Merlot
Il Merlot è uno dei grandi protagonisti della viticoltura internazionale. Dalle origini antiche e oscure, diffuso soprattutto nella zona di Bordeaux, è un vitigno oggi coltivato e diffuso in tutto il mondo. Il suo successo è dovuto alla sua straordinaria adattabilità e resistenza, oltre alla vellutata morbidezza dei sapori a cui dà origine, sia come "solista” sia in unione al suo compagno inseparabile Cabernet Sauvignon, con il quale dà vita al famoso taglio bordolese. Vinificato in purezza e spesso affinato in barrique regala grandi risultati: rossi ben strutturati, rotondi e corposi, caratterizzati da profumi di frutti rossi e da aromi profondi e speziati, segnati da un’inimitabile eleganza e da un’incredibile persistenza gusto-olfattiva.
Rosso del Veneto di grande fragranza che esprime le note primarie e vinose dell'uva. Sentori di frutti di bosco, rosa, tocchi speziati e leggere sensazioni di grafite. Il sorso è delicato e setoso, dotato di morbidezza, freschezza e buon tannino
“Il Vigneto di Poggio” esprime l’immediatezza e la generosità del territorio toscano in termini di calore, ricchezza e morbidezza. Viene vinificato e affinato solo in acciaio. Profumi di frutta rossa, ciliegie, frutti di bosco e spezie selvatiche animano un sorso rotondo, vellutato, caldo e coinvolgente
Un sorso ricco e succoso di questo vitigno internazionale, in terra laziale. Di color rubino intenso, emana al naso aromi terziari di ciliegia sotto spirito, pepe nero e liquirizia. Un assaggio ricco e mediamente strutturato che chiude su note lievemente boisé che ne impreziosiscono la beva
Rosso pronto e fruttato del chiantigiano che affina alcuni mesi in botte per arrotondare e ammordire il gusto. Note di viola, frutti di bosco, spezie e bacche boschive si intrecciano su una struttura rotonda, morbida e scorrevole, dall'impalcatura fresca e giovane
Bottiglia dall'interessante rapporto qualità/prezzo che con il suo profilo leggero, fruttato e beverino si candida come rosso quotidiano per la tavola di tutti i giorni. Viene prodotto nella zona del fiume Isonzo, in Friuli, e viene affinato esclusivamente in botti di cemento
Rosso Triple A molto territoriale fatto come una volta con metodi artigianali che affina per un anno in cemento. Lascia emergere tonalità di frutti di bosco, sentori di bacche selvatiche e leggere sensazioni speziate. Scorre dinamico al palato, mostra una spicca freschezza, una punta minerale e un leggero richiamo rustico e selvaggio
Espressione fresca, armonica ed equilibrata del celebre vitigno internazionale nella valle del Piave, vinificata solo in acciaio. Emana sentori di ciliegie, frutti di bosco ed erbette selvatiche. Al palato è fruttato, morbido e piacevole, di buona struttura
Bottiglia in formato Magnum dall'interessante rapporto qualità/prezzo che con il suo profilo leggero, fruttato e beverino si candida come rosso quotidiano per la tavola di tutti i giorni. Viene prodotto nella zona del fiume Isonzo, in Friuli, e viene affinato esclusivamente in botti di cemento
Un rosso di stampo internazionele realizzato da Feudi del Pisciotto in Sicilia. Vinificato in serbatoi di acciaio e affinato in barrique per 10 mesi, anima il calice di sentori di frutta matura, spezie dolci e contorni balsamici che danno vita a un sorso pieno, rotondo e morbido che scorre piacevole, lasciando un ricordo vegetale sul palato
Rosso fatto come una volta con metodi artigianali di grande espressività e personalità, nato da una fermentazione spontanea con lieviti indigeni e imbottigliato senza aggiunta di solforosa. Un'espressione del Collio pura e genuina, dal profilo olfattivo di spezie, frutta rossa e sottobosco, e dal gusto ricco, gustoso, piacevolmente rustico e di grande freschezza
Rappresenta una classica ma non banale espressione di quest'uva internazionale all'interno dall’Alto Adige, rivelando alla degustazione i caratteri tipici del vitigno: un elegante colore granato si accompagna a profumi di frutta fresca, leggeri sbuffi aromatici che ricordano l’eucalipto e intriganti dolcezze di cacao. Il sorso è armonico e rotondo, contraddistinto da una leggera freschezza fruttata.
Da 1000 metri di altitudine sui suoli vulcanici etnei nasce questa espressione fresca e snella, artigianale, fatta come una volta, affinata per acuni mesi in acciaio. Note di frutti di bosco, essenze minerali, fragranze floreali e note di ciliegia si incontrano in una trama avvolgente, sottile e piacevole, di vivace freschezza
Intensa e vellutata espressione di ispirazione bordolese, si caratterizza per una veste color rosso rubino intenso e profond con venature granate e libera all'olfatto suadenti profumi fruttati di amarene, susine scure e lamponi e speziati di cacao con dettagli di erbe aromatiche mediterranee. Al sorso è ricco e avvolgente, elegante vellutato con tannini setosi e morbidi.
