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Metodo Ancestrale - Rifermentato in bottiglia

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Prosecco di Valdobbiadene 'Frizzante ... naturalmente' Casa Coste Piane
2
Prosecco Valdobbiadene 'Frizzante naturalmente' Casa Coste Piane Prosecco di Valdobbiadene 'Frizzante ... naturalmente' Casa Coste Piane
11,50 €
Produttore
Casa Coste Piane
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Glera 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il "Frizzante ... naturalmente" è un Prosecco a rifermentazione spontanea in bottiglia dal gusto autentico e tradizionale. Al naso spiccano note di uva matura, mela e fiori bianchi. Al palato rivela vivacità, sapidità e freschezza. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
11,50 €
Disponibilità immediata
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Lambrusco di Sorbara 'Del Fondatore' Rifermentato in bottiglia Cleto Chiarli 2018
3
90
4
Lambrusco di Sorbara 'Del Fondatore' Cleto Chiarli 2018 Lambrusco di Sorbara 'Del Fondatore' Rifermentato in bottiglia Cleto Chiarli 2018
8,50 € 9,90 €
Produttore
Chiarli Cleto
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Lambrusco di Sorbara 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Lambrusco di Sorbara "Del Fondatore" è un vino rosso frizzante sapido ed elegante, nato dalle migliori uve dei vigneti di Cleto Chiarli e prodotto con fermentazione in bottiglia. Spuma rosea, profumi fruttati e agrumati e un gusto secco ed espressivo per un Lambrusco intenso e tradizionale
8,50 € 9,90 €
Disponibilità immediata
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Lambrusco di Sorbara 'Radice' Paltrinieri 2018
92
2
90
Lambrusco di Sorbara 'Radice' Paltrinieri 2018 Lambrusco di Sorbara 'Radice' Paltrinieri 2018
9,90 €
Produttore
Paltrinieri
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Lambrusco di Sorbara 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Lambrusco di Sorbara "Radice" di Paltrinieri è un vino frizzante fresco ed elegante rifermentato in bottiglia. Il colore è tenue e luminoso con spuma rosata, il profilo aromatico secco, fresco e asciutto, ricco di aromi fragranti di rose e frutta rossa
9,90 €
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Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 'Ribello' Balugani
1
Lambrusco Grasparossa 'Ribello' Balugani Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 'Ribello' Balugani
7,50 € 8,50 €
Produttore
Balugani Roberto
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Lambrusco Grasparossa 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Lambrusco "Ribello" è un vino rosso frizzante secco e beverino, prodotto con rifermentazione in bottiglia seguita da sfecciatura 'a la volé'. È dotato di una spuma fitta e persistente e di piacevoli sentori varietali di frutti di bosco. Un buon vino quotidiano da abbinare a tortellini, zampone, salumi e gnocco fritto
7,50 € 8,50 €
Disponibilità immediata
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Gutturnio Frizzante Sur Lie Croci 2014
Gutturnio Frizzante Sur Lie Croci 2014 Gutturnio Frizzante Sur Lie Croci 2014
8,50 €
Produttore
Croci
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Barbera 60%, Croatina (Bonarda) 40%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Gutturnio Sur Lie di Croci è un vino rosso frizzante dal carattere fortemente territoriale, rustico, ruvido e selvaggio, ottenuto da rifermentazione spontanea in bottiglia. I suoi profumi sono evoluti e speziati, con note di mirtilli e frutti di bosco unite a intensi sentori terziari e boschivi. Il sorso è secco, asciutto, rustico e appagante, di grande espressività e dotato di un antico fascino contadino. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
8,50 €
Disponibilità immediata
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'Gargante' Sur Lie Nevio Scala
'Gargante' Sur Lie Nevio Scala 'Gargante' Sur Lie Nevio Scala
10,50 €
Produttore
Scala Nevio
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Garganega 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Effervescente e beverina espressione del terroir padovano dei Colli Euganei, rifermenta in bottiglia secondo il metodo ancestrale ed esprime all'olfatto note di lievito, frutta bianca croccante e leggere note di erbe aromatiche, sorrette da un sorso pieno e appagante.

10,50 €
Disponibilità immediata
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Lambrusco Rosato 'Rosa dei Venti' Podere Cipolla - Denny Bini 2018
Lambrusco Rosato 'Rosa dei Venti' Podere Cipolla - Denny Bini 2018 Lambrusco Rosato 'Rosa dei Venti' Podere Cipolla - Denny Bini 2018
13,50 €
Produttore
Podere Cipolla - Denny Bini
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Lambrusco Grasparossa, piccole quantità di Malbo Gentile
Formato
Bottiglia 75 cl

Spuma rosata e artigianale, rifermentata in bottiglia, fatta come una volta con metodo ancestrale, dal sorso brioso, schietto e dalla beva torrenziale. Semplice e genuino, fruttato e leggero, freschissimo e vivace, allieta la tavola di tutti i giorni con grande semplicità!

