Bitter
Aromatico, intenso e amaricante, il bitter nasce dall’infusione di spezie, radici, erbe aromatiche, scorze d’agrumi e altre botaniche in alcol ad alta gradazione, bevanda pensata dai medici del XV e XVI secolo per curare un’ampia gamma di malattie grazie alle proprietà benefiche delle piante e delle spezie in infusione. La percentuale di zucchero nei bitter è relativamente bassa, a volte inesistente, da qui il nome dell’infuso, “bitter”, che significa “amaro” in inglese. Oggi i bitter sono componenti fondamentali di alcuni grandi cocktail a base di Gin, come il Negroni, o si vedono ad accompagnare un buon Whisky nell’Old Fashion. Dai più intensi ai più aromatici, dai più classici ai più insoliti, scopri tutti i bitter in vendita su Callmewine!
Un Bitter di grande morbidezza e avvolgenza, realizzato con spezie dolci, come china, rabarbaro, genziana o quassio, una pianta officinale amara. Al naso evoca note agrumate e fresche, mentre al sorso è intenso, complesso, vellutato e di lunghissima persistenza. Ideale liscio o da miscelazione
Un grande classico da aperitivo, perfetto per la realizzazione di diverse tipologie di cocktail. Preparato a partire da un'antica ricetta del 1920 che prevede l'utilizzo di oltre 30 botaniche, affascina con le sue note speziate, amaricanti e balsamiche, che emergono da una trama intensa, ricca e molto persistente
Leggero e vellutato, è da sempre il sinonimo della spensieratezza dell'aperitivo italiano. Il suo colore aracione brillante è frutto di una sapiente infusione di arance, erbe e radici selezionate nell'antica ricetta del 1919. Oggi come allora, il suo sorso rotondo e aromatico è perfetto accompagnamento per i cocktail dal gusto piacevolmente agrodolce
Una edizione limitata che celbra un anno dalla nascita della prima bottiglia. Viene realizzata senza aggiunta di coloranti e lascia emergere un colore ambrato. Note di spezie dolci, rabarbato e sensazioni citrine. Al palato è amaricante e morbido, di lunga persistenza
Un sorso pieno e corposo oltre l'idea tradizionale di amaro, nato dall'infusione di oltre 20 erbe aromatiche e botaniche e un affinamento in tini di legno. Si presenta per un luminoso color rubino e un ventaglio di profumi di erbe aromatiche e agrumi. Al palato è sorprendente e dalla piacevole persistenza amaricante
Leggero e vellutato, è da sempre il sinonimo della spensieratezza dell'aperitivo italiano. Il suo colore aracione brillante è frutto di una sapiente infusione di arance, erbe e radici selezionate nell'antica ricetta del 1919. Oggi come allora, il suo sorso rotondo e aromatico è perfetto accompagnamento per i cocktail dal gusto piacevolmente agrodolce, in un formato grande per le feste con gli amici
Un ideale ingrediente da miscelazione per dar vita a Spritz unici e inimitabili. I sentori agrumati e le tipiche note dolciastre accompagnano un sorso dolce e allo stesso tempo amaro. Ideale da accompagnare con una bollicina extra dry
Un Bitter di grande morbidezza e avvolgenza, realizzato con spezie dolci, come china, rabarbaro, genziana o quassio, una pianta officinale amara. Al naso evoca note agrumate e fresche, mentre al sorso è intenso, complesso, vellutato e di lunghissima persistenza. Ideale liscio o da miscelazione
Etichetta venezuelana realizzata dalla distilleria Angostura indispensabile per gli amanti della preparazione dei cocktail capace di intensificare gli aromi e regalare sfumature uniche. Il colore è rosso granato intenso mentre al naso vengono sprigionati decisi aromi speziati. Il gusto è amaricante, lungo e dalle sensazioni agrumate
Un ottimo ingrediente per realizzare classici e intramontabili cocktail da aperitivo. Regala un sorso piacevolmente amaro, dolce e agrumato, con note di arancia rossa in primo piano, accompagnate da sfumature di spezie dolci, vaniglia e genziana
Da una infusione di 10 erbe aromatiche selezionate con cura e lavorate in modo artigianale, nasce questa eccellenza firmata Carpano che combina note dolci, aromatiche e amaricanti, in un sorso equilibrato, morbido e avvolgente
Un distillato analcolico realizzato con diverse botaniche estratte a freddo. Regala un sorso amaricante e speziato, di piacevole freschezza e lunga persistenza, avvolto da note di erbe officinali, spezie dolci, rabarbaro, agrumi e frutti di bosco
Da circa 16 erbe selezionate nasce questo prodotto piemontese dagli aromi speziati e di erbe officinali. Dal gusto agrumato e dal basso tenore alcolico, è un perfetto ingrediente per dar vita i più classici e intramontabili cocktail da aperitivo, come Negroni o Spritz
Ottenuto da un'infusione di spezie, erbe e scorze d'agrume, è una chicca della gamma Poli, perfetto da bere per aperitivo. Il sorso è morbido e piacevolmente dolce, armonico e rotondo, con intensi aromi di erbe officinali, agrumi e liquirizia
Un bitter da aperitivo ideato da Marcello Trentino, lo chef stellato di Torino. Ideale da miscelazione o shakerato, rivela un corpo morbido e armonioso, di grande avvolgenza ed eleganza, con note di rabarbaro, spezie dolci e scorze di agrumi
Un aperitivo moderno che intreccia il Vermpouth con il Bitter attraverso una ricetta ideata da Giuseppe Gallo, nome di spicco tra i mixologist. A base di vino e di oltre 20 botaniche, conquista per il suo armonico equilibrio fra dolcezza e amarezza, con intense e aromatiche note citriche, speziate e officinali. Ideale da aperitivo o per la creazione di cocktail classici e originali!
Un grande classico da aperitivo, perfetto per la miscelazione. Nasce da un'infusione di arance essiccate ed erbe aromatiche, ragalando un sorso vellutato, morbido e avvolgente, con intense sfumature di arancia amara e sensazioni di erbe
Un liquore secco e amaricante perfetto ingrediente per i drink, realizzato a partire da un infuso di spezie, erbe e agrumi. Dal sorso vellutato, decisamente secco e morbido, rivela un profilo olfattivo intenso e ricco di note amaricanti, cenni di spezie e ricordi di buccia d'agrumi
Dalla creatività di Stefano Antonucci e dai preziosi consigli di Baldini, nasce questo classico da aperitivo, realizzato con Verdicchio Castelli di Jesi DOC in infusione con 30 spezie e boantiche. Avvolgente, morbido, rotondo, ricco e speziato, regala note di spezie dolci, erbe aromatiche e agrumi
