui si associano note di spezie dolci, bacche scure mature, trame minerali e carruba. Il sorso mostra un corpo intenso e deciso, dotato di tannini, freschezza e mineralità
Intensa e piena espressione del poco noto terroir del Vulture, matura per 12 mesi in barrique di rovere di primo e secondo passaggio e sviluppa un bouquet aromatico che profuma di frutta fresca di bosco, come mirtilli e fragole, incorniciato da spunti di incenso, cannella e polvere di cacao.