13,50 €
Solo 2 con disponibilità immediata
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Frisant Bianco Sur Lie Rio Rocca - Il Farneto
Frisant Bianco Sur Lie Rio Rocca - Il Farneto Frisant Bianco Sur Lie Rio Rocca - Il Farneto
8,90 €
Produttore
Il Farneto
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Spergola e Sauvignon
Formato
Bottiglia 75 cl

Espressione vivace e rustica de Il Farneto, rifermentata in bottiglia con lieviti indigeni e prodotto da coltivazione Biologica, fatto come una volta con metodi artigianali. Le uve Spergola e Sauvignon producono questa bollicina dal profilo fresco, energetico e dissetante e dai profumi agrumati e di lievito

8,90 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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Lambrusco 'Ponente 270' Podere Cipolla - Denny Bini 2018
Lambrusco 'Ponente 270' Podere Cipolla - Denny Bini 2018 Lambrusco 'Ponente 270' Podere Cipolla - Denny Bini 2018
11,90 € 13,00 €
Produttore
Podere Cipolla - Denny Bini
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Lambrusco (Graparossa, Sorbara, Salamino, Maestri, Montericco) 75%, Malbo Gentile 15%
Formato
Bottiglia 75 cl

Delicatezza, freschezza e molto altro nasconde questo bellissimo rifermentato emiliano artigianale, fatto come una volta di Denny Bini. Il naso profuma di campagna e piccoli frutti rossi, con richiami di spezie e campi in fiore. Il sorso si mostra in tutta la sua deliziosa fragranza, evidenziando un piacevole tannino, una leggera impronta rustica e un corpo snello e vivace

11,90 € 13,00 €
Disponibilità immediata
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Bianco rifermentato in bottiglia 'NaturalmenteFrizzante' Casa Belfi
2
Bianco rifermentato 'NaturalmenteFrizzante' Casa Belfi Bianco rifermentato in bottiglia 'NaturalmenteFrizzante' Casa Belfi
10,50 € 11,60 €
Produttore
Casa Belfi
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Glera 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Bianco "NaturalmenteFrizzante" Rifermentato in bottiglia di Casa Belfi è un vino frizzante leggero e molto vivace, prodotto con rifermentazione naturale in bottiglia, come vuole la tradizione, e quindi coi lieviti in sospensione. Si esprime con ricchi profumi di fiori, frutta e crosta di pane, regalando una beva scorrevole, esile, sapida e molto fresca. Vino Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali
10,50 € 11,60 €
Disponibilità immediata
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Spumante 'Metodo Rurale' Bellenda 2018 - 100cl
Spumante 'Metodo Rurale' Bellenda 2018 - 100cl Spumante 'Metodo Rurale' Bellenda 2018 - 100cl
14,50 €
Produttore
Bellenda
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Glera 100%
Formato
Bottiglia 100 cl

Freschezza, sapidità e ricchezza gustativa tutti concentrati in una bottiglia da un litro! Questo rifermentato in bottiglia si presenta torbido e con i lieviti volutamente lasciati in sospensione: un "col fondo" senza compromessi. Il formato da 100cl, il boquet olfattivo fruttato e fragrante e il sorso succoso sapranno creare la giusta convivialità intorno alla tavola, senza scontentare nessuno

14,50 €
Disponibilità immediata
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Bianco frizzante rifermentato in bottiglia 'Rude' Zanotto
Bianco frizzante rifermentato in bottiglia 'Rude' Zanotto Bianco frizzante rifermentato in bottiglia 'Rude' Zanotto
11,90 €
Produttore
Zanotto
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Glera, Bianchetta
Formato
Bottiglia 75 cl
"Rude" di Zanotto è un vino frizzante rifermentato in bottiglia col fondo. La lunga macerazione gli dona un colore aranciato e deliziosi profumi di zafferano e frutta gialla matura, con richiami di lievito. Il sapore è secco, dotato di una viva freschezza e di un leggero tannino. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
11,90 €
Solo 1 con disponibilità immediata
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Il Nativo Ancestrale Terraquilia
1
Il Nativo Ancestrale Terraquilia Il Nativo Ancestrale Terraquilia
13,50 €
Produttore
Terraquilia
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Pignoletto e Trebbiano
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Nativo Ancestrale di Terraquilia è un vino frizzante ottenuto da rifermentazione in bottiglia ed eliminazione dei sedimenti tramite sboccatura, dopo una sosta di almeno 12 mesi sui lieviti. Nasce da uve Pignoletto e Trebbiano e si esprime in note rinfrescanti e morbide di frutta gialla e fiori di campo. Vino Biologico, fatto come una volta metodi artigianali
13,50 €
Solo 1 con disponibilità immediata
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Spumante 'Puro' Movia 2011
Spumante 'Puro' Movia 2011 Spumante 'Puro' Movia 2011
28,00 € 29,80 €
Produttore
Movia
Regione
Brda (Slovenia)
Vitigni
Chardonnay 70%, Ribolla Gialla 30%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il "Puro" di Movia è uno spumante che rifermenta in bottiglia secondo il metodo ancestrale. Mai sboccato, contiene all'interno il sedimento naturale su cui affina. Il degorgement deve avvenire manualmente prima di berlo.è fruttato, vivace, minerale e fresco. Vino fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A
28,00 € 29,80 €
Disponibilità immediata
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Bianco Frizzante Colfondo in Anfora Magnum Casa Belfi
Bianco Frizzante Colfondo in Anfora Magnum Casa Belfi Bianco Frizzante Colfondo in Anfora Magnum Casa Belfi
24,90 €
Produttore
Casa Belfi
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Glera 100%
Formato
Magnum 150 cl
Il Colfondo in Anfora di Casa Belfi è un vino frizzante bianco a base di uve Glera, vinificato in anfora con macerazione sulle bucce e poi rifermentato in bottiglia. Colore giallo carico, con sottile velatura dovuta ai lieviti in sospensione. I profumi sono fruttati e floreali e il gusto fresco e vivace, di buona struttura e grande personalità. Vino Biologico, fatto come una volta metodi artigianali
24,90 €
Disponibilità immediata
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'Balos' Crocizia 2018
'Balos' Crocizia 2018 'Balos' Crocizia 2018
13,50 €
Produttore
Crocizia
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Succo emiliano rosato Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali di Pinot Nero rifermentato in bottiglia dal profilo divertente, vivace e dissetante. Una delizia per il palato dalla beva irresistibile, dai profumi fragranti di succosi fruttini rossi e dalla spuma ricca e rinfrescante

