Metodo Ancestrale - Rifermentato in bottiglia
Effervescente e beverina espressione del terroir padovano dei Colli Euganei, rifermenta in bottiglia secondo il metodo ancestrale ed esprime all'olfatto note di lievito, frutta bianca croccante e leggere note di erbe aromatiche, sorrette da un sorso pieno e appagante.
Spuma rosata e artigianale, rifermentata in bottiglia, fatta come una volta con metodo ancestrale, dal sorso brioso, schietto e dalla beva torrenziale. Semplice e genuino, fruttato e leggero, freschissimo e vivace, allieta la tavola di tutti i giorni con grande semplicità!
Espressione vivace e rustica de Il Farneto, rifermentata in bottiglia con lieviti indigeni e prodotto da coltivazione Biologica, fatto come una volta con metodi artigianali. Le uve Spergola e Sauvignon producono questa bollicina dal profilo fresco, energetico e dissetante e dai profumi agrumati e di lievito
Delicatezza, freschezza e molto altro nasconde questo bellissimo rifermentato emiliano artigianale, fatto come una volta di Denny Bini. Il naso profuma di campagna e piccoli frutti rossi, con richiami di spezie e campi in fiore. Il sorso si mostra in tutta la sua deliziosa fragranza, evidenziando un piacevole tannino, una leggera impronta rustica e un corpo snello e vivace
Freschezza, sapidità e ricchezza gustativa tutti concentrati in una bottiglia da un litro! Questo rifermentato in bottiglia si presenta torbido e con i lieviti volutamente lasciati in sospensione: un "col fondo" senza compromessi. Il formato da 100cl, il boquet olfattivo fruttato e fragrante e il sorso succoso sapranno creare la giusta convivialità intorno alla tavola, senza scontentare nessuno
Succo emiliano rosato Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali di Pinot Nero rifermentato in bottiglia dal profilo divertente, vivace e dissetante. Una delizia per il palato dalla beva irresistibile, dai profumi fragranti di succosi fruttini rossi e dalla spuma ricca e rinfrescante
Bianco frizzante artigianale del Piemonte rifermentato in bottiglia e fatto come una volta. Il sorso si rivela snello, brioso e teso, diretto da una meravigliosa freschezza e da una piacevole effervescenza che richiamano un nuovo assaggio. Una perfetta bottiglia per aperitivo e per momenti di allegria!
Questo spumante fatto come una volta con metodi artigianali e biologico dosaggio zero è ottenuto tramite il metodo ancestrale, ossia con la naturale rifermentazione in bottiglia che lo rende succoso e conviviale, con spuma rustica e avvolgente. Dalla veste paglierina giustamente velata esprime profumi di agrumi freschi e fiori bianchi, con piacevoli profumi salmastri che si ritrovano al gusto, fresco e sapido di persistente finale aromatico.
Succosa e tonificante espressione artigianale, fatta come una volta del terroir veneto tipico della Valdobbiadene, si basa su uve Glera, Perera, Verdiso e Bianchetta rifermentate in bottiglia secondo il metodo ancestrale: questa bottiglia rappresenta fedelmente il vero frizzante contadino, dal gusto rinfrescante e avvolgente
Nato dal vitigno tipico della zona del Piave, vinificato in rosato e rifermentato in bottiglia senza sboccatura, cioè lasciato con i lieviti in sospensione, fatto come una volta con metodi artigianali. Profuma di crosta di pane, agrumi e piccoli frutti rossi. Il sorso è fragrante, succoso, vivace, ricco e sapido
Espressione intensa e piacevolmente rustica fatta come una volta con metodi artigianali proveniente dall'areale modenese di Castelvetro, rifermenta in bottiglia secondo i dettami del metodo ancestrale e sprigiona un bouquet aromatico ricco di frutta scura matura, terra, humus e violette fresche, ravvivato da sbuffi erbacei.
