Whisky
Il Whisky è il più nobile distillato di cereali, il re dei superalcolici e una delle bevande più diffuse al mondo. L'origine del whisky è contesa tra Scozia e Irlanda ed è legata all’ambiente monastico e al nome gaelico di ‘uisge beatha’, che significa ‘acquavite’, ma oggi è prodotto in tutto il mondo: dalla Scozia all'Irlanda, al Giappone, agli Stati Uniti, al Canada e persino all'India. Le tecniche di produzione del whisky sono diversificate ma gli ingredienti fondamentali sono l’acqua sorgiva e i cereali: orzo maltato nell’originale ricetta scozzese Single Malt, ma anche grano, segale e mais nelle altre varianti Blended, Bourbon, Tennessee ecc… A seconda delle materie prime, delle zone di produzione, dei tempi di invecchiamento il whisky assume caratteri e profili aromatici diversi tra loro, ma rimane sempre un distillato dal sapore ricco e inconfondibile, un’esperienza intensa, unica, irresistibile. Su Callmewine trovi un’ampia selezione di whisky online: dai migliori whisky delle distillerie più famose a quelli più pregiati e di nicchia per veri intenditori.
Un distillato puro, semplice e autentico che viene imbottigliato senza filtrazioni esattamente come esce dalle botti di legno in cui invecchia. All'olfatto è floreale e fruttato, con un sorso intrigante, potente, caldo e avvolgente
Etichetta rappresentativa di questa storica distilleria delle Highlands meridionali, prodotta secondo metodo tradizionali e con un invecchiamento di 12 anni in botti ex-Bourbon. Emana profumi di miele, frutta essiccata, vaniglia, malto e spezie dolci. Al palato è ricco, intenso, morbido, rotondo e persistente
Un Single Malt di grande finezza, nato da materie prime di ottima qualità: orzo maltato e acqua di sorgente. Distillato nella famosa isola di Isaly, è un distillato torbato di grande delicatezza aromatica, iodato, speziato e di grande equilibrio gustativo
Interpretazione molto tipica e rappresentativa della tipologia, prodotto da una delle distilleria più antiche del Kentucky. Il suo profilo aromatico è caratterizzato da note dolci e speziate di frutta secca, vaniglia, cacao, tabacco e caramello. Il sorso è morbido, caldo, ricco e persistente
Il “Finlaggan Old Reserve” è un Single Malt dell’Islay dal profilo torbato ricco e intenso. Emana sentori affumicati, salini e minerali, con note di miele, biscotti, spezie dolci ed erbe officinali. Il sorso è intenso, ricco, speziato e torbato, di lunga persistenza
Una novità Jack Daniel's realizzata a partire da due ingredienti il Tennessee Whisky e la mela verde. Il risultato è un distillato unico e originale, che mantiene i tratti del Whisky e li combina con le note fresche e croccanti della mela
Elegante e delicato distillato giapponese dal tocco morbido e setoso, ottenuto da mais e malto d’orzo e invecchiato in barili ex-Bourbon. Sfumature dolci e sottili di agrumi, vaniglia, spezie, miele e pane tostato emergono in successione in un assaggio caldo, lineare, raffinato e persistente
Il Glenfidddich 12 Anni, invecchiato in botti ex-Bourbon ed ex-Sherry, è elegante, morbido, caldo e fruttato, di ottimo equilibrio. Profuma di frutta secca e candita, miele, caramello e malto. Il sorso è cremoso, rotondo e avvolgente, di bella persistenza
Il celebre Bourbon di Jim Beam viene realizzato con minimo 51% di mais e invecchiato per almeno 4 anni in botti di legno. Rivela un corpo morbido, armonico e avvolgente, di buona intensità e armonia, con note dolci di vaniglia, spezie, frutta secca e legno tostato
Un distillato di carattere e dalle note torbate che deve il suo nome al luogo dove nasce. Sanaig, infatti, è l'aspra e selvaggia zona occidentale dell'Islay battuta per tutto l'anno dalle tempeste e dai venti incessanti dell'oceano Atlantico. Questa carattere aspro, ma allo stesso tempo affascinante, lo si ritrova anche nello Scotch, accompagnato da un profilo aromatico di frutta secca, spezie dolci e richiami di fumo
Il "Gold" è Italian Malt prodotto in Alto Adige dalla distilleria Puni e maturato per 5 anni in botti ex-Sherry. Regala un profilo aromatico dolce e fragrante con aromi di caramello fuso, banana, mango, spezie dolci e fiori freschi. Al sorso è generoso, fine e delicato, con una tessitura cremosa e molto piacevole