13,50 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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Spumante Rosé 'Puro' Movia 2010
Spumante Rosé 'Puro' Movia 2010 Spumante Rosé 'Puro' Movia 2010
29,90 € 32,50 €
Produttore
Movia
Regione
Brda (Slovenia)
Vitigni
Pinot Nero 70%, Ribolla 20% e Pinot Grigio 10%
Formato
Bottiglia 75 cl
Lo Spumante Rosé "Puro" di Movia uno spumante intenso prodotto con metodo ancestrale. Dall'affinamento a bottiglia capovolta protratta per 24 mesi, lo spumante va degorgiato in maniera autonoma. Fruttato e minerale, rotondo, fresco e sapido. Uno spumante particolare, dalla grande personalità. uno spumante da provare! Vino fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A
29,90 € 32,50 €
Solo 1 con disponibilità immediata
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Prosecco di Valdobbiadene  'Il Fondo della Tradizione' Col del Sas - Spagnol
Prosecco Valdobbiadene 'Fondo della Tradizione' Col del Sas - Spagnol Prosecco di Valdobbiadene 'Il Fondo della Tradizione' Col del Sas - Spagnol
10,20 €
Produttore
Col del Sas - Spagnol
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Glera 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
"Il Fondo della Tradizione" è un Prosecco prodotto con metodo ancestrale, cioè con rifermentazione in bottiglia. La naturale presenza dei lieviti in sospensione conferisce al vino una caratteristica velatura e profumi complessi di crosta di pane, uniti a nuance di frutta gialla matura
10,20 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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'RiFol' Ezio Cerruti
'RiFol' Ezio Cerruti 'RiFol' Ezio Cerruti
13,90 €
Produttore
Cerruti Ezio
Regione
Piemonte (Italia)
Formato
Bottiglia 75 cl

Bianco frizzante artigianale del Piemonte rifermentato in bottiglia e fatto come una volta. Il sorso si rivela snello, brioso e teso, diretto da una meravigliosa freschezza e da una piacevole effervescenza che richiamano un nuovo assaggio. Una perfetta bottiglia per aperitivo e per momenti di allegria!

13,90 €
Disponibilità immediata
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Lambrusco di Sorbara Rifermentato in Bottiglia 'Omaggio a Gino Friedmann' Cantina di Sorbara 2018
3
2
Lambrusco Rifermentato 'Omaggio a Gino Friedmann' Cantina Sorbara 2018 Lambrusco di Sorbara Rifermentato in Bottiglia 'Omaggio a Gino Friedmann' Cantina di Sorbara 2018
10,50 € 11,50 €
Produttore
Cantina Sociale di Carpi e Sorbara
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Lambrusco di Sorbara 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Lambrusco Rifermentato in Bottiglia "Omaggio a Gino Friedmann" è un Lambrusco di Sorbara tradizionale, dal colore tendente al rosato, rifermentato naturalmente in bottiglia con affinamento sulle fecce. Al palato è austero e verticale, come vuole la tradizione, arricchito da vivaci sentori di fiori e frutta rossa
10,50 € 11,50 €
Disponibilità immediata
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Spumante Dosaggio Zero 'La Matta' Casebianche 2018
Spumante Dosaggio Zero 'La Matta' Casebianche 2018 Spumante Dosaggio Zero 'La Matta' Casebianche 2018
16,50 €
Produttore
Casebianche
Regione
Campania (Italia)
Vitigni
Fiano 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Questo spumante fatto come una volta con metodi artigianali e biologico dosaggio zero è ottenuto tramite il metodo ancestrale, ossia con la naturale rifermentazione in bottiglia che lo rende succoso e conviviale, con spuma rustica e avvolgente. Dalla veste paglierina giustamente velata esprime profumi di agrumi freschi e fiori bianchi, con piacevoli profumi salmastri che si ritrovano al gusto, fresco e sapido di persistente finale aromatico.

16,50 €
Disponibilità immediata
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Rosso frizzante 'Rio Mora' Emilio Montesissa
Rosso frizzante 'Rio Mora' Emilio Montesissa Rosso frizzante 'Rio Mora' Emilio Montesissa
7,50 € 8,50 €
Produttore
Montesissa Emilio
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Barbera, Bonarda e altre uve rosse autoctone
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Rosso Rio Mora di Emilio Montesissa è un vino frizzante asciutto e speziato, piacevolmente beverino, di buona intensità e freschezza, dalla trama di fini tannini e dall'ottimo bilanciamento. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
7,50 € 8,50 €
Disponibilità immediata
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Lambrusco Rosato 'Nuvola Chiara' Balugani
Lambrusco Rosato 'Nuvola Chiara' Balugani Lambrusco Rosato 'Nuvola Chiara' Balugani
7,50 € 8,50 €
Produttore
Balugani Roberto
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Lambrusco Grasparossa 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Lambrusco Rosato "Nuvola Chiara" è un vino frizzante col fondo, prodotto, come si faceva una volta, con rifermentazione naturale in bottiglia senza sfecciatura. I suoi profumi sono agrumati e floreali. Al palato è fresco, deciso, secco e fruttato: tutto il gusto della tradizione emiliana!
7,50 € 8,50 €
Disponibilità immediata
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'Lo Sfecciato' Balugani
'Lo Sfecciato' Balugani 'Lo Sfecciato' Balugani
9,70 €
Produttore
Balugani Roberto
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Lambrusco Grasparossa 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
"Lo Sfecciato" è un vino frizzante secco, asciutto e incisivo, prodotto con fermentazione naturale in bottiglia e successiva sboccatura a partire da uve Lambrusco. I profumi richiamano la frutta rossa, la prugna e la ciliegia. Il gusto è molto asciutto, fresco e molto espressivo
9,70 €
Disponibilità immediata
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'Anno Domini Frizzante …naturalmente' Casa Coste Piane
'Anno Domini Frizzante …naturalmente' Casa Coste Piane 'Anno Domini Frizzante …naturalmente' Casa Coste Piane
12,50 € 13,50 €
Produttore
Casa Coste Piane
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Glera, Verdiso, Perera, Bianchetta
Formato
Bottiglia 75 cl