Un’espressione Biologica, artigianale, fatta come una volta vivace, freschissima e minerale ottenuta con Metodo Ancestrale, cioè con rifermentazione in bottiglia e sosta sui lieviti a partire dal giugno successivo alla vendemmia, senza sboccatura. Profumi di lievito, crosta di pane, agrumi, frutta secca e nocciole invitano ad una beva molto sapida e rinfrescante, vivace e appagante
Un rifermentato in bottiglia biologico, biodinamico e artigianale, fatto come una volta dalla veste rosata e divertente, realizzato con uve a bacca rossa tipiche del territorio. La sua forza è la semplicità: al naso profuma di frutti di bosco, pasticceria e mela e al palato è ricco, generso, rinfrescante e beverino
Fresco e gioviale, questo effervescente colpisce per la sua apparente semplicità, che si rivela essere in realtà la chiave di lettura per un prodotto dalla bevibilità infinita. Al colore è di un giallo paglierino tenue con una copiosa e densa spuma che si libera alla mescita. Profuma di uva fresca appena raccolta, con leggere nuances fruttate di susine gialle croccanti a cui si aggiunge un sentore di lievito che si ripresenta anche al gusto fresco e pieno.
Succosa e conviviale espressione fatta come una volta del terroir oltrepadano, si ottiene attraverso la rifermentazione in bottiglia secondo il metodo ancestrale di un mosto creato dall'assemblaggio di Pinot Nero e Riesling Italico, profuma di fiori e polpa di mela golden, con dettagli di pepe bianco e intense note di panificazione e lievito fresco
Effervescente e conviviale espressione di uve Aglianico campano fatto come una volta con metodi artigianali e biologico, presenta alla vista un colore rosato luminoso, impreziosito dalle rustiche bollicine e sprigiona all'olfatto delicati profumi di ribes, melograno e lamponi con dettagli floreali di violette fresche. Al sorso è rinfrescante e appagante, con spuma ricca e cremosa e dal profumato finale aromatico.
Rifermentato di grande freschezza e schiettezza che racconta l'allegria e la convivialità delle colline reggiane, artigianale, fatto come una volta . Al naso emerge la nota aromatica con accenti di frutta bianca, agrumi e ricordi di mosto d'uva. Al sorso mostra una freschezza rigenerante, una deliziosa vivacità e un sorso goloso e tonificante
Un rosso brioso e quotidiano, artigianale e fatto come una volta, da condividere con amici intorno a una bella tavola imbandita. Realizzato con rifermentazione in bottiglia, si distingue per un ventaglio olfattivo fresco, fragrante e gioioso, con rimandi squisitamente fruttate. Un sorso piacevole, effervescente e sapido conclude a dovere l'opera!
Succosa, effervescente e rinfrescante espressione fatta come una volta con metodi artigianali del terroir emiliano, rifermentato in bottiglia secondo la secolare tradizione del metodo ancestrale, rivela interessanti profumi di ribes e lamponi, accompagnati da sbuffi vegetali e di lievito fresco
Un Metodo Ancestrale Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, da un antico clone emiliano di Verdicchio, prodotto con rifermentazione in bottiglia, sosta sui lieviti per almeno 12 mesi e sboccatura. È molto fresco, minerale, sapido, leggero e beverino, con nuance di fiori, lime, agrumi e scorza di agrumi
Succosa e territoriale espressione fatta come una volta con metodi artigianali del territorio modenese nelle vicinanze di Castelvetro, si compone di uve Lambrusco Grasparossa, Lambrusco di Sorbara e Trebbiano Modenese rifermentate in bottiglia secondo il metodo ancestrale: altissima bevibilità!
Espressione frizzante fatta come una volta - Triple A , spumantizzata tramite il metodo ancestrale, colpisce per freschezza e giovialità di sorso e deve il suo nome all'abbreviazione di "Petillant Naturel Rosè", ottenuto da uve Grenache Blanc e Grenache Noir cresciute su suoli a base di sabbie calcaree nell'area del Languedoc
Bianco Triple A - artigianale, fatto come una volta, frizzante del Languedoc prodotto dalla cantina La Sorga. Semplicità, brio e freschezza caratterizzano questa divertente etichetta, connotata da un sorso spensierato, allegro e vivace, avvolto da un bouquet che ricorda gli agrumi acerbi, i lieviti e le erbe aromatiche
Un'espressione tipica che si rifà a un metodo di produzione tradizionale della zona. Un rifermentato in bottiglia che si caratterizza per un colore lievemente velato, un bouquet olfattivo che sprigiona aromi varietali di mela, pera, pesca bianca e litchi insieme a note erbacee di caprifoglio e menta bianca. Un calice di bella beva da gustare nelle migliori occasioni!
