Chianti
Il Chianti è uno dei più storici e apprezzati rossi d’Italia, un simbolo della Toscana e più in generale del mondo enologico italiano. Già diffuso nel Medioevo, come dimostra un documento contabile del 1398, le sue caratteristiche moderne furono canonizzate dal barone Bettino Ricasoli che, per primo nel 1840, raccomandò l’utilizzo prevalente di Sangiovese, relegando il Canaiolo e altri vitigni in secondo piano come uve da taglio. Viene prodotto storicamente in un territorio circoscritto alle province di Siena e Firenze, poi esteso a tutta la regione. Negli ultimi decenni una riscossa qualitativa ha portato al riconoscimento di una denominazione specifica per il territorio Classico e di sette sottozone storiche come Rufina e Colli Senesi, divenute garanzia di eccellenza.
Fresca e gioviale versione biologica della storica denominazione toscana, colpisce per la sua facilità di beva che lo rende un rosso perfetto a tutto pasto. Dalla veste rosso rubino scintillante sprigiona i suoi classici sentori: violetta, ciliegie e piccoli frutti rossi attorniati da interessanti note mediterranee, mentre al sorso è ben fresco, succoso e di buona consistenza.
Fresca e gioviale espressione del terroir chiantigiano, si presenta con un vibrante color rosso rubino ed sprigiona note aromatiche di piccoli frutti rossi, ciliegie, violette fresche su un delicato sfondo speziato.
Un rosso giovane, fresco e delicato della Toscana prodotto nella Tenuta Castiglioni dei Frescobaldi con affinamento solo in acciaio. Emana sensazioni di frutti rossi, ciliegie fresche, fiori rossi e spezie mediterranee. Il sorso è snello, piacevole e beverino, armonico e fruttato
Espressione intensa e dal respiro moderno e internazionale del terroir toscano della provincia di Firenze, affina per ben 24 mesi in botti di rovere da 25 ettolitri e si compone di uve Sangiovese per la maggior parte, con piccoli inserti di Cabernet Sauvignon e Merlot ad arricchirne la struttura finale
Un rosso dallo stile moderno e innovativo, simbolo della zona del Rufina ed espressione di una delle realtà di riferimento della toscana. Caldo, morbido e intenso, emana profumi fruttati, impreziositi da tocchi speziati e tostati
Un Sangiovese in purezza che esprime in maniera magistrale le caratteristiche proprie della denominazione. Affinato in botti grandi come da tradizione, si caratterizza al naso per un bouquet floreale e speziato, di viola soprattutto, e convince al palato per un sorso fresco e piacevolmente tannico, di bella persistenza
Interpretazione magistrale frutto di sapienza e in grado di esprimere importanti vette di complessità, spaziando dal mondo speziato a aquello fruttato sino a rimandi più evoluti e da scoprire. Sorso fresco e grande persistenza
Tipica e territoriale espressione vinicola dalla splendida campagna fiorentina, sprigiona all'olfatto note di frutti di bosco, amarene e violette fresche, esprimendo al gusto intensità, pienezza e ottimo corpo.
Un calice di fine espressione e tessitura gustativa, prodotto nel rispetto della tradizione locale. Un Sangiovese lasciato riposare per almeno 2 anni in botti di rovere grandi, così da regalare al calice profumi ricchi e avvolgenti, che vanno dai fiori secchi alle spezie e animare un sorso di piacevole fattura, con tannino ben integrato e lunga persistenza
Rosso espressivo e simbolico della Toscana, affinato per almeno 9 mesi in botti di legno. Fiori rossi, spezie dolci e richiami tostati sintetizzano il ricco ventaglio olfattivo. Al sorso è fresco e morbido, equilibrato e goloso, dalla trama tannica ben integrata
Interpretazione semplice e beverina della Toscana, perfetta alleata per la tavola di tutti i giorni. Il sorso risulta beverino, fruttato e decisamente fresco, dotato di buoni tannini e di un corredo aromatico di ciliegia e spezie
Espressione tipica e territoriale proveniente dalla prvincia di Firenze, affina per 8 mesi in vasche di cemento e si esprime con un profil organolettico, semplice, fruttato e succoso, dall'alta e scorrevole bevibilità
Un rosso di ottimo rapporto qualità/prezzo e dal forte potere gastronomico, nato sulle colline in provincia di Siena e affinato almeno 3 mesi in barrique. L'impatto olfattivo è ricco e intenso, con note di spezie, prugna, ciliegia, accenti tostati e floreali. Al sorso una avvolgente morbidezza si contrappone ad una piacevole freschezza e una giovane trama tannica
Il rosso più simbolico per la cantina che racconta la storia della famiglia Zingarelli. All'assaggio mostra un corpo elegante di media intensità, dotato di un'agile spinta di freschezza e di un tannino vivace. Il bouquet è molto tipico, ricorda la ciliegia, la viole e le spezie
Etichette inconfondibilmente toscana, ben calibrata tra freschezza e morbidezza, ottenuta con vinificazione in acciaio e affinamento in botte grande. Profuma di fiori rossi, violette, ciliegie a altri piccoli frutti rossi. Il gusto è immediato, fruttato, fresco, equilibrato e piacevole
Fresca, intensa e di morbida struttura, questa interpretazione del terroir chiantigiano profuma di frutti di bosco come more e ribes, arricchiti da dolci note speziate
