Merlot
Il Merlot è uno dei grandi protagonisti della viticoltura internazionale. Dalle origini antiche e oscure, diffuso soprattutto nella zona di Bordeaux, è un vitigno oggi coltivato e diffuso in tutto il mondo. Il suo successo è dovuto alla sua straordinaria adattabilità e resistenza, oltre alla vellutata morbidezza dei sapori a cui dà origine, sia come "solista” sia in unione al suo compagno inseparabile Cabernet Sauvignon, con il quale dà vita al famoso taglio bordolese. Vinificato in purezza e spesso affinato in barrique regala grandi risultati: rossi ben strutturati, rotondi e corposi, caratterizzati da profumi di frutti rossi e da aromi profondi e speziati, segnati da un’inimitabile eleganza e da un’incredibile persistenza gusto-olfattiva.
Rosso del Veneto di grande fragranza che esprime le note primarie e vinose dell'uva. Sentori di frutti di bosco, rosa, tocchi speziati e leggere sensazioni di grafite. Il sorso è delicato e setoso, dotato di morbidezza, freschezza e buon tannino
Un sorso ricco e succoso di questo vitigno internazionale, in terra laziale. Di color rubino intenso, emana al naso aromi terziari di ciliegia sotto spirito, pepe nero e liquirizia. Un assaggio ricco e mediamente strutturato che chiude su note lievemente boisé che ne impreziosiscono la beva
Un rosso morbido e fruttato del Trentino, vinificato in acciaio e maturato in vasche di cemento e vecchie botti di rovere francese. Emana sentori di frutti di bosco, frutta rossa ed erbe aromatiche. Il sorso è avvolgente, morbido, nitido ed espressivo, di buona freschezza
Un rosso biologico, fatto come una volta con metodi artigianali che deve il suo nome alla posizione dei vigneti: rispettivamente vicino alla casa di Benedetta e Michele e alla chiesa del paese di Gragnano in Lucchesia. Vinificato solo in acciaio e in cemento si distingue per una squisita anima artigiana e gastronomica, di agile e appagante beva, sostenuta da freschezza e sapidità
Espressione pura e genuina dei Colli Orientali, fatta come una volta con metodi artigianali, ottenuta da lieviti indigeni e lunga macerazione sulle bucce. Presenta un gusto equilibrato e rotondo, attraversato da una piacevole brezza di freschezza, e un quadro aromatico piacevole tinto da frutti di bosco, fiori rossi e ricordi di sottobosco.
Bottiglia dall'interessante rapporto qualità/prezzo che con il suo profilo leggero, fruttato e beverino si candida come rosso quotidiano per la tavola di tutti i giorni. Viene prodotto da uve Merlot e piccole gocce di Cabernet Sauvginon coltivate nella zona del fiume Isonzo, in Friuli, e viene affinato esclusivamente in botti di cemento
Giovane espressione dell’Alto Adige del celebre vitigno internazionale, ottenuta con affinamento in grandi botti di rovere. È caratterizzato da un carattere morbido e rotondo, ricco di sentori fruttati e leggermente speziati, con aromi di frutti di bosco
Un rosso di stampo internazionele realizzato da Feudi del Pisciotto in Sicilia. Vinificato in serbatoi di acciaio e affinato in barrique per 10 mesi, anima il calice di sentori di frutta matura, spezie dolci e contorni balsamici che danno vita a un sorso pieno, rotondo e morbido che scorre piacevole, lasciando un ricordo vegetale sul palato
Rosso fatto come una volta con metodi artigianali di memorabile equilibrio, come riporta il personaggio sull'etichetta. Ottenuto solo nelle annate più favorevoli e vinificato nella maniera meno invasiva possibile, ricorrendo alla sola fermentazione spontanea, alla non aggiunta di solfiti o al ricorso altre procedure. Fruttato e speziato, è balsamico e concentrato al palato