Un rifermentato in bottiglia rosato Biologico, fatto con metodi artigianali prodotto secondo tradizione. Nasce da uve di Sangiovese del territorio emiliano. Ottimo da abbinare a crostacei e zuppe di pesce ma anche salumi e delicate specialità di terra. È molto fresco, fruttato e minerale, con nuance di agrumi e piccoli frutti rossi
Etichetta effervescente e gioviale, espressione fedele fatta come una volta con metodi artigianali del territorio modenese di Castelvetro, rifermentata in bottiglia secondo il metodo ancestrale, senza sboccatura e filtrazioni, che colpisce per succosità e instancabile potenziale di beva
Un rosso Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, naturalmente frizzante che si abbina eccezionalmente ai salumi del territorio dell'Oltrepò Pavese. Un'esplosione fresca e fragrante di frutta, fiori e sensazioni vinose, di quando il mosto sta fermentando in cantina. Un beva leggiadra e godibile che crea convivialità e rende onore a un'area produttiva dalle sorprendenti sorprese
Divertente e rinfrescante etichetta artigianale, fatta come una volta proveniente dalla Valpolicella e a base maggioritaria di Garganega, viene arricchita da un 5% di Malvasia che apporta profumi fragranti di fiori freschi, in aggiunta a note di polpa di pera matura, lievito fresco e tocchi erbacei
Rifermentato in bottiglia biologico, fatto come una volta, artigianale dal sorso conviviale e allegro che nasce sui monti Berici. Ottenuto da un blend di uve bianche e rosse, quali Incrocio Manzoni, Tai Rosso e Garganega, si presenta con un color torbato sulle sfumature del giallo paglierino intenso, attraversato da un perlage molto sottile. Al palato risulta fresco, dissetante e agile, dai profumi molto fruttati con accenti di lieviti
Rifermentato in bottiglia sui lieviti secondo il metodo Ancestrale, cioè senza sboccatura, fatto come una volta con metodi artigianali in grado di esprime l’anima più rustica, espressiva, vivace e campestre della Romagna. Ermana profumi di erbe selvatiche, lieviti e succo d’uva e regala un sorso energico, salino e rinfrescante
Espressione territoriale oltrepadana fatta come una volta con metodi artigianali e dai tratti gustativi conviviali, si compone di uve Croatina, Barbera e Pinot Nero rifermentate in bottiglia secondo le tecniche del metodo ancestrale e rivela un profilo aromatico che gioca sulle note della frutta matura, per sfociare poi in un sorso tannico ed effervescente, elegante e persistente
Fresca e conviviale interpretazione di metodo ancestrale, questo frizzante naturale a base Sangiovese si caratterizza per un colore rosa lampone di intensa brillantezza. Sprigiona profumi di piccoli frutti come ribes e uva spina, con dettagli di pane e menta fresca. Al gusto è fresco e appagnate, con effervescenza avvolgente e bevibilità inarrestabile.
Dalla Terra delle Gravine nasce questo rifermentato in bottiglia col fondo artigianale, fatto come una volta dal profilo schietto, fresco e scorrevole. Al naso profuma di lievito, agrumi, erbe mediterranee e leggere essenze floreali. Al palato colpisce per la semplicità di beva, la vivace freschezza e il sorso leggero e tonificante
Etichetta rinfrescante e di recente creazione rifermentata in bottiglia secondo il metodo ancestrale, proviene dalla zona vinicola di Marsala e si compone di uve Viognier in purezza, rivelando un profilo sensoriale rinfrescante e conviviale, dalla cremosa effervescenza
Uno spumante in versione nature che interpreta la tipologia in maniera tradizionale e in linea con il gusto progressista e sempre curioso dei palati contemporanei. Vinificato parte in tini di legno e parte in acciaio, fermenta spontaneamente con soli lieviti indigeni e viene assemblato e imbottigliato senza filtrazioni e aggiunta di solforosa così da permettere l'avvio naturale in bottiglia della seconda fermentazione. Un calice fresco, fruttato e piacevolmente rustico!
