Nerello Mascalese
Il Nerello Mascalese è il principe assoluto del territorio etneo perché impersonifica la potenza, l’eleganza e la maestosità del grande vulcano siciliano. Proviene da vigne centenarie a piede franco, coltivate con l’antica forma ad alberello ad altitudini che toccano i 1000 metri su straordinarie terrazze nere di pietra lavica. Dalla calda e immortale terra del fuoco nasce un rosso profondo, minerale e di grande finezza, definito da molti critici come il cugino mediterraneo del Pinot Nero, che negli ultimi decenni ha conquistato il mercato con espressioni moderne e di carattere, in grado di racchiudere l’energia vitale del vulcano attivo più grande d’Europa.
Un rosso che interpreta in maniera impeccabile il terroir dell'Etna, raccontendone tutte le sfumature. Le note di piccola frutta rossa, liquirizia e spezie fanno da sfondo ad un corpo elegante e fine, di gradevole freschezza e dai leggeri tannini
Energetico e tonificante rosato pantesco artigianale, fatto come una volta a base di Nerello Mascalese, affina per 6 mesi tra acciaio e legno di castagno, esprimendosi in una personalità rinfrescante e dai tratti marcatamente salmastri, incorniciati da note di piccoli frutti, capperi e melograno
Un rosso minerale, elegante e armonico nato sulle pendici del grande vulcano a 750 metri di altitudine, maturato per 14 mesi tra acciaio e barriques. Emana profumi piacevoli di frutti di boschi, fiori rossi e delicate spezie dolci. Al palato è fruttato, sapido e rinfrescante, dalla trama tannica molto fine
Il "Vigne Vecchie" è una grande etichetta fatta come una volta con metodi artigianali, Triple A, che nasce da viti di 80 anni radicate sui pendii vulcanici dell'Etna, traendone peculiari caratteristiche di robustezza e intensità. Regala sensazioni varie di spezie, frutti tostati e nuances balsamiche. Strutturato e vellutato al palato è lungo e persistente
Un rosso elegante, teso, sottile e molto espressivo, prodotto nella zona di Monreale da un vitigno tipico dell’Etna con vinificazione e affinamento in grandi botti di rovere. Si esprime con grazia e leggiadria in profumi di frutti di bosco, fiori appassiti ed erbe aromatiche. Al palato è fresco, lineare, morbido e persistente
Rossa espressione territoriale e dalla spiccata vulcanicità realizzata dalla cantina Nicosia. Il colore rosso rubino luminoso introduce aromi di fragoline di bosco, ribes, more, sensazioni floreali e leggermente speziate. Il sorso è agile, fresco, dai tannini asciutti, ottimo equilibrio ed una chiusura succosa
Un vino rosso Artigianale siciliano della cantina Tenuta Rustìca viene realizzato con il solo utilizzo di lieviti indigeni ed un affinamento prima di 16 mesi in vetroresina e successivamente 16 mesi in barrique. Il colore rosso rubino introduce note fruttate e floreali mentre il palato gode di un sorso pieno, secco e sapido
Rosso di grande impronta territoriale dal timbro minerale e vulcanico, affinato per 8 mesi in grandi botti. Note di frutti di bosco, bacche selvatiche, sensazioni minerali e tocchi marini si stratificano su un sorso raffinato, armonico e fine, dotato sia di calore che di freschezza minerale
Un rosso elegante, fresco e bilanciato capace di raccontare l'anima più vulcanica del sud! Realizzato a partire da uve Nerello Mascalese al 100%, coltivate sul versante sud-est dell'Etna, si distingue per un profilo olfattivo fruttato e speziato con note di caffé di contorno e un sorso, teso e per nulla caldo
Espressione giovane, immediata e rinfrescante della zona di Monreale, artigianale, fatta come una volta, ottenuta con vinificazione e affinamento solo in acciaio e con brevissima macerazione sulle bucce. Profuma di ciliegie fresche e piccoli frutti rossi e regala un sorso leggero, minerale, sottile, fresco e dissetante
Un sorso denso e consistente fatto come una volta con metodi artigianali di sicilianità allo stato puro. Qui la qualità e l'eleganza dei terreni vulcanici e delle interessanti altitudini dei vigneti, emerge al naso con profumi di sottobosco e spezie dolci, guidando un sorso raffinato e al contempo vigoroso, dai contorni vanigliati e ricordo indelebile
Un rosso dal carattere vulcanico, energico e minerale, nato sulle pendici dell’Etna, all’interno della Tenuta Vajasindi, e maturato per almeno 12 mesi in barrique. Profuma di fiori, pepe nero, piccoli frutti rossi e spezie dolci. Il sorso è minerale, dinamico, fruttato e speziato, dalla bella struttura tannica
Espressione di contrada di carattere e dagli eleganti profumi e dalla notevole persistenza
Il “Reseca” è una ricca, elegante e tipica espressione del grande vulcano siciliano, nata da viti centenarie ad alberello disposte su terrazzamenti lavici. Dopo una maturazione di 24 mesi in botti di rovere e di almeno altri 24 mesi in bottiglia si esprime con eleganza, complessità e carattere vulcanico: profumi di piccoli frutti rossi, spezie tostate, cenere, macchia mediterranea e un sorso agile, teso, fresco, lungo e saporito
Un Nerello Mascalese in purezza caratterizzato da forte mineralità e sensazioni vulcaniche, conferite del terroir in cui nasce. Dal colore rosso rubino intenso, riempie il naso con profumi floreali e ricordi di frutti di bosco e prugna. Il gusto è pieno e deciso, con un corpo ben strutturato ed avvolgente, in cui si percepisce l'influenza della macchia mediterranea, ed un finale sapido e delicato
Questo rosso artigianale, fatto come una volta proviene da vigne vecchie coltivate ad alberello a 800 metri di altitudine in Contrada Monte Colla, di fronte al maestoso Etna. Realizzato in vasche di vetroresina, si distingue per un corredo organolettico giocato su frutti di bosco, fiori freschi e confettura a tinte scure. In bocca è ricco, elegante e sorretto da grande freschezza gustativa