Bottiglia in formato Magnum dall'interessante rapporto qualità/prezzo che con il suo profilo leggero, fruttato e beverino si candida come rosso quotidiano per la tavola di tutti i giorni. Viene prodotto da uve Merlot e piccole gocce di Cabernet Sauvginon coltivate nella zona del fiume Isonzo, in Friuli, e viene affinato esclusivamente in botti di cemento
Rosso Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali del Friuli del profilo rotondo, intenso e verace che svolge la malolattica in cemento. Suggestivi profumi di more selvatiche, spezie, erba di campo e sottobosco danzano in modo armonico su una struttura piacevole e avvolgente, equilibratamente fresca e morbida
Tra le interpretazioni più prestigiose della cantina in grado di fondere la tipicità del vitigno francese con il territorio dolomitico dell'Alto Adige. Il quadro olfattivo è composto da pennellate scure di frutti di bosco, prugna, lievi sfumature tostate e sensazioni minerali. Al palato esprime forza, carattere, potenza e calore, smorzati da un piacevole tannino e da una leggera sapidità
Anticipato da profumi intensi, profondi e leggermente eterei di sottobosco, humus, frutti di bosco in confettura e fiori rossi secchi, il sorso è intenso, morbido, fresco e speziato, dai tannini rotondi. Viene prodotto con vinificazioni in botti di rovere e affinamento in acciaio e in barrique per almeno 4 mesi
Rosso pronto e fruttato del chiantigiano che affina alcuni mesi in botte per arrotondare e ammordire il gusto. Note di viola, frutti di bosco, spezie e bacche boschive si intrecciano su una struttura rotonda, morbida e scorrevole, dall'impalcatura fresca e giovane
Un Merlot in purezza che rappresenta una delle etichette più rinomate della cantina Masut da Rive. Grazie al lungo affinamento in barrique francesi, presenta un profilo organolettico evoluto di aromi di fiori secchi, spezie dolci e frutta in confettura. Al palato è strutturato e tannico con un finale lungo e persistente
Rosso fatto come una volta con metodi artigianali di grande espressività e personalità, nato da una fermentazione spontanea con lieviti indigeni e imbottigliato senza aggiunta di solforosa. Un'espressione del Collio pura e genuina, dal profilo olfattivo di spezie, frutta rossa e sottobosco, e dal gusto ricco, gustoso, piacevolmente rustico e di grande freschezza
Espressione fresca, armonica ed equilibrata del celebre vitigno internazionale nella valle del Piave, vinificata solo in acciaio. Emana sentori di ciliegie, frutti di bosco ed erbette selvatiche. Al palato è fruttato, morbido e piacevole, di buona struttura
Rosso Triple A molto territoriale fatto come una volta con metodi artigianali che affina per un anno in cemento. Lascia emergere tonalità di frutti di bosco, sentori di bacche selvatiche e leggere sensazioni speziate. Scorre dinamico al palato, mostra una spicca freschezza, una punta minerale e un leggero richiamo rustico e selvaggio
Un rosso equilibrato, succoso e ricco del Collio, affinato per alcuni mesi in botti di rovere. Profumi di frutti di bosco maturi, spezie boschive, vaniglia e legni nobili guidano un assaggio piacevole, fruttato, caldo e armonico. Da abbinare a piatti di carne o di funghi
Coniuga buona intensità ad un energica freschezza, sfoderando, dopo un breve riposo in barrique, un profilo boschivo e piacevolmente selvatico. Profuma di humus, frutta nera, radici, rabarbaro e spezie. Il sorso è asciutto e speziato, tannico e persistente
Intensa e succosa espressione fatta come una volta con metodi artigianali da uve Merlot, colpisce per eleganza e intensità olfattiva sprigionando profumi di piccoli frutti di bosco, come ribes e more, incorniciati da piacevoli sbuffi balsamici e speziati.