Succosa e tonificante espressione artigianale, fatta come una volta del terroir veneto tipico della Valdobbiadene, si basa su uve Glera, Perera, Verdiso e Bianchetta rifermentate in bottiglia secondo il metodo ancestrale: questa bottiglia rappresenta fedelmente il vero frizzante contadino, dal gusto rinfrescante e avvolgente

12,50 € 13,50 €
Solo 1 con disponibilità immediata
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Lambrusco di Sorbara Rifermentato in Bottiglia 'Omaggio a Gino Friedmann' Cantina di Sorbara 2017
3
2
Lambrusco Rifermentato 'Omaggio a Gino Friedmann' Cantina Sorbara 2017 Lambrusco di Sorbara Rifermentato in Bottiglia 'Omaggio a Gino Friedmann' Cantina di Sorbara 2017
11,30 €
Produttore
Cantina Sociale di Carpi e Sorbara
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Lambrusco di Sorbara 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Lambrusco Rifermentato in Bottiglia "Omaggio a Gino Friedmann" è un Lambrusco di Sorbara tradizionale, dal colore tendente al rosato, rifermentato naturalmente in bottiglia con affinamento sulle fecce. Al palato è austero e verticale, come vuole la tradizione, arricchito da vivaci sentori di fiori e frutta rossa
11,30 €
Solo 1 con disponibilità immediata
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Lambrusco 'Falconero Zero' Terraquilia
Lambrusco 'Falconero Zero' Terraquilia Lambrusco 'Falconero Zero' Terraquilia
11,50 €
Produttore
Terraquilia
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Lambrusco Grasparossa, Malbo Gentile
Formato
Bottiglia 75 cl
Il "Falconero Zero" è un Lambrusco secco prodotto con metodo ancestrale, cioè con rifermentazione in bottiglia e sboccatura à la volé. Al naso emana profumi minerali, fruttati e speziati. Il sorso è asciutto, fresco e scorrevole, dalla finissima trama tannica. Vino Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali
11,50 €
Disponibilità immediata
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Spumante Rosé di Raboso 'Redentor Sui Lieviti' Tessère 2010
Spumante Rosé 'Redentor Sui Lieviti' Tessère 2010 Spumante Rosé di Raboso 'Redentor Sui Lieviti' Tessère 2010
17,80 €
Produttore
Tessère
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Raboso 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Nato dal vitigno tipico della zona del Piave, vinificato in rosato e rifermentato in bottiglia senza sboccatura, cioè lasciato con i lieviti in sospensione, fatto come una volta con metodi artigianali. Profuma di crosta di pane, agrumi e piccoli frutti rossi. Il sorso è fragrante, succoso, vivace, ricco e sapido

17,80 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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Lambrusco 'Il Cenerino' Podere Cervarola 2016
Lambrusco 'Il Cenerino' Podere Cervarola 2016 Lambrusco 'Il Cenerino' Podere Cervarola 2016
13,00 € 14,00 €
Produttore
Podere Cervarola
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Lambrusco Grasparossa 100%
Formato
Bottiglia 70 cl

Espressione intensa e piacevolmente rustica fatta come una volta con metodi artigianali proveniente dall'areale modenese di Castelvetro, rifermenta in bottiglia secondo i dettami del metodo ancestrale e sprigiona un bouquet aromatico ricco di frutta scura matura, terra, humus e violette fresche, ravvivato da sbuffi erbacei.

13,00 € 14,00 €
Disponibilità immediata
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Spumante Dosaggio Zero 'Numero Uno' La Marca di San Michele 2014
Spumante Dosaggio Zero 'Numero Uno' La Marca di San Michele 2014 Spumante Dosaggio Zero 'Numero Uno' La Marca di San Michele 2014
24,50 €
Produttore
La Marca di San Michele
Regione
Marche (Italia)
Vitigni
Verdicchio 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un’espressione Biologica, artigianale, fatta come una volta vivace, freschissima e minerale ottenuta con Metodo Ancestrale, cioè con rifermentazione in bottiglia e sosta sui lieviti a partire dal giugno successivo alla vendemmia, senza sboccatura. Profumi di lievito, crosta di pane, agrumi, frutta secca e nocciole invitano ad una beva molto sapida e rinfrescante, vivace e appagante

24,50 €
Disponibilità immediata
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Rosé Frizzante 'Prosa' Meinklang 2018
Rosé Frizzante 'Prosa' Meinklang 2018 Rosé Frizzante 'Prosa' Meinklang 2018
14,00 € 15,50 €
Produttore
Meinklang
Regione
Burgenland (Austria)
Vitigni
Pinot Noir, Zweigelt e Blaufränkisch
Formato
Bottiglia 75 cl

