Verdicchio
Il Verdicchio è uno dei più celebri simboli enologici delle Marche: un antico vitigno a bacca bianca piuttosto eclettico che viene utilizzato per produrre, generalmente in purezza, sia vini freschi e di pronta beva sia interpretazioni molto strutturate, capaci di notevole longevità. Tradizionalmente legato alla produzione di bianchi leggeri e quotidiani, in tempi recenti ha dimostrato qualità e potenzialità interessanti, tanto da venire utilizzato per ogni tipologia: dalla versione ferma alla presa di spuma per ottenere nobili bollicine; dalle vendemmie tardive ai passiti. Il suo nome deriva dal colore del grappolo e dalle tipiche sfumature verdoline, anche in stato di completa maturazione. Diffuso in tutta la regione delle Marche, ha le sue espressioni più pregiate nei colli anconetani dei Castelli di Jesi e nel territorio di Matelica, in provincia di Macerata. Una storia che intreccia nobiltà e tradizione contadina, da cui nascono espressioni inconfondibili.
Un bianco territoriale, saporito ed equilibrato, prodotto in piccole quantità e caratterizzato da un etichetta scritta in Braille. I profumi primari di frutta, fiori bianchi, tanti agrumi e mandorle fresche si arricchiscono di sfumature complesse dopo qualche anno in bottiglia. Il sorso è piacevole, fresco, elegante e minerale
Un calice che parla di pura territorialità marchigiana. Vinificato solo in acciaio, si caratterizza al naso per profumi erbacei e vegetali, di erbe aromatiche e fiori bianchi con leggeri toni minerali. Al palato entra lieve e aggraziato, con una bella freschezza e un ritorno sapido che chiude su note verdi
Un bianco territoriale, elegante, teso, vitale e mediterraneo, vinificato e affinato sulle fecce fini in acciaio. Emana ricche ed eleganti note di frutta gialla, spezie, erbe aromatiche, foglie di tè e pietra focaia che animano un sorso teso, equilibrato, ricco, piacevole, minerale e di grande bevibilità
Espressione Biodinamica e Biologica dell'anconetano che colpisce per fragranza, scorrevolezza e freschezza di gusto e aromi. Il naso, infatti, è giocato su note fruttate, come agrumi e frutta secca, arricchite da sensazioni floreali e marine. Al palato è sottile e beverino, bilanciato da una buona carica gliecerica e da leggere note sapide
Elegante espressione superiore di una delle zone più rilevanti della regione. Vinificato e affinato solamente in acciaio, dimostra un carattere fruttato e floreale ed evidenzia al palato una piacevole sensazione equilibrata tra sapidità e freschezza, risultando finemente lungo
Un sorso delicato e avvolgente prodotto a partire da uve Verdicchio provenienti da diversi appezzamenti discolati tra Busche e Quadrelle e vinificato solo in serbatoi di acciaio. Al naso è caratterizzato da note frutta bianca, tiglio e frutta secca tostata, mentre al palato si contraddistingue per un gusto fresco e sapido, morbido e beverino
Un bianco dell'entroterra marchigiano, vinificato in acciaio per mantenere viva la spinta agile e fresca della varietà. Questo calice giallo paglierino, profuma di erbe verdi, frutta matura e sale e al palato sfodera una spinta minerale davvero accattivante
Un bianco intenso, corposo, strutturato e articolato, fiore all’occhiello della cantina Andrea Felici, nato da un unico vigneto di 50 anni e maturato per 12 sulle fecce fini e per almeno 24 mesi in bottiglia. Profumi complessi di fiori gialli, agrumi, frutta gialla, crema e tante erbe aromatiche accompagnano un sorso intenso, morbido, fresco, minerale e persistente
Un sorso delicato e avvolgente prodotto a partire da uve Verdicchio provenienti da diversi appezzamenti discolati tra Busche e Quadrelle e vinificato solo in serbatoi di acciaio. Al naso è caratterizzato da note frutta bianca, tiglio e frutta secca tostata, mentre al palato si contraddistingue per un gusto fresco e sapido, morbido e beverino
