Sicilia - Vini Bianchi

Un bianco Biologico siciliano espressivo e territoriale, vinificato in acciaio con sosta sui lieviti. Ha una personalità versatile e generosa, con profumi di erba aromatiche, frutta esotica e fiori di zagara. Al palato è rinfrescante, piacevole e molto equilibrato

Un orange vinificato solo in acciaio con macerazione sulle bucce per alcuni giorni, fatto come una volta con metodi artigianali, dal corredo aromatico articolato e dal sorso leggero, rinfrescante e beverino. Profuma di agrumi canditi, frutta matura, miele e arance rosse. Il gusto è sapido e mediterraneo, attraversato da una bella freschezza e corredato da tannini vivaci e stuzzicanti

Bianco macerato Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, di grande espressività in grado di racchiudere in un sorso il mare e la terra siciliana. Si tratta di un'espressione genuina e ancestrale ottenuta dalla fermentazione con lieviti indigeni, non filtrata e senza aggiunta di solforosa. Naso mediterraneo e agrumato introduce un assaggio fresco, marino e con leggere sfumature tanniche

Una delle etichette di punta della cantina Milazzo, un bianco Biologico morbido, caldo e corposo affinato per 10 mesi in barrique e vasche d’acciaio. È caratterizzato da profumi coinvolgenti di vaniglia, frutta gialla e spezie dolci e da un gusto piacevole, elegante, fresco e armonico

Bianco macerato fatto come una volta con metodi artigianali che nasce da un blend di uve spagnole e uve autoctone del trapanese. Il ventaglio aromatico è molto complesso e ampio, note più fresche e croccanti di agrumi e frutta bianca si mischiano a sentori di mare, macchia e note marsaleggianti. Al gusto mostra un grande equilibrio tra le componenti: fresco, sapido, minerale e di grande espressività

Interpretazione siciliana del noto vitigno internazionale, contrassegnata da delicatezza e mineralità, ottenuta con vinificazione solo in acciaio. Profumi di frutta gialla, agrumi, erbe aromatiche e fiori di bosso invita ad un sorso fresco, snello e beverino, dagli aromi minerali e fruttati

Particolare ed insolita espressione di Nero d'Avola vinificato in bianco, si presenta nei calici con un invitante colore giallo paglierino, lievemente verde. L'analisi olfattiva rivela dei freschi sentori di nespola e agrumi freschi con un interessante rimando a fiori bianchi e a una nota minerale calcarea. Al gusto è fresco e sapido, con un finale aromatico che riprende la scorza di arancia.