Un rifermentato in bottiglia biologico, biodinamico e artigianale, fatto come una volta dalla veste rosata e divertente, realizzato con uve a bacca rossa tipiche del territorio. La sua forza è la semplicità: al naso profuma di frutti di bosco, pasticceria e mela e al palato è ricco, generso, rinfrescante e beverino

14,00 € 15,50 €
Disponibilità immediata
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'H Bianco' Frizzante Castello di Lispida 2016
'H Bianco' Frizzante Castello di Lispida 2016 'H Bianco' Frizzante Castello di Lispida 2016
18,50 €
Produttore
Castello di Lispida
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Ribolla 60% Tocai 40%
Formato
Bottiglia 75 cl

Fresco e gioviale, questo effervescente colpisce per la sua apparente semplicità, che si rivela essere in realtà la chiave di lettura per un prodotto dalla bevibilità infinita. Al colore è di un giallo paglierino tenue con una copiosa e densa spuma che si libera alla mescita. Profuma di uva fresca appena raccolta, con leggere nuances fruttate di susine gialle croccanti a cui si aggiunge un sentore di lievito che si ripresenta anche al gusto fresco e pieno.

18,50 €
Solo 1 con disponibilità immediata
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Frizzante 'Wai' Tenuta Belvedere 2017
Frizzante 'Wai' Tenuta Belvedere 2017 Frizzante 'Wai' Tenuta Belvedere 2017
12,50 €
Produttore
Tenuta Belvedere
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 70%, Riesling Italico 30%
Formato
Bottiglia 75 cl

Succosa e conviviale espressione fatta come una volta del terroir oltrepadano, si ottiene attraverso la rifermentazione in bottiglia secondo il metodo ancestrale di un mosto creato dall'assemblaggio di Pinot Nero e Riesling Italico, profuma di fiori e polpa di mela golden, con dettagli di pepe bianco e intense note di panificazione e lievito fresco

12,50 €
Disponibilità immediata
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Aglianico Rosato Frizzante 'Il Fric' Casebianche 2018
2
Aglianico Rosato Frizzante 'Il Fric' Casebianche 2018 Aglianico Rosato Frizzante 'Il Fric' Casebianche 2018
15,00 € 16,50 €
Produttore
Casebianche
Regione
Campania (Italia)
Vitigni
Aglianico 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Effervescente e conviviale espressione di uve Aglianico campano fatto come una volta con metodi artigianali e biologico, presenta alla vista un colore rosato luminoso, impreziosito dalle rustiche bollicine e sprigiona all'olfatto delicati profumi di ribes, melograno e lamponi con dettagli floreali di violette fresche. Al sorso è rinfrescante e appagante, con spuma ricca e cremosa e dal profumato finale aromatico.

15,00 € 16,50 €
Disponibilità immediata
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'Levante 90' Podere Cipolla - Denny Bini 2018
'Levante 90' Podere Cipolla - Denny Bini 2018 'Levante 90' Podere Cipolla - Denny Bini 2018
11,90 € 13,00 €
Produttore
Podere Cipolla - Denny Bini
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Lambrusco (Graparossa, Sorbara, Salamino, Maestri, Montericco) 75%, Malbo Gentile 15%
Formato
Bottiglia 75 cl

Rifermentato di grande freschezza e schiettezza che racconta l'allegria e la convivialità delle colline reggiane, artigianale, fatto come una volta . Al naso emerge la nota aromatica con accenti di frutta bianca, agrumi e ricordi di mosto d'uva. Al sorso mostra una freschezza rigenerante, una deliziosa vivacità e un sorso goloso e tonificante

11,90 € 13,00 €
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Spumante 'Sullerba Surlì' 1701
3
Spumante 'Sullerba Surlì' 1701 Spumante 'Sullerba Surlì' 1701
19,50 €
Produttore
1701 Franciacorta
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Chardonnay 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
"Sullerba" è uno spumante leggero e di grande espressività, vinificato prima in anfora e acciaio e poi rifermentato in bottiglia con metodo ancestrale, senza sboccatura e senza dosaggio. Si presenta con un colore giallo tenue e la caratteristica velatura. Il sorso è vivace e scorrevole, con sentori di agrumi ed erbe aromatiche. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
19,50 €
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Prosecco 'Colfondo' Bele Casel
3
Prosecco 'Colfondo' Bele Casel Prosecco 'Colfondo' Bele Casel
12,90 €
Produttore
Bele Casel
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Glera 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Prosecco Colfondo di Bele Casel è un Prosecco dei Colli Asolani rifermentato in bottiglia, senza filtrazioni. Fresco, secco e vivace, è ricco di sentori fruttati e ammandorlati, caratterizzato da un gusto asciutto e piacevole
12,90 €
Disponibilità immediata
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Bianco Frizzante Rifermentato in Bottiglia 'Bullizza' Sedilesu 2015
Bianco Frizzante 'Bullizza' Sedilesu 2015 Bianco Frizzante Rifermentato in Bottiglia 'Bullizza' Sedilesu 2015
16,00 € 18,50 €
Produttore
Sedilesu
Regione
Sardegna (Italia)
Vitigni
Granazza 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
La "Bullizza" di Sedilesu è un vino frizzante bianco a base di sola Grenazza dal carattere spontaneo, espressivo e territoriale. Profumi di frutta, fiori e crosta di pane introducono a un sorso brioso e rinfrescante, equilibrato e pieno di succo. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
16,00 € 18,50 €
Solo 2 con disponibilità immediata
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'Il Mio Piccolo Ribelle' Camillo Donati 2017
'Il Mio Piccolo Ribelle' Camillo Donati 2017 'Il Mio Piccolo Ribelle' Camillo Donati 2017
16,50 €
Produttore
Donati Camillo
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Barbera 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un rosso brioso e quotidiano, artigianale e fatto come una volta, da condividere con amici intorno a una bella tavola imbandita. Realizzato con rifermentazione in bottiglia, si distingue per un ventaglio olfattivo fresco, fragrante e gioioso, con rimandi squisitamente fruttate. Un sorso piacevole, effervescente e sapido conclude a dovere l'opera!

