Prosecco Col Fondo

Carta Vini e Altri Prodotti Prosecco col fondo
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Il Prosecco col fondo, identificato anche con l’appellativo francese ‘sur lie’, è una variante frizzante del Prosecco prodotta sempre con uve Glera, seguendo però un processo tradizionale di rifermentazione in bottiglia. L’indicazione ‘col fondo’ si riferisce alle fecce fini presenti all’interno della bottiglia, costituite dai lieviti sedimentati che non vengono rimossi tramite sboccatura. Si tratta insomma di una preziosa testimonianza di antica tradizione contadina nelle campagne venete, prima dei macchinari e della spumantizzazione. Questo Prosecco presenta un colore quasi torbido e con presenza di sedimenti; la bollicina è leggera, gli odori fragranti richiamano la presenza dei lieviti e il sorso è sempre fresco, vivace, fragrante e beverino. Vieni a scoprire questo mondo sul nostro sito, i migliori vini Prosecco col fondo sono su Callmewine a prezzi esclusivi!  

Prosecco 'Frizzante naturalmente' Casa Coste Piane Prosecco di Valdobbiadene 'Frizzante ... naturalmente' Casa Coste Piane
1
Produttore
Casa Coste Piane
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Glera 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il "Frizzante ... naturalmente" è un Prosecco a rifermentazione spontanea in bottiglia dal gusto autentico e tradizionale. Al naso spiccano note di uva matura, mela e fiori bianchi. Al palato rivela vivacità, sapidità e freschezza.
15,00€
Disponibilità immediata
15,00€
+
-
Bianco rifermentato 'NaturalmenteFrizzante' Casa Belfi Bianco rifermentato in bottiglia 'NaturalmenteFrizzante' Casa Belfi
2
Produttore
Casa Belfi
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Bianco "NaturalmenteFrizzante" Rifermentato in bottiglia di Casa Belfi è un vino frizzante leggero e molto vivace, prodotto con rifermentazione naturale in bottiglia, come vuole la tradizione, e quindi coi lieviti in sospensione. Si esprime con ricchi profumi di fiori, frutta e crosta di pane, regalando una beva scorrevole, esile, sapida e molto fresca.
13,40€
Disponibilità immediata
13,40€
+
-
Bianco frizzante '280 slm' Costadilà Bianco frizzante rifermentato in bottiglia '280 slm' Costadilà
Produttore
Costadilà
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Bianco "280 slm" è un vino frizzante dotato di personalità e di una bellissima vena sapida e minerale. La macerazione sulle bucce di 15 giorni e la rifermentazione in bottiglia conferiscono un colore dorato opaco tendente all'aranciato, con caratteristica velatura.
21,00€
18,90€
Disponibilità immediata
21,00€ 18,90€
+
-
promo
'Bolle Bandite' Carolina Gatti 'Bolle Bandite' Carolina Gatti
Produttore
Gatti Carolina
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Bottiglia 75 cl

Celebre rifermentato in bottiglia fatto come una volta con metodi artigianali dall’animo esuberante, anarchico, generoso, intenso e imprevedibile. Al naso emergono ampi sentori di agrumi, spezie, miele, pietra focaia e tanta crosta di pane. L’assaggio è morbido, rotondo, concentrato, fresco e molto saporito

16,50€
Disponibilità immediata
16,50€
+
-
Bianco frizzante rifermentato in bottiglia 'Rude' Zanotto Bianco frizzante rifermentato in bottiglia 'Rude' Zanotto
Produttore
Zanotto
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Bottiglia 75 cl
"Rude" di Zanotto è un vino frizzante rifermentato in bottiglia col fondo. La lunga macerazione gli dona un colore aranciato e deliziosi profumi di zafferano e frutta gialla matura, con richiami di lievito. Il sapore è secco, dotato di una viva freschezza e di un leggero tannino. 
15,50€
Disponibilità immediata
15,50€
+
-
Frizzante 'Collfondo' Collavo Frizzante 'Collfondo' Collavo
Produttore
Fratelli Collavo
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Bottiglia 75 cl

Un frizzante Biologico che rifermenta in bottiglia grazie ai lieviti ancora attivi della prima fermentazione e a cui non viene aggiunto nessun dosaggio zuccherino prima dell'imbottigliamento. Il bouquet olfattivo è fresco, fragrante e fruttato, mentre il sorso al palato entra gentile ed energico lasciando un ricordo piacevolmente minerale