Espressione intensa, nobile e molto fruttata della Tenuta Castelgiocondo dei Marchesi de’Frescobaldi, ottenuta con lunga maturazione di 2 anni in barrique nuove. Esprime profumi di marmellata di frutta, amarene, vaniglia, cacao e tante spezie dolci. Al palato è caldo, morbido, ricco e molto persistente
Intensa e vellutata espressione fatta con metodi artigianali e Triple A a base di uve Merlot, si presenta al calice con un intenso rosso rubino con tendenze al granato. Al naso sprigiona aromi di frutta scura come more e prugne essiccate con cacao amaro e leggera balsamicità. Al sorso è pieno e intenso, elegante e ben equilibrato di buona morbidezza.
Rappresenta una classica ma non banale espressione di Merlot dall’Alto Adige, rivelando alla degustazione i caratteri tipici del vitigno: un elegante colore granato si accompagna a profumi di frutta fresca, leggerisbuffi aromatici che ricordano l’eucalipto e intriganti dolcezze di cacao. Il sorso è armonico e rotondo, contraddistinto da una leggera freschezza fruttata.
Un’etichetta importante e prestigiosa della cantina Toros, un rosso del Collio di impeccabile equilibrio affinato in barrique per 28 mesi. È robusto, intenso, complesso e molto elegante, dai profumi di frutti di bosco, spezie dolci, vaniglia e legni nobili
Calore, morbidezza e corpo si delineano in questa espressione friulana che matura in barrique per un anno. Intense e straticate note di piccoli frutti rossi maturi, note tostate di caffè e cioccolato e leggere sensazioni di cuoio si incrociano in questa struttura decisa, intensa e morbida, avvolta da un tannino molto fine
Grande espressione della Campania, tra appartenenza territoriale e vocazione internazionale. Matura in barrique francesi per 18 mesi e si esprime con potenza, eleganza e complessità: profumi di frutta in confettura, erbe aromatiche e balsamiche, radici, liquirizia, amarene e un sorso rotondo, morbido, saporito e ricchissimo, con avvolgenti tannini e lunga persistenza
Un'intepretazione espressiva e caratteriale di questo noto vitigno, realizzato con un breve affinamento in botti di rovere. Un calice gentile e generoso con note di piccoli frutti rossi, sottobosco e marmellata di more, con contorni di torrefazione e spezie dolci che aprono le porte a un assaggio pieno, avvolgente, dal tannino morbido e dalla buona persistenza gustativa
Avvolgente e morbida espressione del terroir friulano a base del classico vitigno bordolese, affina per 12 mesi in botti di legno di diversa capacità ed esprime al meglio le sue caratteristiche varietali, come ad esempio una setosa morbidezza al sorso e un ventaglio aromatico di frutta matura
Eccellenza di grande eleganza e avvolgenza del territorio vicentino della Valle d'Agno, prodotta dopo un lungo affinamento di 5 anni in barrique. Il quadro olfattivo è disegnato da verniciate di frutta rossa sotto spirito, pennellate di spezie dolci-orientali, sfumature minerali e tocchi tostati. Tannini, freschezza e componente glicerica sono tutti cesellati e armonizzati in una struttura raffinata, calda e persistente
“Il Vigneto di Poggio” esprime l’immediatezza e la generosità del territorio toscano in termini di calore, ricchezza e morbidezza. Viene vinificato e affinato solo in acciaio. Profumi di frutta rossa, ciliegie, frutti di bosco e spezie selvatiche animano un sorso rotondo, vellutato, caldo e coinvolgente
Interpretazione sensazionale di Merlot toscano, in una degustazione alla cieca si identificherebbe come un grande Pomerol. La veste granata rivela alla vista un’interessante densità che esprime all’olfatto intense note di ricca frutta scura, come more di bosco e ribes, incorniciati da sentori di violette fresche, tabacco e grafite con un finale aromatico di spezie orientali. Al gusto è pieno, intenso, fine e di corpo setoso con dei tannini che sembrano pennellati.