16,50 €
Disponibilità immediata
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Lambrusco Rosato 'La Rondinina' Podere Cervarola 2017
Lambrusco Rosato 'La Rondinina' Podere Cervarola 2017 Lambrusco Rosato 'La Rondinina' Podere Cervarola 2017
14,00 €
Produttore
Podere Cervarola
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Lambrusco Grasparossa 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

 Succosa, effervescente e rinfrescante espressione fatta come una volta con metodi artigianali del terroir emiliano, rifermentato in bottiglia secondo la secolare tradizione del metodo ancestrale, rivela interessanti profumi di ribes e lamponi, accompagnati da sbuffi vegetali e di lievito fresco

14,00 €
Disponibilità immediata
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'Tresassi Zero' Terraquilia
'Tresassi Zero' Terraquilia 'Tresassi Zero' Terraquilia
13,00 €
Produttore
Terraquilia
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Verdicchio di Guiglia (antico clone emiliano di Verdicchio) 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un Metodo Ancestrale Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, da un antico clone emiliano di Verdicchio, prodotto con rifermentazione in bottiglia, sosta sui lieviti per almeno 12 mesi e sboccatura. È molto fresco, minerale, sapido, leggero e beverino, con nuance di fiori, lime, agrumi e scorza di agrumi

13,00 €
Disponibilità immediata
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'Saldalama' Podere Sottoilnoce
'Saldalama' Podere Sottoilnoce 'Saldalama' Podere Sottoilnoce
18,50 €
Produttore
Podere Sottoilnoce
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Lambrusco Grasparossa 50%, Lambrusco di Sorbara 25%, Trebbiano Modenese 25%
Formato
Bottiglia 75 cl

Succosa e territoriale espressione fatta come una volta con metodi artigianali del territorio modenese nelle vicinanze di Castelvetro, si compone di uve Lambrusco Grasparossa, Lambrusco di Sorbara e Trebbiano Modenese rifermentate in bottiglia secondo il metodo ancestrale: altissima bevibilità!

18,50 €
Disponibilità immediata
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PNR La Sorga
PNR La Sorga PNR La Sorga
25,00 € 28,50 €
Produttore
La Sorga
Regione
Languedoc Roussillon (Francia)
Vitigni
Grenache Blanc, Grenache Noir
Formato
Bottiglia 75 cl

Espressione frizzante fatta come una volta - Triple A , spumantizzata tramite il metodo ancestrale, colpisce per freschezza e giovialità di sorso e deve il suo nome all'abbreviazione di "Petillant Naturel Rosè", ottenuto da uve Grenache Blanc e Grenache Noir cresciute su suoli a base di sabbie calcaree nell'area del Languedoc

25,00 € 28,50 €
Solo 2 con disponibilità immediata
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'Jc' La Sorga
'Jc' La Sorga 'Jc' La Sorga
27,00 € 29,80 €
Produttore
La Sorga
Regione
Languedoc Roussillon (Francia)
Vitigni
Grenache Blanc 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Bianco Triple A - artigianale, fatto come una volta, frizzante del Languedoc prodotto dalla cantina La Sorga. Semplicità, brio e freschezza caratterizzano questa divertente etichetta, connotata da un sorso spensierato, allegro e vivace, avvolto da un bouquet che ricorda gli agrumi acerbi, i lieviti e le erbe aromatiche

27,00 € 29,80 €
Solo 2 con disponibilità immediata
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Prosecco di Valdobbiadene Rifermentato in bottiglia 'Così è Col Fondo' Bellenda
Prosecco Valdobbiadene Rifermentato in bottiglia 'Così è Col Fondo' Bellenda Prosecco di Valdobbiadene Rifermentato in bottiglia 'Così è Col Fondo' Bellenda
11,00 € 12,50 €
Produttore
Bellenda
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Glera 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un'espressione tipica che si rifà a un metodo di produzione tradizionale della zona. Un rifermentato in bottiglia che si caratterizza per un colore lievemente velato, un bouquet olfattivo che sprigiona aromi varietali di mela, pera, pesca bianca e litchi insieme a note erbacee di caprifoglio e menta bianca. Un calice di bella beva da gustare nelle migliori occasioni!