Double aged Single Malt dello Speyside, invecchiato in botti americane e poi in botti ex-Sherry. Ha un profilo morbido, rotondo, caldo e molto ricco, dai sentori di frutta essiccata, miele, legni nobili e uvetta appassita. Il sorso è armonico, elegante, avvolgente, lungo e fruttato
Uno scotch torbato che prende il nome dalla baia Machir, un'area dell'Islay caratterizzata da spettacolari distese di sabbia e da mari agitati e turbolenti. Questa spettacolare natura si rfilette in quesot Single Malt, che svela un corpo robusto, rotondo e intenso, caratterizzato da note di frutta secca, spezie, tostatura di legno e richiami salmastri e affumicati
Un grande distillato giapponese dal profilo morbido e avvolgente che interpreta alla perfezione lo stile orientale giapponese. Dal sorso morbido, fresco e delicato, è arricchito da aromi di arancia, agrumi, mela, miele, burro e crema pasticcera
Un Blend proveniente da alcuni selezionati prodotti maturati in legno di alcune distillerie dello Spesyde e Islay. Colpisce il profilo olfattivo con i suoi aromi di vaniglia, spezie dolci, frutta secca, noci in particolare, e lievi ricordi affumicati e torbati. Il sorso è morbido, avvolgente e armonico, di lunga persistenza
Etichetta fuori dagli schemi e perfetta per le feste con gli amici, ideata per la miscelazione dalla distilleria Glenmorangie. Il colore dorato illumina il bicchiere mentre il naso viene inebriato da un'esplosione di aromi dolci e che ricordano frutta matura, agrumi e vaniglia. Il gusto è caldo, lungo e di carattere
Il puro stile Irish unito ai sentori della birra IPA. Questa etichetta viene infatti prodotta ricorrendo ad un originale invecchiamento in botti che hanno contenuto birra. Il risultato è contrassegnato da questa tecnica: i sentori amaricanti del luppolo evocano sensazioni di tè verde, erbe aromatiche e spezie
Uno Scotch delle Lowlands che nasce da un blended di miscelazione di grano e malto fermentati. Il sorso è ampio, morbido e ricco, di grande avvolgenza, con note di caramello, fumo, vaniglia, spezie e leggere note tostate
Un single malt dal sorso ricco, intenso e deciso che viene affinato 13 anni in botti di legno. Il sorso è deciso, intenso e di lunga persistenza, arricchito da un bouquet fruttato con intensi aromi di spezie, dolci ricordi di caramello e vaniglia, sentori di malto, torba e legno
Il “Finlaggan Original Peaty” è un Single Malt prodotto sull’isola di Islay con una singola distillazione. Profuma di torba, cereali, iodio, miele e agrumi e ha un gusto secco, intenso, energico e persistente. La distilleria di produzione e il tipo di invecchiamento non sono stati rivelati
Uno Scotch dello Speyside elevato in botti di rovere americano ex-Sherry, europeo ex-Sherry e americano ex-Bourbon. Note di agrumi, melone, papata, spezie dolci, noce moscata e vaniglia accompagnano un sorso morbido e delicato, di piacevole persistenza
Dall'armonica combinazione del rovere americano ed europeo, e solo dopo un lungo affinamento di 15 anni, nasce questo Scotch dello Speyside di grande carattere e classe. Morbido, armonico e ricco, è avvolto da note di frutta secca, vaniglia, spezie dolci e agrumi
Etichetta rappresentativa di questa storica distilleria delle Highlands meridionali, prodotta secondo metodo tradizionali e con un invecchiamento di 12 anni in botti ex-Bourbon. Emana profumi di miele, frutta essiccata, vaniglia, malto e spezie dolci. Al palato è ricco, intenso, morbido, rotondo e persistente
“Select” di Laphroaig nasce dall’unione di molteplici invecchiamenti realizzati in tutti i tipi di botti usati nella distilleria, con passaggio finale in botti nuove di rovere americano. È ricco, intenso, esuberante, molto torbato e di grande equilibrato, dai sentori di torba marina, miele e vaniglia
“The Original” di Glenmorangie è un Single Malt delle Highlands invecchiato per 10 anni in botti di rovere americano ex-Bourbon. Ha una personalità elegante, ricca, armonica ed equilibrata, dai piacevoli aromi di frutta candita, agrumi, miele e vaniglia. Il sorso è ricco, morbido, cremoso e coinvolgente
Tra i più celebry Rye Whisky del Kentucky, realizzato con antica ricetta dell'era del Proibizionismo americano basata sull'utilizzo di segale al minimo del 51%. Maturato poi in lbotti di legno per lameno 4 anni, svela un profilo morbido, armonico, corposo e avvolgente, con intensi aromi di frutta secca, spezie, zenzero, frutta gialla matura e note tostate e piccanti