9,00€
Disponibilità immediata
9,00€
+
-
Prosecco Valdobbiadene Rifermentato in Bottiglia 'Nino' Duca di Dolle Prosecco Frizzante di Valdobbiadene Rifermentato in Bottiglia 'Nino' Duca di Dolle
Produttore
Duca di Dolle
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Glera 85%, Verdiso 10%, Perera 5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Prosecco "Nino" è un vino frizzante ottenuto con la tradizionale rifermentazione in bottiglia, senza aggiunta di zuccheri. Alla vista presenta la caratteristica velatura dovuta ai lieviti in sospensione. Sprigiona profumi invitanti di agrumi, fiori e crosta di pane e al sorso rivela una freschezza costellata da aromi secchi e asciutti di piacevole beva
11,50€
Disponibilità immediata
11,50€
+
-
'Brichet Frizzante... naturalmente' Casa Coste Piane 'Brichet Frizzante... naturalmente' Casa Coste Piane
2
Produttore
Casa Coste Piane
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Glera 90%, Verdiso 10%
Formato
Bottiglia 75 cl

Espressione artigianale, fatta come una volta rustica e dall'animo contadino ottenuto da uve Glera e Verdiso coltivate in un vigneto storico nel bel mezzo dei Colli Trevigiani, rifermenta in bottiglia secondo il metodo ancestrale e si caratterizza per un altissimo fattore di bevibiltà dalla consistente carica rinfrescante e dissetante

15,50€
Disponibilità immediata
15,50€
+
-
Bianco frizzante rifermentato 'Col Fondo' Zanotto Bianco frizzante rifermentato in bottiglia 'Col Fondo' Zanotto
Produttore
Zanotto
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Bottiglia 75 cl

Etichetta più rappresentativa del produttore artigianale Zanotto, maestro della rifermentazione in bottiglia. Emana profumi fruttati e fragranti di mele fresche, fiori secchi e panificazione. Il sorso è vivace, brioso, sapido e rinfrescante. Artigianale, fatto come una volta

12,20€
Disponibilità immediata
12,20€
+
-
Prosecco Valdobbiadene 'Fondo della Tradizione' Col del Sas - Spagnol Prosecco di Valdobbiadene 'Il Fondo della Tradizione' Col del Sas - Spagnol
Produttore
Col del Sas - Spagnol
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Glera 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
"Il Fondo della Tradizione" è un Prosecco prodotto con metodo ancestrale, cioè con rifermentazione in bottiglia. La naturale presenza dei lieviti in sospensione conferisce al vino una caratteristica velatura e profumi complessi di crosta di pane, uniti a nuance di frutta gialla matura
11,20€
Disponibilità immediata
11,20€
+
-
Bianco frizzante '330 slm' Costadilà Bianco frizzante rifermentato in bottiglia '330 slm' Costadilà
Produttore
Costadilà
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Bianco Frizzante "330 slm" è un vino frizzante rifermentato in bottiglia ottenuto da uve bianche, vinificato con macerazione sulle bucce per 6 giorni. È fresco, autentico, spontaneo e molto beverino, con un caratteristico retrogusto amarognolo.
17,50€
Disponibilità immediata
17,50€
+
-
Prosecco Valdobbiadene 'Così è Col Fondo' Bellenda Prosecco di Valdobbiadene Rifermentato in bottiglia 'Così è Col Fondo' Bellenda
Produttore
Bellenda
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Glera 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un'espressione tipica che si rifà a un metodo di produzione tradizionale della zona. Un rifermentato in bottiglia che si caratterizza per un colore lievemente velato, un bouquet olfattivo che sprigiona aromi varietali di mela, pera, pesca bianca e litchi insieme a note erbacee di caprifoglio e menta bianca. Un calice di bella beva da gustare nelle migliori occasioni!

12,20€
Disponibilità immediata
12,20€
+
-
Prosecco di Valdobbiadene Superiore 'Ottaviano - Sui Lieviti' Collalto Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Nature 'Ottaviano - Sui Lieviti' Collalto
Produttore
Collalto
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Glera 85%, Verdiso e Bianchetta
Formato
Bottiglia 75 cl

Un'espressione tradizionale per la zona di Valdobbiadene, nata da una rifermentazione in bottiglia e sosta sui lieviti per almeno 90 giorni. Il suo colore giallo paglierino velato anticipa un bouquet di fiori bianchi e frutta matura, con sentori di scorza di agrumi e crosta di pane. Al palato è fresco e vivace, con una vena citrina e finale minerale