11,00 € 12,50 €
Disponibilità immediata
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'Sanrosé Zero' Terraquilia
'Sanrosé Zero' Terraquilia 'Sanrosé Zero' Terraquilia
13,00 €
Produttore
Terraquilia
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Sangiovese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un rifermentato in bottiglia rosato Biologico, fatto con metodi artigianali prodotto secondo tradizione. Nasce da uve di Sangiovese del territorio emiliano. Ottimo da abbinare a crostacei e zuppe di pesce ma anche salumi e delicate specialità di terra. È molto fresco, fruttato e minerale, con nuance di agrumi e piccoli frutti rossi

13,00 €
Disponibilità immediata
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'Cattabrega' Podere Sottoilnoce
'Cattabrega' Podere Sottoilnoce 'Cattabrega' Podere Sottoilnoce
16,50 €
Produttore
Podere Sottoilnoce
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Lambrusco Grasparossa 70%, Lambrusco di Sorbara 15%, Trebbiano Modenese 15%
Formato
Bottiglia 75 cl

Etichetta effervescente e gioviale, espressione fedele fatta come una volta con metodi artigianali del territorio modenese di Castelvetro, rifermentata in bottiglia secondo il metodo ancestrale, senza sboccatura e filtrazioni, che colpisce per succosità e instancabile potenziale di beva

16,50 €
Disponibilità immediata
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'Crowatina' Stuvenagh
'Crowatina' Stuvenagh 'Crowatina' Stuvenagh
14,50 €
Produttore
Stuvenagh
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Croatina 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un rosso Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, naturalmente frizzante che si abbina eccezionalmente ai salumi del territorio dell'Oltrepò Pavese. Un'esplosione fresca e fragrante di frutta, fiori e sensazioni vinose, di quando il mosto sta fermentando in cantina. Un beva leggiadra e godibile che crea convivialità e rende onore a un'area produttiva dalle sorprendenti sorprese

14,50 €
Solo 1 con disponibilità immediata
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'Vino da Sete' Monte dall'Ora
'Vino da Sete' Monte dall'Ora 'Vino da Sete' Monte dall'Ora
14,90 €
Produttore
Monte Dall'Ora
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Garganega 95%, Malvasia 5%
Formato
Bottiglia 75 cl

Divertente e rinfrescante etichetta artigianale, fatta come una volta proveniente dalla Valpolicella e a base maggioritaria di Garganega, viene arricchita da un 5% di Malvasia che apporta profumi fragranti di fiori freschi, in aggiunta a note di polpa di pera matura, lievito fresco e tocchi erbacei

14,90 €
Disponibilità immediata
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'Camaleonte' Sieman 2017
'Camaleonte' Sieman 2017 'Camaleonte' Sieman 2017
14,20 € 15,50 €
Produttore
Sieman
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Garganega 60%, Tai Rosso 45%, Incrocio Manzoni 5%
Formato
Bottiglia 75 cl

Rifermentato in bottiglia biologico, fatto come una volta, artigianale dal sorso conviviale e allegro che nasce sui monti Berici. Ottenuto da un blend di uve bianche e rosse, quali Incrocio Manzoni, Tai Rosso e Garganega, si presenta con un color torbato sulle sfumature del giallo paglierino intenso, attraversato da un perlage molto sottile. Al palato risulta fresco, dissetante e agile, dai profumi molto fruttati con accenti di lieviti

14,20 € 15,50 €
Disponibilità immediata
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Il Nativo Ancestrale Terraquilia 2017
Il Nativo Ancestrale Terraquilia 2017 Il Nativo Ancestrale Terraquilia 2017
13,50 €
Produttore
Terraquilia
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Pignoletto e Trebbiano
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Nativo Ancestrale di Terraquilia è un vino frizzante ottenuto da rifermentazione in bottiglia ed eliminazione dei sedimenti tramite sboccatura, dopo una sosta di almeno 12 mesi sui lieviti. Nasce da uve Pignoletto e Trebbiano e si esprime in note rinfrescanti e morbide di frutta gialla e fiori di campo. Vino Biologico, fatto come una volta metodi artigianali
13,50 €
Disponibilità immediata
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'Indigeno' Ancarani 2017
'Indigeno' Ancarani 2017 'Indigeno' Ancarani 2017
12,50 €
Produttore
Ancarani
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Trebbiano Romagnolo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Rifermentato in bottiglia sui lieviti secondo il metodo Ancestrale, cioè senza sboccatura, fatto come una volta con metodi artigianali in grado di esprime l’anima più rustica, espressiva, vivace e campestre della Romagna. Ermana profumi di erbe selvatiche, lieviti e succo d’uva e regala un sorso energico, salino e rinfrescante

12,50 €
Solo 2 con disponibilità immediata
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Spumante Brut 'P.S. Integrale' Le Vigne di Alice 2013
Spumante Brut 'P.S. Integrale' Le Vigne di Alice 2013 Spumante Brut 'P.S. Integrale' Le Vigne di Alice 2013
22,00 €
Produttore
Le Vigne di Alice
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Glera 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Lo Spumante Brut "P.S. Integrale" è uno spumante col fondo a base di uve Glera, fermentato in bottiglia sui suoi lieviti senza sboccatura. Al naso esala note fiori, agrumi e frutta fresca. Al sorso è sapido, asciutto e di bel corpo, lungo e pastoso
22,00 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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Rosso Frizzante 'Wai' Tenuta Belvedere 2016
Rosso Frizzante 'Wai' Tenuta Belvedere 2016 Rosso Frizzante 'Wai' Tenuta Belvedere 2016
13,00 €
Produttore
Tenuta Belvedere
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Croatina 50%, Barbera 25%, Pinot Nero 25%
Formato
Bottiglia 75 cl

Espressione territoriale oltrepadana fatta come una volta con metodi artigianali e dai tratti gustativi conviviali, si compone di uve Croatina, Barbera e Pinot Nero rifermentate in bottiglia secondo le tecniche del metodo ancestrale e rivela un profilo aromatico che gioca sulle note della frutta matura, per sfociare poi in un sorso tannico ed effervescente, elegante e persistente

13,00 €
Disponibilità immediata
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'H Rosé' Frizzante Castello di Lispida 2016
'H Rosé' Frizzante Castello di Lispida 2016 'H Rosé' Frizzante Castello di Lispida 2016
17,00 € 18,50 €
Produttore
Castello di Lispida
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Sangiovese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Fresca e conviviale interpretazione di metodo ancestrale, questo frizzante naturale a base Sangiovese si caratterizza per un colore rosa lampone di intensa brillantezza. Sprigiona profumi di piccoli frutti come ribes e uva spina, con dettagli di pane e menta fresca. Al gusto è fresco e appagnate, con effervescenza avvolgente e bevibilità inarrestabile.

