Merlot
Il Merlot è uno dei grandi protagonisti della viticoltura internazionale. Dalle origini antiche e oscure, diffuso soprattutto nella zona di Bordeaux, è un vitigno oggi coltivato e diffuso in tutto il mondo. Il suo successo è dovuto alla sua straordinaria adattabilità e resistenza, oltre alla vellutata morbidezza dei sapori a cui dà origine, sia come "solista” sia in unione al suo compagno inseparabile Cabernet Sauvignon, con il quale dà vita al famoso taglio bordolese. Vinificato in purezza e spesso affinato in barrique regala grandi risultati: rossi ben strutturati, rotondi e corposi, caratterizzati da profumi di frutti rossi e da aromi profondi e speziati, segnati da un’inimitabile eleganza e da un’incredibile persistenza gusto-olfattiva.
Rosso di grande tipicità in grado di riflettere il terrtiorio della Val del Piave e di esprime le caratteristiche varietali della sua uva. Il naso è un susseguirsi di suggestioni: frutta rossa, spezie, ricordi tostati e soffi montolati. Il gusto risulta rotondo e avvolgente, esibendo freschezza e un finale piacevolmente amarognolo
Intensa e avvolgente espressione del celeberrimo vitigno bordolese, si ottiene da diverse parcelle di vigneti situate a Bassano del Grappa, nel bel mezzo della campagna vicentina, e affina per 9 mesi in fusti di rovere da cui ne esce morbido, pieno e dalla marcata identità varietale
Un rosso biologico, fatto come una volta con metodi artigianali che deve il suo nome alla posizione dei vigneti: rispettivamente vicino alla casa di Benedetta e Michele e alla chiesa del paese di Gragnano in Lucchesia. Vinificato solo in acciaio e in cemento si distingue per una squisita anima artigiana e gastronomica, di agile e appagante beva, sostenuta da freschezza e sapidità
Rosso pronto e fruttato del chiantigiano che affina alcuni mesi in botte per arrotondare e ammordire il gusto. Note di viola, frutti di bosco, spezie e bacche boschive si intrecciano su una struttura rotonda, morbida e scorrevole, dall'impalcatura fresca e giovane
“Il Vigneto di Poggio” esprime l’immediatezza e la generosità del territorio toscano in termini di calore, ricchezza e morbidezza. Viene vinificato e affinato solo in acciaio. Profumi di frutta rossa, ciliegie, frutti di bosco e spezie selvatiche animano un sorso rotondo, vellutato, caldo e coinvolgente
Un sorso ricco e succoso di questo vitigno internazionale, in terra laziale. Di color rubino intenso, emana al naso aromi terziari di ciliegia sotto spirito, pepe nero e liquirizia. Un assaggio ricco e mediamente strutturato che chiude su note lievemente boisé che ne impreziosiscono la beva
Giovane espressione dell’Alto Adige del celebre vitigno internazionale, ottenuta con affinamento in grandi botti di rovere. È caratterizzato da un carattere morbido e rotondo, ricco di sentori fruttati e leggermente speziati, con aromi di frutti di bosco
Un rosso morbido e fruttato del Trentino, vinificato in acciaio e maturato in vasche di cemento e vecchie botti di rovere francese. Emana sentori di frutti di bosco, frutta rossa ed erbe aromatiche. Il sorso è avvolgente, morbido, nitido ed espressivo, di buona freschezza
Rosso del Veneto di grande fragranza che esprime le note primarie e vinose dell'uva. Sentori di frutti di bosco, rosa, tocchi speziati e leggere sensazioni di grafite. Il sorso è delicato e setoso, dotato di morbidezza, freschezza e buon tannino
Anima dei Colli Friulani, ottenuto da uve lasciate ad appassire parzialmente per 8 settimane per ottenere una maggiore struttura aromatica. La fermentazione alcolica viene svolta in vasche di acciaio inossidabile ed è seguita da un periodo di affinamento in barrique. Il rosso rubino intenso preannuncia i caratterizzanti aromi erbacei, seguiti da uno sfondo di frutti di bosco. L'assaggio è caldo e avvolgente, con una buona intensità e un lungo finale
Un'interpretazione veneta di uve Merlot in purezza, versatile e perfetta a tutto pasto. Il suo colore rosso rubino luminoso introduce un profilo aromatico di frutta rossa matura e intense note vinose. Al palato si caratterizza per un buon equilibrio, un sorso asciutto e morbido dalla lunga persistenza
Avvolgente e informale espressione della tipica varietà bordolese proveniente dai Colli Orientali del Friuli, affina per 12 mesi in barrique di rovere e presenta un profilo sensoriale appagante e ricco, voluttuoso e persistente, arricchito da profumi di prugne, ciliegie e cacao in polvere