Un imperdibile Irish Single Pot Still della categoria Cask Strenght, che viene imbottigliato a pieno grado senza che venga diluito con acqua. Risulta dunque caldo e morbido, intenso e complesso, ricco e lungo, connotato da un complesso profilo aromatico di spezie dolci, cenni tostati, ricordi di frutta secca
Bourbon di grande avvolgenza ed eleganza, affinato per almeno 6 anni in botti di rovere bianco. Il naso è un tripudio di sfumature dolci che balzano da note affumicate a sentori speziati, toccando anche toni di cioccolato e miele. Il sorso è setoso e morbido, corposo e dal finale persistente!
Il “Toki” è un Blended del Giappone, frutto della sapienza arte dell’assemblaggio tra i prodotti delle diverse distillerie di Suntory, invecchiato in botti spagnole e americane. Profuma di agrumi, frutta fianca, fiori, burro, vaniglia e mandorle tostate. Al palato è molto piacevole, morbido, fresco, slanciato, di grande equilibrio
Un single Malt ricco di perosnalità e carattere, invecchiato per 10 lunghi anni in botti ex-Bourbon. Note di frutta secca, vaniglia, caramello, sfuamture tostate di legno, caffè e cacao alimentato un assaggio intenso, morbido e complesso, di lunghissima persistenza
Un Single Malt della contea irlandese di -carlow, realizzato a partire da un assemblaggio di spirits invecchiati in botti di Bourbon e Sherry. Ampio, equilibrato, morbido e dolce, con lungo e persistente finale, regala note di frutta tropicale, essenze floreali e cenni di frutta secca e cacao
Un grande distillato irlandese prodotto secondo tradizione dalla distillazione di orzo attraverso alambicchi in rame e maturato in botti ex-Sherry e Bourbon. Ricchi e intensi aromi di miele, frutta secca, chiodi di garofano, carmaello e spezie dolci richiamano un assaggio dolce, morbido e ampio, di lunga persistenza
Un Pure Malt nato da una selezione di Single Malt delle Highlands invecchiati in botti di Bourbon e Sherry. È piacevole, armonico, equilibrato e beverino, caratterizzato da un buona freschezza e da tipici sentori di miele e frutta secca, per questo viene definito “everyday”, cioè quotidiano
Un distillato elegante e cremoso, realizzato in Alto Adige dalla distilleria Puni da malto puramente italiano. Maturato per 4 anni in botti ex Sherry e in botti ex Bourbon, sventaglia aromi dolci di miele, frutta secca, arance, spezie e ricordi di rovere. Al palato è soffice, cremoso e di grande morbidezza, con lunghe e dolci note che ne allungano la persistenza
Espressione più giovane della celebre distilleria dello Speyside, invecchiata per 12 anni. Profumi di malto, agrumi, frutta, fiori, miele e malto accompagnano un sorso fresco, floreale e fruttato, leggermente erbaceo, dotato di equilibrio e di eleganza
Un blended nato nella prefettura di Tottori e realizzato con acqua pura di sorgente e invecchiato in botti di rovere tostato per 3 anni senza subire processi di filtrazione. Il sorso rivela un profilo autentico e di grande purezza, pulito e morbido, con aromi di spezie dolci, caramello, vaniglia e tostatura di legno
Un distillato di grande carattere e classe, maturato in botti di rovere stagionato di Sherry. Al naso ha note intense e aromatiche di spezie dolci, frutta secca, vaniglia e rovere. Al palato è morbido, rotondo e intenso, di grande calore, evoluzione e classe
Una chicca di Bernriach realizzata da un maturazione di almeno 10 anni in botti di bourbon, botti di Rum giamaicano e rovere. Il sorso è armonico, ampio e morbido, con note di spezie, miele, glassa,legno tostato e note affumicate che derivano dalla torba delle Higland
Frutto di una miscela di Single Grain, Single Malt e Single Pot Still, si tratta di un Irish Blend maturato in botti di Sherry, Marsala e Bourbon. Aromi ricchi e intensi di arancia candita, cacao amaro, spezie dolci e cenni di miele-caramello accompagnano un sorso avvolgente, lungo e morbido, di lunga persistenza
Dalla prefettura di Tottori nasce questo Blended dal sorso ricco, intenso e caldo, che affina per 3 anni in botti di rovere americano Bourbon. Rivela un profilo aromatico intenso e caldo, di caramello, vaniglia, spezie dolci e sfumature tostate, con un sorso avvolgente e morbido, di lunga persistenza
Una speciale confezione regalo per assaporare il gusto torbato del Whisky delle Islay. Un fantastico tripack che include tre bottiglie da 20cl della linea Ardbeg che farà sempre una sorprendente figura!