12,00€
Disponibilità immediata
12,00€
+
-
Prosecco 'Frizzante ... naturalmente' Magnum Casa Coste Piane Prosecco di Valdobbiadene 'Frizzante ... naturalmente' Magnum Casa Coste Piane
Produttore
Casa Coste Piane
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Glera 100%
Formato
Magnum 150 cl
Il "Frizzante ... naturalmente" è un Prosecco a rifermentazione spontanea in bottiglia dal gusto autentico e tradizionale. Al naso spiccano note di uva matura, mela e fiori bianchi. Al palato rivela vivacità, sapidità e freschezza. Un Magnum per un grande evento! 
38,00€
Disponibilità immediata
38,00€
+
-
Bianco frizzante '450 slm' Costadilà Bianco frizzante rifermentato in bottiglia '450 slm' Costadilà
Produttore
Costadilà
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Bianco "450 slm" è un vino frizzante semplice e tradizionale, proveniente da viti site tra i 350 e i 450 m di altitudine, prodotto con macerazione sulle bucce per 6 giorni e rifermentazione in bottiglia. Aromi di frutta gialla emergono da una tessitura vivace e molto minerale.
18,00€
Disponibilità immediata
18,00€
+
-
Bianco Frizzante 'Anfora' Magnum Casa Belfi Bianco Frizzante 'Anfora' Magnum Casa Belfi
Produttore
Casa Belfi
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Magnum 150 cl
Il Magnum "Anfora" di Casa Belfi è un vino frizzante bianco vinificato in anfora con macerazione sulle bucce e poi rifermentato in bottiglia. Colore giallo carico, con sottile velatura dovuta ai lieviti in sospensione. I profumi sono fruttati e floreali e il gusto fresco e vivace, di buona struttura e grande personalità.
27,00€
Disponibilità immediata
27,00€
+
-
Prosecco 'Colfondo' Bele Casel 2018 Prosecco 'Colfondo' Bele Casel 2018
Produttore
Bele Casel
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Glera 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Prosecco Colfondo di Bele Casel è un Prosecco dei Colli Asolani rifermentato in bottiglia, senza filtrazioni. Fresco, secco e vivace, è ricco di sentori fruttati e ammandorlati, caratterizzato da un gusto asciutto e piacevole
15,96€
14,30€
Prodotto esaurito
15,96€ 14,30€
Avvisami quando arriva
promo
'Bianco Frizzante …naturalmente' Casa Coste Piane 'Bianco Frizzante …naturalmente' Casa Coste Piane
Produttore
Casa Coste Piane
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Bottiglia 75 cl

Succosa e tonificante espressione artigianale, fatta come una volta della piccola realtà di Valdobbiadene, Coste Piante. Si basa su uve bianche rifermentate in bottiglia secondo il metodo ancestrale: questa bottiglia rappresenta fedelmente il vero frizzante contadino, dal gusto rinfrescante e avvolgente

13,80€
Prodotto esaurito
13,80€
Avvisami quando arriva
'Bianco Frizzante …naturalmente' Magnum Casa Coste Piane 'Bianco Frizzante …naturalmente' Magnum Casa Coste Piane
Produttore
Casa Coste Piane
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Magnum 150 cl

Succosa e tonificante espressione Magnum artigianale, fatta come una volta della piccola realtà di Valdobbiadene, Coste Piante. Si basa su uve bianche rifermentate in bottiglia secondo il metodo ancestrale: questa bottiglia rappresenta fedelmente il vero frizzante contadino, dal gusto rinfrescante e avvolgente

38,00€
Prodotto esaurito
38,00€
Avvisami quando arriva
'Frizzante ... naturalmente' Jeroboam Casa Coste Piane 'Frizzante ... naturalmente' Jeroboam Casa Coste Piane
Produttore
Casa Coste Piane
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Jeroboam 300 cl

Succosa e tonificante espressione Jeroboam artigianale, fatta come una volta della piccola realtà di Valdobbiadene, Coste Piante. Si basa su uve bianche rifermentate in bottiglia secondo il metodo ancestrale: questa bottiglia rappresenta fedelmente il vero frizzante contadino, dal gusto rinfrescante e avvolgente

65,60€
Prodotto esaurito
65,60€
Avvisami quando arriva
Bianco frizzante rifermentato in bottiglia '330 slm' Magnum Costadilà Bianco frizzante rifermentato in bottiglia '330 slm' Magnum Costadilà
Produttore
Costadilà
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Uve bianche
Formato
Magnum 150 cl
Il Bianco Frizzante "330 slm" è un vino frizzante rifermentato in bottiglia in versione Magnum ottenuto da uve bianche, vinificato con macerazione sulle bucce per 6 giorni. È fresco, autentico, spontaneo e molto beverino, con un caratteristico retrogusto amarognolo. 
43,00€
Prodotto esaurito
43,00€
Avvisami quando arriva
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Nature 'Col Fondo Sui Lieviti' Adami Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Nature 'Col Fondo Sui Lieviti' Adami
91
4
Produttore
Adami
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Glera 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Una bollicina vivace e molto fresca, rifermentata in bottiglia senza sboccatura con presenza di fondo. Al naso racconta ntoe di crosta di pane, sentori di lievito e aromi di agrumi e fiori bianchi. Il sorso è leggero, piacevole e scorrevole. di guizzante freschezza e dall'allungo salino

12,00€
Prodotto esaurito
12,00€
Avvisami quando arriva