Aglianico
L’Aglianico è un antico vitigno a bacca nera originario della Grecia, il cui nome deriverebbe infatti dalla storpiatura dell’aggettivo “ellenico”, con il quale veniva originariamente identificato. Fu introdotto in Italia già nel VII e VI secolo a.C. e raggiunse la sua migliore espressione sui terreni vulcanici della Basilicata e della Campania, legandosi alle tradizioni vinicole locali. Le uve, caratterizzate da buccia molto spessa, elevato tenore zuccherino e importante struttura tannica, danno vita a rossi corposi, densi e strutturati che i lunghi invecchiamenti in legno rendono vellutati, morbidi e complessi. Già nell’Antichità quest’uva era protagonista di nettari intensi e pregiati, oggi sta alla base di etichette importanti del Sud Italia che per struttura, corpo, vigore ed eleganza vengono spesso definite come ‘Barolo del Sud’, da abbinare carni rosse molto saporite e formaggi stagionati.
Un'espressione rustica e fragrante di Aglianico del Salernitano che veste abiti rosati e affina in anfora, fatta come una volta con metodi artigianali. Dal bouquet olfattivo fruttato e croccante con ricordi succosi di fragolina di bosco e melograno, è caratterizzato da un sorso energico, vigoroso e sapido. Il rosato che rinfrescherà la vostra estate!
Un'etichetta rappresentativa della cantina Castelle e del legame profondo che ha stretto con il Beneventano vinicolo. Questo rosso è un inno al Mediterreneo, con aromi di pepe e fiori di garofano, di ciliegia e erbe aromatiche con un sorso denso, secco, di buon equilibrio tra tannicità e persistenza
Un'etichetta in grado di esprimere tutta la potenzialità qualitativa del Beneventano. Al calice presenta una veste limpida e consistente color rosso rubino e regala, già alla prima olfazione, un susseguirsi di note boschive, di frutti rossi, di spezie che guidano a un assaggio fresco, asciutto e di buona persistenza
Un rosso campano che esprime al meglio e valorizza il radicato legame tra la cantina La Guiardiense e il territorio del Sannio. Si esprime su tonalità di frutta rossa, spezie dolci e fiori secchi a al palato risulta intenso, morbido, caldo, ricco, corposo e fruttato, con morbidi tannini in chiusura
Un rosso dall’ottimo rapporto qualità prezzo che esprime la generosità e il calore del territorio del Sannio, nato da vinificazione in acciaio con affinamento in botti di rovere francese. Profumi avvolgenti di ciliegie mature, amarene, frutta rossa e vaniglia animano un sorso morbido, setoso, fruttato e abbastanza intenso
Un rosso che esprime in maniera pregevole le potenzialità produttive del Taburno, prodotto a partire da viti che crescono a 400 metri di altitudine su suoli calcarei. Vinificato in acciaio e affinato per breve tempo in barrique, si caratterizza al naso per un bouquet fruttato e vinoso, mentre al palato è fresco, asciutto e scorrevole, con un finale tostato
Rosso artigianale di bella freschezza e dal vivace tannino che proviene dalle terre vulcaniche del Vulture. Fatto come una volta, affina solo in acciaio e mostra un bouquet di piccola frutta rossa, bacche selvatiche, macchia mediterranea e spezie piccanti. Il sorso è teso e avvolgente, dotato di una decisa spalla acida e un intenso grip tannico
Insolita e rinfrescante espressione da uve Aglianico elaborate in bianco, riposa per 10 mesi a contatto con le fecce fini ed esprime un profilo aromatico incentrato sui toni floreali del mughetto e dei fiori d'arancio, incorniciate da croccanti sentori di agrumi freschi.
Territoriale ed intensa espressione di rosso vulcanico, si caratterizza per un colore rubino vivo che predice il suo enorme potenziale di invecchiamento. All’olfatto sprigiona importanti note fruttate di amarene, prugne essiccate e more di rovo contorniate da una intensa componente speziata di cannella, chiodi di garofano e foglie di tabacco Virginia. Al sorso è pieno e intenso, con una trama tannica piena ma ben integrata nella perfetta armonia generale, che conclude la degustazione con un intrigante sentore minerale.
Effervescente e conviviale espressione di uve Aglianico campano fatto come una volta con metodi artigianali e biologico, presenta alla vista un colore rosato luminoso, impreziosito dalle rustiche bollicine e sprigiona all'olfatto delicati profumi di ribes, melograno e lamponi con dettagli floreali di violette fresche. Al sorso è rinfrescante e appagante, con spuma ricca e cremosa e dal profumato finale aromatico.
Rosso di medio corpo e struttura, nato nel territorio irpino vicino al Vesuvio e affinato per 10 mesi in legno. Sentori di macchia, frutti di bosco, spezie e amarena si sviluppano da una media struttura, dotata di mineralità, freschezza e ottima trama tannica
Rosso avvolgente e di media struttura che nasce nel territorio irpino e affina per 12 mesi in barrique. Note di piccoli frutti rossi, sentori di spezie dolci e tocchi tostati si sviluppano da un corpo morbido e caldo, di lunga persistenza
Intensa e piena espressione del poco noto terroir del Vulture, matura per 12 mesi in barrique di rovere di primo e secondo passaggio e sviluppa un bouquet aromatico che profuma di frutta fresca di bosco, come mirtilli e fragole, incorniciato da spunti di incenso, cannella e polvere di cacao.
Rosso dal sorso scorrevole, tannico e fresco che prende vita a 400 metri sui terreni del Vulture. Il naso si distingue per un bouquet fragrante e vinoso, in cui domina la piccola frutta rossa, intervallata da sentori minerali e rocciosi.
Etichetta Biologica, fatta come una volta con metodi artigianali, che esprime in maniera emblematica la filosofia dei fratelli Luigi e Elisabetta Musto Carmelitano ottenuta con soli lieviti indigeni e utilizzo minimo di solforosa in cantina. Succoso, croccante e vibrante al naso si presenta di buon corpo, fresco e morbido in bocca con un tannino giovane dal bel potenziale evolutivo
Rosso della Basilicata dal profilo corposo e raffinato che nasce sui suoli vulcanici del Vulture. Il naso è un ritratto a tinte scure in cui si associano note di spezie dolci, bacche scure mature, trame minerali e carruba. Il sorso mostra un corpo intenso e deciso, dotato di tannini, freschezza e mineralità
Un'espressione corposa e intensa che proviene da antiche viti a piede franco coltivate in alta montagna sulle sponde del Taburno. Il naso intreccia tonalità selvatiche e terrose con sensazioni di confettura di frutta e spezie dolci. Al sorso mostra carattere, intensità e muscoli, una trama tannica addestrata e un finale lungo e persistente
Rosso Biologico tipicamente territoriale prodotto come una volta con metodi artigianali che esprime tutta la ricchezza e la solarità del cilento campano. Un bouquet fruttato, avvolto da sensazioni di terra, spezie ed elementi tostati, introduce ad un assaggio caldo, mediterraneo e intenso, di pregevole morbidezza e dal setoso tannino
Intensa e strutturata espressione fatta come una volta con metodi artigianali del terroir lucano del Monte Vulture, affina per 12 mesi circa in anfore di terracotta e racconta un bouquet aromatico pieno e corposo, con profumi di more, prugne, liquirizia e pepe nero