Un Single Malt molto ricco, intenso e fruttato, dal profilo aromatico fortemente influenzato dall’invecchiamento di 12 anni in botti spagnole ex-Sherry Oloroso e Pedro Ximenez. Profuma di uva passa, frutta essiccata e tante spezie dolci come caramello, cacao e caffè. Il sorso è intenso, ricco, armonico, morbido, dolce e persistente
Un distillato dello Speyside dal profilo intenso, avvolgente, morbido e rotondo, maturato per 12 anni in tre differenti tipologie di botti di legno (Bourbon, Sherry e Marsala). Conquista al nso per il ricco e intenso profilo olfattivo, caratterizzato da aromi di vaniglia, spezie dolci, cacao, legno tostato e sfumature affumicate. Al gusto è cremoso e caldo, di grande carattere e con lunga persistenza su tonalità affumicate
Di origine irlandese, nasce da una lunga maturazione in botti nuove, ex-Sherry ed ex-Bourbon. Dal corpo pieno, ricco e complesso, rivela un sorso deciso, intenso e molto persistente, arricchito da un profilo aromatico molto intenso e complesso, con sfumature di legno, miele, spezie, oli ed essenze orientali e ricordi di miele
Caldo e intenso e dal sorso mielato, questo Single Malt scozzese proveniente dalla zona dello Speyside ha un profilo morbido e avvolgente, con profumi di pera amtura e scorze di agrumi, incorniciati da vaniglia, burro e cereali
Il “Founder’s Reserve” è un Single Malt dello Speyside dedicato a George Smith, fondatore della distilleria Glenlivet nel 1824, e invecchiato in botti americane nuove o ex-Bourbon. Ha profumi di miele, frutta bianca, agrumi, vaniglia e altre spezie dolci. Al palato è cremoso, morbido, rotondo ed elegante
Il primo Single Grain di Suntory, prodotto interamente in Giappone nella Chita distillery, è prodotto utilizzando colonne di distillazione e botti spagnole e americane per gli invecchiamenti. È morbido, piacevole, dolce e avvolgente, dagli aromi di miele, caramello, vaniglia e fiori bianchi
Uno Scotch Single Malt dello Speyside dal timbro cremoso, avvolgente e intenso, maturato per 12 anni in differenti botti di legno. Al palato è ricco, morbido e caldo, con ricchi aromi di vaniglia, spezie dolci, miele, moka e uva sultanina
Un Bourbon di grande carattere ed eleganza, realizzato ad alte altitudini nello stato americano dell'Utah. Realizzato da un blend di Bourbon invecchiati 2 e 13 anni in botti di rovere bianco americano, diffonde un ricco bagaglio olfattivo, composto da note di mela caramellizzata, frutta secca, miele dolce, spezie e vaniglia. Il corpo è avvolgente, soffice, cremoso e gradevolmente dolce
Maturato sulle coste oceaniche scozzesi, è un distillato dal profilo marino e salmastro che esprime tutta la freschezza salmastra dei venti scozzesi. Profuma di vaniglia, spezie, caramello e frutta secca, dal gusto intenso, ricco, marino e piacevolmente persistente