Un'interpretazione morbida e vellutata come un solo di blues, nata dalla vinificazione di uve lievemente appassite. Si presenta nel bicchiere per un rosso rubino brillante e vivace e dischiude al naso sentori di frutta nera matura, sottobosco e rabarbaro. Al palato è profondo ma di buon equilibrio tra freschezza e morbidezza
Un'intepretazione espressiva e caratteriale di questo noto vitigno, realizzato con un breve affinamento in botti di rovere. Un calice gentile e generoso con note di piccoli frutti rossi, sottobosco e marmellata di more, con contorni di torrefazione e spezie dolci che aprono le porte a un assaggio pieno, avvolgente, dal tannino morbido e dalla buona persistenza gustativa
Un artigianale rosso dal timbro piacevole, fresco e diretto, realizzato senza aggiunta di Solfiti a Saint-Emilion, nei pressi di Bordeaux. Al palato rivela una trama limpida, vivace e beverina, con una slanciata freschezza e un profilo aromatico di frutti di bosco, amaerna e ricordi di sototbosco
Bottiglia in formato Magnum dall'interessante rapporto qualità/prezzo che con il suo profilo leggero, fruttato e beverino si candida come rosso quotidiano per la tavola di tutti i giorni. Viene prodotto in Friuli e viene vinificato esclusivamente in botti di cemento
Interpretazione laziale dallo spirito internazionale del celebre vitigno, vinificato in acciaio e maturato in barrique per circa 9 mesi. Profuma di frutta rossa matura, vaniglia, spezie dolci e tostate. Il sorso è intenso, rotondo, vellutato e armonico
Un ottimo rosso siciliano capace di accompagnare ogni pasto quotidiano grazie al frutto intenso e la sua semplicità. Un monovarietale dall'ottimo rapporto qualità prezzo dal colore rosso rubino scuro e che inebria il naso con profumi di frutta a polpa rossa matura come prugne, visciole, more e confettura di amarene. Un gusto caldo, morbido e setoso del quale non ci si stanca mai
Rosso fatto come una volta con metodi artigianali di grande espressività e personalità, nato da una fermentazione spontanea con lieviti indigeni e imbottigliato senza aggiunta di solforosa. Un'espressione del Collio pura e genuina, dal profilo olfattivo di spezie, frutta rossa e sottobosco, e dal gusto ricco, gustoso, piacevolmente rustico e di grande freschezza
Intensa e vellutata espressione di ispirazione bordolese, si caratterizza per una veste color rosso rubino intenso e profond con venature granate e libera all'olfatto suadenti profumi fruttati di amarene, susine scure e lamponi e speziati di cacao con dettagli di erbe aromatiche mediterranee. Al sorso è ricco e avvolgente, elegante vellutato con tannini setosi e morbidi.
Corposo, elegante, avvolgente e rotondo, ha il classico profilo del vitigno di Bordeaux maturato in barrique. Al naso un boquet di frutta rossa, tra cui spicca la ciliegia e i frutti di bosco, è arricchito d anote speziate ed evolute, con spunti vegetali e di sottobosco. Il sorso ha una trama elegante, pulita e morbida, di piaceovle frechezza e dal docile tannino
Un vino rosso altoatesino della cantina Colterenzio che proviene da una delle zone più antiche e pregiate per la coltivazione di questa varietà. Dopo un affinamento di 12 mesi in legno e un riposo in bottiglia di altrettanti l'etichetta è pronta a rivelare un manto rosso rubino scuro ed intenso. I profumi sprigionati ricordano quelli dei frutti di bosco, della vaniglia e del cioccolato amaro. Al sorso si percepisce un'ottima struttura, un tannino vivo ed un finale lungo e persistente
Espressione conviviale e dal sorso giocoso proveniente dal Friuli Venezia Giulia, esprime fragranti aromi di frutta rossa matura come ciliegie e fragole, a cui si incornicia un bouquet speziato e dai toni di cacao: al sorso è intenso e morbido, di delicara freschezza e dalla delicata tannicità
Rosso Triple A molto territoriale fatto come una volta con metodi artigianali che affina per un anno in cemento. Lascia emergere tonalità di frutti di bosco, sentori di bacche selvatiche e leggere sensazioni speziate. Scorre dinamico al palato, mostra una spicca freschezza, una punta minerale e un leggero richiamo rustico e selvaggio
Un'intepretazione espressiva e caratteriale di questo noto vitigno, realizzato con un breve affinamento in botti di rovere. Un calice gentile e generoso con note di piccoli frutti rossi, sottobosco e marmellata di more, con contorni di torrefazione e spezie dolci che aprono le porte a un assaggio pieno, avvolgente, dal tannino morbido e dalla buona persistenza gustativa