Un rosso equilibrato, succoso e ricco del Collio, affinato per alcuni mesi in botti di rovere. Profumi di frutti di bosco maturi, spezie boschive, vaniglia e legni nobili guidano un assaggio piacevole, fruttato, caldo e armonico. Da abbinare a piatti di carne o di funghi
Un’etichetta importante e prestigiosa della cantina Toros, un rosso del Collio di impeccabile equilibrio affinato in barrique per 28 mesi. È robusto, intenso, complesso e molto elegante, dai profumi di frutti di bosco, spezie dolci, vaniglia e legni nobili
Coniuga buona intensità ad un energica freschezza, sfoderando, dopo un breve riposo in barrique, un profilo boschivo e piacevolmente selvatico. Profuma di humus, frutta nera, radici, rabarbaro e spezie. Il sorso è asciutto e speziato, tannico e persistente
Rosso rotondo, corposo e intenso dal profilo artigianale e fatto come una volta, affinato per 12 mesi in tonneau. Il naso mostra una spiccata nota fruttata, con contorni speziati e di sottobosco. Il sorso risulta deciso, intenso e morbido, ritmato da una vibrante freschezza
Espressione intensa, nobile e molto fruttata della Tenuta Castelgiocondo dei Marchesi de’Frescobaldi, ottenuta con lunga maturazione di 2 anni in barrique nuove. Esprime profumi di marmellata di frutta, amarene, vaniglia, cacao e tante spezie dolci. Al palato è caldo, morbido, ricco e molto persistente
Interpretazione laziale dallo spirito internazionale del celebre vitigno, vinificato in acciaio e maturato in barrique per circa 9 mesi. Profuma di frutta rossa matura, vaniglia, spezie dolci e tostate. Il sorso è intenso, rotondo, vellutato e armonico
Intensa e avvolgente espressione del celeberrimo vitigno bordolese, si ottiene da diverse parcelle di vigneti situate a Bassano del Grappa, nel bel mezzo della campagna vicentina, e affina per 9 mesi in fusti di rovere da cui ne esce morbido, pieno e dalla marcata identità varietale
Tra le interpretazioni più prestigiose della cantina in grado di fondere la tipicità del vitigno francese con il territorio dolomitico dell'Alto Adige. Il quadro olfattivo è composto da pennellate scure di frutti di bosco, prugna, lievi sfumature tostate e sensazioni minerali. Al palato esprime forza, carattere, potenza e calore, smorzati da un piacevole tannino e da una leggera sapidità
Un rosso storico di questa cantina marchigiana che celebra il nome del suo fondatore. Forte del suo affinamento in barrique, si caraterizza per un corredo olfattivo a tinte scure, con sottobosco, spezie dolci, vene mediterranee e vegetali che animano un sorso pieno e morbido, piacevolmente tannico e concreto, di lunga persistenza fruttata
Espressione potente, ricca, corposa e articolata, artigianale, fatta come una volta, maturata per 36 mesi in grandi botti di rovere e barrique. Emana sentori molto intensi di frutti di bosco, erbe balsamiche e sfumature affumicate che accompagnano un sorso strutturato, profondo, rotondo e molto lungo
Intensa e vellutata espressione fatta con metodi artigianali e Triple A a base di uve Merlot, si presenta al calice con un intenso rosso rubino con tendenze al granato. Al naso sprigiona aromi di frutta scura come more e prugne essiccate con cacao amaro e leggera balsamicità. Al sorso è pieno e intenso, elegante e ben equilibrato di buona morbidezza.
“Carlotto” è un rosso veneto dal profilo intenso e tradizionale, maturato per 12 mesi in piccole botti di rovere. Si esprime con avvolgenti sensazioni olfattive di frutta rossa matura, ciliegie e frutti di bosco. Al palato è caldo, morbido, rotondo e di buona persistenza
Eccellenza di grande eleganza e avvolgenza del territorio vicentino della Valle d'Agno, prodotta dopo un lungo affinamento di 5 anni in barrique. Il quadro olfattivo è disegnato da verniciate di frutta rossa sotto spirito, pennellate di spezie dolci-orientali, sfumature minerali e tocchi tostati. Tannini, freschezza e componente glicerica sono tutti cesellati e armonizzati in una struttura raffinata, calda e persistente
Anticipato da profumi intensi, profondi e leggermente eterei di sottobosco, humus, frutti di bosco in confettura e fiori rossi secchi, il sorso è intenso, morbido, fresco e speziato, dai tannini rotondi. Viene prodotto con vinificazioni in botti di rovere e affinamento in acciaio e in barrique per almeno 4 mesi
Grande espressione della Campania, tra appartenenza territoriale e vocazione internazionale. Matura in barrique francesi per 18 mesi e si esprime con potenza, eleganza e complessità: profumi di frutta in confettura, erbe aromatiche e balsamiche, radici, liquirizia, amarene e un sorso rotondo, morbido, saporito e ricchissimo, con avvolgenti tannini e lunga persistenza
Interpretazione sensazionale di Merlot toscano, in una degustazione alla cieca si identificherebbe come un grande Pomerol. La veste granata rivela alla vista un’interessante densità che esprime all’olfatto intense note di ricca frutta scura, come more di bosco e ribes, incorniciati da sentori di violette fresche, tabacco e grafite con un finale aromatico di spezie orientali. Al gusto è pieno, intenso, fine e di corpo setoso con dei tannini che sembrano pennellati.
Grande eccellenza del territorio del Chiantigiano che nasce dal singolo vigneto "Piantonaia" e viene affinato per 18 mesi in barrique nuove. Profonde e raffinate note di piccola frutta rossa, liquirizia, macchia mediterranea e spezie animano un corpo nobile, armonico, maestoso e di grande fascino, fusione perfetta di stile, potenza, morbidezza e freschezza