Dalle colline di Jesi nasce questa espressione di grande freschezza, sapidità e semplicità di beva. Affinato solo in acciaio, svela un bouquet delicato e fragrante, composto da agrumi, fiori, erbe aromatiche e accenti di mandorla. Il sorso rivela una trama leggera e piacevole, ritmata da una vibrante freschezza
Una spremuta di agrumi, pompelmo, cedro e mandarino, che ben si sposa con sentori erbacei di resina di pino. Un'etichetta di spicco dell'azienda Cavalieri, prodotta secondo i principi dell'agricoltura Biologica e con minimo interventismo in cantina. Questo bianco dai contorni appena velati, non viene nè filtrato nè chiarificato prima dell'imbottigliamento, presentandosi al calice nella sua più vera a autentica natura
Gioviale e semplice espressione fatta come una volta con metodi artigianali del territorio marchigiano dalla provincia di Ancona, affina esclusivamente in acciaio a contatto con i propri lieviti e sprigiona una personalità fresca e sapida, dalla ricca venatura minerale e dal sorso scorrevole, accompagnato da aromi di pera matura, glicine e mandorle fresche
Un bianco dell'entroterra marchigiano, vinificato in acciaio per mantenere viva la spinta agile e fresca della varietà. Questo calice giallo paglierino, profuma di erbe verdi, frutta matura e sale e al palato sfodera una spinta minerale davvero accattivante
Dalle colline di Jesi nasce questa espressione di grande freschezza, sapidità e semplicità di beva. Affinato solo in acciaio, svela un bouquet delicato e fragrante, composto da agrumi, fiori, erbe aromatiche e accenti di mandorla. Il sorso rivela una trama leggera e piacevole, ritmata da una vibrante freschezza
Etichetta marchigiana che colpisce per il corpo, la freschezza marina e la morbidezza del gusto. Note di erbe aromatiche, agrumi maturi, frutta gialla e sensazioni salmastre vorticano sopra ad una struttura decisa e complessa, equilibrata e dal trama fresca-salina
Bianco artigianale, biologico, Triple A, macerato delle Marche dal sorso ricco, rustico, piacevole e di buona freschezza. Il naso è composto da note di piccoli frutti gialli, buccia di agrumi, note saline e sensazioni di mandorla. Il sorso mostra una struttura ricca e carnosa, dotata di una strepitosa freschezza
Il bianco “Querciantica” è rappresentativo delle Marche e ha un ottimo rapporto qualità/prezzo. Profuma di mandorle, frutta fresca, fiori di campo ed erbe aromatiche. Il sorso è caldo, morbido, rotondo, fresco e sapido, di buona persistenza
Un'etichetta che la cantina marchigiana Casalfarneto interpreta in uno stile personale e innovativo, vinificando uve surmature attaccatte dalla Botrytis Cinerea. al calice brilla di luce propria, sprigionando aromi caldi ed evoluti di agrumi canditi, miele e vaniglia, guidando a un sorso che avvolge la bocca con la sua morbidezza, lasciando un ricordo infinito dai toni lievemente dolci
Espressione fresca, morbida e ricca del territorio anconetano, proveniente dall'uva bianca più rappresentativa delle Marche, vinificata e affinata in acciaio. Il naso è un arcobaleno di sfumature fruttate e floreali, con accenti di erbe aromatiche e frutta secca. Il profilo gustativo è avvolgente e morbido, diretto da una slanciata freschezza
Un bianco Biologico tipico della regione di provenienza che viene vinificato solo in acciaio con una breve macerazione a contatto con le bucce. A naso i sentori fruttati di pesca e mandorla si legano a ricordi fermentativi e minerali che accompagnano piacevolmente a un sorso fresco, deciso e avvolgente, sorretto da buona sapidità e da ricche note fumé
Bianco Artigianale, Triple A, di grande freschezza e piacevolezza che prende vita sulle colline dell'anconetano, vicino alla città di Jesi. Note di agrumi, fiori bianchi, mandorla e leggere sfumature marine animano un sorso di media intensità, connotato da una viva freschezza e una grande purezza gustativa
