Sicilia - Vini Bianchi
Vitigni aromatici internazionali ed espressività tipicamente siciliana! Da questo incontro nasce il Kikè, caratterizzato da un profilo aromatico esuberante, ricco, intenso e tropicale. Emana profumi di canditi, agrumi, fiori d’arancio ed erbe aromatiche. Il sorso è morbido, fresco, saporito, generoso e fruttato
Un orange vinificato solo in acciaio con macerazione sulle bucce per alcuni giorni, fatto come una volta con metodi artigianali, dal corredo aromatico articolato e dal sorso leggero, rinfrescante e beverino. Profuma di agrumi canditi, frutta matura, miele e arance rosse. Il gusto è sapido e mediterraneo, attraversato da una bella freschezza e corredato da tannini vivaci e stuzzicanti
Espressione territoriale e tipica del territorio messinese, caratterizzata da un beva snella ma generosa. Profuma di fiori gialli, frutta fresca, agrumi ed erbe aromatiche, con nuance marine. Al palato è morbido, rinfrescante, succoso, sapido e minerale
Espressione minerale e elegante del terroir siciliano, affina per un breve periodo in barriques di rovere nuove e usate. Si compone di uve Zibibbo identificate con un clone autoctono messinese che dona finezza e ampia sapidità, in accompaganmento a profumi di frutta fresca, fiori bianchi e scorza d'agrumi
Un bianco Biologico siciliano espressivo e territoriale, vinificato in acciaio con sosta sui lieviti. Ha una personalità versatile e generosa, con profumi di erba aromatiche, frutta esotica e fiori di zagara. Al palato è rinfrescante, piacevole e molto equilibrato
Una celebre interpretazione Biologica della cantina siciliana Milazzo da uve Inzola e Chardonnay, con breve affinamento in barrique per il 10% del vino. Profumi di fiori gialli, camomilla e frutta tropicale anticipano una beva morbida, piacevole, fresca e fruttata
Il “Pel’Oro” è un’interpretazione delicata, rinfrescante e mediterranea del più diffuso vitigno bianco siciliano, caratterizzato da una morbidezza dovuta ad una breve criomacerazione. Profuma di mandorle, frutta esotica, erba aromatiche e ha un gusto fresco, saporito, scorrevole e beverino
Bianco di grande intensità e ricchezza, proveniente dalla Sicilia occidentale e affinato per 6 mesi in barrique. Note di agrumi, frutta tropicale, frutta secca, burro e vaniglia si intrecciano su una trama avvolgente, ricca e intensa, di lunga persistenza
Aromatico, intenso, espressivo, estroverso e molto ricco, questo bianco secco viene ottenuto con vinificazione in acciaio. Al naso si esprime con sentori di frutta gialla, agrumi, mandarini, fiori salvia e altre erbe aromatiche. Al palato si rivela secco, morbido, caldo, rotondo, agrumato, sapido e fresco. Da abbinare a saporiti primi piatti alle verdure oppure a pesce e crostacei
Interpretazione siciliana del noto vitigno internazionale, contrassegnata da delicatezza e mineralità, ottenuta con vinificazione solo in acciaio. Profumi di frutta gialla, agrumi, erbe aromatiche e fiori di bosso invita ad un sorso fresco, snello e beverino, dagli aromi minerali e fruttati
Il Gibelè di Pellegrino esprime l’anima più aromatica ed estroversa della Sicilia. È un’interpretazione secca del vitigno aromatico siciliano per eccellenza, ottenuta con vinificazione solo in acciaio. Profumi di frutta esotica, agrumi, gelsomini e fiori d’arancio accompagnano un sorso morbido, immediato e piacevole
Uno dei più celebri e diffusi vini della cantina Planeta, dotato di delicatezza espressiva, piacevolezza e facilità di beva. Profuma di fiori di campo, erbette, agrumi e frutta fresca e regala un sorso agile, snello, delicato, rinfrescante, armonico e beverino
Versione ottenuta senza macerazione né filtrazioni dalla piccola cantina di Francesca Barracco, artigianale, fatta come una volta. È caratterizzata da profumi mediterranei ed espressivi di fiori, camomilla, frutta fresca, erbe e fiori di campo. Al palato è fresco, sapido, armonico, snello e piacevole
Interpretazione fresca e immediata del celebre vitigno siciliano, prodotta nel territorio messinese da vinificazione in acciaio. Profuma di frutta fresca, agrumi e fiori di campo e, al palato, risulta rinfrescante, snello, piacevole, equilibrato, sapido e armonico