Un rosso da Agricoltura e Vinificazione Tradizionale naturalmente frizzante che si abbina eccezionalmente ai salumi del territorio dell'Oltrepò Pavese. Un'esplosione fresca e fragrante di frutta, fiori e sensazioni vinose, di quando il mosto sta fermentando in cantina. Un beva leggiadra e godibile che crea convivialità e rende onore a un'area produttiva dalle sorprendenti sorprese
Un rifermentato in bottiglia Biologico, fatto come una volta com metodi artigianali, che rispecchia la schiettezza e la semplicità della terra romagnola. È rustico e appagante, contrassegnato da profumi di frutta gialla, fiori, lieviti e crosta di pane e da un sorso rinfrescante, asciutto, brioso e dinamico
Succo emiliano rosato Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali di Pinot Nero rifermentato in bottiglia dal profilo divertente, vivace e dissetante. Una delizia per il palato dalla beva irresistibile, dai profumi fragranti di succosi fruttini rossi e dalla spuma ricca e rinfrescante
Celebre rifermentato in bottiglia fatto come una volta con metodi artigianali dall’animo esuberante, anarchico, generoso, intenso e imprevedibile. Al naso emergono ampi sentori di agrumi, spezie, miele, pietra focaia e tanta crosta di pane. L’assaggio è morbido, rotondo, concentrato, fresco e molto saporito
Espressione artigianale, fatta come una volta rustica e dall'animo contadino ottenuto da uve Glera e Verdiso coltivate in un vigneto storico nel bel mezzo dei Colli Trevigiani, rifermenta in bottiglia secondo il metodo ancestrale e si caratterizza per un altissimo fattore di bevibiltà dalla consistente carica rinfrescante e dissetante
Alle porte delle colline di Castelvetro di Modena nasce questo rifermentato artigianale, fatto come una volta in bottiglia da diverse varietà locali, proveniente dall'antica vigna di proprietà che cresce sotto il noce. Regala un bouquet molto fruttato con accenti di terra e spezi; offre un sorso elegante, schietto e teso, caratterizzato da una spuma molto sottile
Succosa e territoriale espressione fatta come una volta con metodi artigianali del poco noto terroir veneto della prvincia di Padova, si compone di uve Corbina Nera e Marzemina Bianca e rifermenta in bottiglia secondo il metodo ancestrale, esprimendo na personalità gioiosa, rinfrescante e conviviale
Un rifermentato in bottiglia veneto artigianale, fatto come una volta di indiscussa freschezza e bevibilità, realizzato con metodo ancestrale. Dai profumi fruttati, esotici e floreali al naso, con contorni macerativi e ammandorlati, si distingue al palato per un sorso scorrevole, fresco, sapido e avvolgente, di ottima persistenza coerente con i sentori percepiti al naso
Rifermentato in bottiglia sui lieviti secondo il metodo Ancestrale, cioè senza sboccatura, fatto come una volta con metodi artigianali in grado di esprime l’anima più rustica, espressiva, vivace e campestre della Romagna. Ermana profumi di erbe selvatiche, lieviti e succo d’uva e regala un sorso energico, salino e rinfrescante
Un bianco frizzante fatto come una volta con metodi artigianali del Piemonte dal profilo dissetante e delicato che rifermenta secondo il metodo ancestrale in bottiglia. Il naso esprime sensazioni di freschezza, di campagna e di lievito. Il gusto è tonificante, vivace e leggero, dotato di una spuma delicata
Questa etichetta di Tiberi, Biologica e fatta come una volta con metodi artigianali, è stata proclamata da molti come il rifermentato in bottiglia dell'estate. Fresco, fruttato, succoso e fragrante: un'esplosione al naso di note croccanti di ciliegia e amarena, supportate da un bel sorso che nel finale ricorda mandorla e sentori di lievito