Avvolgente e morbida espressione del terroir friulano a base del classico vitigno bordolese, affina per 12 mesi in botti di legno di diversa capacità ed esprime al meglio le sue caratteristiche varietali, come ad esempio una setosa morbidezza al sorso e un ventaglio aromatico di frutta matura
Un rosso trentino proveniente dalla famosa e statuaria cantina Cavit, capace di sorprendere con la sua intensa profumazione. Prodotta con uve in purezza del noto vitigno di origini francesi, questa etichetta affina in botti di rovere francese per 15 mesi. Il colore ricorda il succo di melograno e gli aromi sprigionati sono quelli di frutti di bosco e vaniglia. Il gusto è pieno, avvolgente, morbido con un finale equilibrato
Un vino rosso toscano dal cuore bordolese che sorprende con la sua vigorosità ed il suo equilibrio. Le uve provengono da un vero e proprio Cru della Maremma toscana e affinano 15 mesi in legno prima di essere pronte all'imbottigliamento. Il calice è colmato da un rosso rubino scuro ed il naso inebriato da profumi intensi di frutta a bacca rossa e acchia mediterranea. In bocca si ritrovano sensazioni decise, travolgenti ma contemporaneamente ben bilanciate
Un rosso del Collio dal profilo corposo, intenso e morbido, maturato per almeno 12 mesi in piccole botti di rovere. Rimpeitivo, avvolgente e pieno al sorso, è arricchito da aromi di frutti di bosco, visciole, vaniglia, pepe e cenni di caffè e tabacco
Un'espressione in rosso dall'equilibrata complessità, vinificato da uve parzialmente appassite e affinato in barrique di rovere americana. Il suo colore rosso rubino anticipa un profilo aromatico intenso, dolce e fruttato di marasca e confettura, con note di vaniglia e cioccolato. Al palato è morbido e rotondo, di moderata freschezza e di dolcezza speziata
Espressione fresca, armonica ed equilibrata del celebre vitigno internazionale nella valle del Piave, vinificata solo in acciaio. Emana sentori di ciliegie, frutti di bosco ed erbette selvatiche. Al palato è fruttato, morbido e piacevole, di buona struttura
Un'espressione leggera e versatile del Friuli Orientale, ottenuto da uve di Refosco dal Peduncolo Rosso e Merlot. Una lunga macerazione conferisce un colore rubino intenso con riflessi violacei, che anticipa un profilo aromatico di frutti rossi maturi con note di confettura, pepe bianco e sentori di menta. Il sorso è succoso e fragrante,dai tannini leggeri e piacevole freschezza finale
Coniuga buona intensità ad un energica freschezza, sfoderando, dopo un breve riposo in barrique, un profilo boschivo e piacevolmente selvatico. Profuma di humus, frutta nera, radici, rabarbaro e spezie. Il sorso è asciutto e speziato, tannico e persistente
Un rosso equilibrato, succoso e ricco del Collio, affinato per alcuni mesi in botti di rovere. Profumi di frutti di bosco maturi, spezie boschive, vaniglia e legni nobili guidano un assaggio piacevole, fruttato, caldo e armonico. Da abbinare a piatti di carne o di funghi
Rosso fatto come una volta con metodi artigianali di memorabile equilibrio, come riporta il personaggio sull'etichetta. Ottenuto solo nelle annate più favorevoli e vinificato nella maniera meno invasiva possibile, ricorrendo alla sola fermentazione spontanea, alla non aggiunta di solfiti o al ricorso altre procedure. Fruttato e speziato, è balsamico e concentrato al palato
Calore, morbidezza e corpo si delineano in questa espressione friulana che matura in barrique per un anno. Intense e straticate note di piccoli frutti rossi maturi, note tostate di caffè e cioccolato e leggere sensazioni di cuoio si incrociano in questa struttura decisa, intensa e morbida, avvolta da un tannino molto fine
Da 1000 metri di altitudine sui suoli vulcanici etnei nasce questa espressione fresca e snella, artigianale, fatta come una volta, affinata per acuni mesi in acciaio. Note di frutti di bosco, essenze minerali, fragranze floreali e note di ciliegia si incontrano in una trama avvolgente, sottile e piacevole, di vivace freschezza
Anticipato da profumi intensi, profondi e leggermente eterei di sottobosco, humus, frutti di bosco in confettura e fiori rossi secchi, il sorso è intenso, morbido, fresco e speziato, dai tannini rotondi. Viene prodotto con vinificazioni in botti di rovere e affinamento in acciaio e in barrique per almeno 4 mesi
Elegante e ricca espressione del celeberrimo vitigno di origine bordolese, ormai ben radicato nel territorio altoatesino, affina per 14 mesi in barrique di rovere e sprigiona un profilo sensoriale pieno e identitario, sontuoso nelle componenti fruttate ed elegant