Un bianco Biologico armonico, delicato e seducente, dall’incedere calmo e signorile, nato da vecchie vigne dell’alcamese e maturato solo in acciaio. Emana brillanti e piacevoli nuance di frutta bianca, agrumi e fiori gialli, rivelando al palato mineralità, sapidità, consistenza e grande equilibrio
Un bianco autoctono siciliano che incarna con fedeltà la natura marina e piacevolmente salmastra che l'area vinicola di Marsala rappresenta, esprimendo profumi tipici e territoriali di fiori di zagara, scorze di agrumi misti e di polpa di pesche bianche, incorniciate da intriganti dettagli iodati
Un bianco siciliano dal sorso agile, fresco e piacevolmente aromatico, affinato solamente in acciaio. Note di frutta bianca, timbri tropicali, erbe mediterranee e impronte sapide animano un corpo fresco, agile e leggero, di matrice marina
Un bianco dotato di energia sapida e salina, dotato di corpo, grinta e complessità, Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali con macerazione sulle bucce per alcune giorni e affinamento in acciaio e botti di rovere. Profumi di agrumi, frutta, erbe aromatiche, burro, pasticceria e iodio invitano ad un sorso ricco, rotondo, fresco e persistente
Liquido marino e agrumato vinificato e affinato solo in acciaio. Sentori di frutti bianchi e fiori delicati vengono seguiti da rimandi alla mandorla e leggere nuance balsamiche. Sorso piacevolmente vibrante, teso e sapido, intenso e fresco
Un bianco morbido, ricco, fresco e gioviale: interpretazione siciliana del un vitigno bianco internazionale, da abbinare a piatti di pesce e verdure. Emana sentori fruttati, con nuance di agrumi e pistacchi. Il sorso è piacevole, morbido, rotondo, saporito ed equilibrato
Rinfrescante e piacevolmente salmastra espressione artigianale, fatta come una volta, biologica del territorio siciliano nei pressi dello splendido borgo di Alcamo, proviene da un vigneto situato nel comune di Camporeale ed affina per 7 mesi in fusti di acciaio inox a contatto con le fecce fini e sprigiona un profilo sensoriale ricco e croccante, profumato e fragrante
Espressione secca, antica, rustica e tradizionale dell’Isola di Pantelleria fatta come una volta con metodi artigianali, nata da alberelli di oltre 60 anni di età, vinificazione sulle bucce in fusti di rovere e anfore e affinamento per 10 mesi in botti di rovere. Ha profumi decisi e leggermente ossidativi di frutta secca, noce e frutta gialla matura e un gusto fresco, ricco e saporito
Un bianco dalle morbide note di mandorla e zagara, il fiore del limone, che ci trasporta nelle calde terre di Monreale, in provincia di Palermo. Realizzato con vinificazione in bianco tradizionale, in vasche di acciaio inossidabile, mantiene inalterate le caratteristiche varietali che si mutano in fresche note agrumate sferzate da una buona sapidità. Un calice dalla pronta beva e dalla grande versatilità, adatto ad accompagnare piatti di pesce o rilassanti aperitivi in riva al mare
Espressione ricca, piena e intensa ottenuta con macerazione sulle bucce per 8 giorni e maturazione per 12 mesi in acciaio, fatta come una volta con metodi artigianali. “Aremi” significa “oro” nel dialetto di Menfi ed esprime il colore e il carattere ricco di questo bianco. Emana sentori di frutta gialla, agrumi e pasta di mandorle e ha un gusto minerale, saporito, corposo, fresco e persistente
Fresca, fragrante e mediterranea espressione biologica che si caratterizza per una veste giallo paglierino solcata da riflessi verdolini. All'olfatto libera profumi intensi e avvolgenti di fiori d'arancio, scorza di agrumi e polpa di mela verde, con un sorso fresco, sapido e minerale.
Interpretazione siciliana del noto vitigno internazionale, declinata in termini di ricchezza, freschezza e sapidità, con vinificazione solo in acciaio. Emana profumi di erbe aromatiche, peperone, foglia di pomodoro e frutta esotica. Il sorso è fresco, minerale, sapido, fruttato e piacevole