17,00 € 18,50 €
Solo 2 con disponibilità immediata
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Bianco Frizzante 'Matin' Marco Ludovico
Bianco Frizzante 'Matin' Marco Ludovico 2017 Bianco Frizzante 'Matin' Marco Ludovico
11,50 € 12,50 €
Produttore
Marco Ludovico
Regione
Puglia (Italia)
Vitigni
Minutolo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Dalla Terra delle Gravine nasce questo rifermentato in bottiglia col fondo artigianale, fatto come una volta dal profilo schietto, fresco e scorrevole. Al naso profuma di lievito, agrumi, erbe mediterranee e leggere essenze floreali. Al palato colpisce per la semplicità di beva, la vivace freschezza e il sorso leggero e tonificante

11,50 € 12,50 €
Disponibilità immediata
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Rifermentato in bottiglia 'Baccaria' Mastro di Baglio 2018
Rifermentato in bottiglia 'Baccaria' Mastro di Baglio 2018 Rifermentato in bottiglia 'Baccaria' Mastro di Baglio 2018
15,00 € 17,50 €
Produttore
Mastro di Baglio
Regione
Sicilia (Italia)
Vitigni
Viognier 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Etichetta rinfrescante e di recente creazione rifermentata in bottiglia secondo il metodo ancestrale, proviene dalla zona vinicola di Marsala e si compone di uve Viognier in purezza, rivelando un profilo sensoriale rinfrescante e conviviale, dalla cremosa effervescenza

15,00 € 17,50 €
Disponibilità immediata
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Spumante Brut Nature 'Radicale' Magnum Bellenda
Spumante Brut Nature 'Radicale' Magnum Bellenda Spumante Brut Nature 'Radicale' Magnum Bellenda
39,50 €
Produttore
Bellenda
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Glera 100%
Formato
Magnum 150 cl

Uno spumante in versione nature che interpreta la tipologia in maniera tradizionale e in linea con il gusto progressista e sempre curioso dei palati contemporanei. Vinificato parte in tini di legno e parte in acciaio, fermenta spontaneamente con soli lieviti indigeni e viene assemblato e imbottigliato senza filtrazioni e aggiunta di solforosa così da permettere l'avvio naturale in bottiglia della seconda fermentazione. Un calice fresco, fruttato e piacevolmente rustico!

39,50 €
Disponibilità immediata
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'Crowatina' Stuvenagh 2013
'Crowatina' Stuvenagh 2013 'Crowatina' Stuvenagh 2013
14,50 €
Produttore
Stuvenagh
Regione
Lombardia (Italia)
Vitigni
Croatina 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un rosso da Agricoltura e Vinificazione Tradizionale naturalmente frizzante che si abbina eccezionalmente ai salumi del territorio dell'Oltrepò Pavese. Un'esplosione fresca e fragrante di frutta, fiori e sensazioni vinose, di quando il mosto sta fermentando in cantina. Un beva leggiadra e godibile che crea convivialità e rende onore a un'area produttiva dalle sorprendenti sorprese

14,50 €
Disponibilità immediata
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Lambrusco 'Falconero Zero' Terraquilia 2017
Lambrusco 'Falconero Zero' Terraquilia 2017 Lambrusco 'Falconero Zero' Terraquilia 2017
11,50 €
Produttore
Terraquilia
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Lambrusco Grasparossa, Malbo Gentile
Formato
Bottiglia 75 cl
Il "Falconero Zero" è un Lambrusco secco prodotto con metodo ancestrale, cioè con rifermentazione in bottiglia e sboccatura à la volé. Al naso emana profumi minerali, fruttati e speziati. Il sorso è asciutto, fresco e scorrevole, dalla finissima trama tannica. Vino Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali
11,50 €
Disponibilità immediata
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'Anablà' Tre Monti 2018
'Anablà' Tre Monti 2018 'Anablà' Tre Monti 2018
9,40 €
Produttore
Tre Monti
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Albana 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un rifermentato in bottiglia Biologico, fatto come una volta com metodi artigianali, che rispecchia la schiettezza e la semplicità della terra romagnola. È rustico e appagante, contrassegnato da profumi di frutta gialla, fiori, lieviti e crosta di pane e da un sorso rinfrescante, asciutto, brioso e dinamico

'Balos' Crocizia 2017
'Balos' Crocizia 2017 'Balos' Crocizia 2017
13,50 €
Produttore
Crocizia
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Pinot Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Succo emiliano rosato Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali di Pinot Nero rifermentato in bottiglia dal profilo divertente, vivace e dissetante. Una delizia per il palato dalla beva irresistibile, dai profumi fragranti di succosi fruttini rossi e dalla spuma ricca e rinfrescante

'Bolle Bandite' Carolina Gatti
'Bolle Bandite' Carolina Gatti 'Bolle Bandite' Carolina Gatti
12,90 €
Produttore
Gatti Carolina
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Glera (clone Balbi) 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Celebre rifermentato in bottiglia fatto come una volta con metodi artigianali dall’animo esuberante, anarchico, generoso, intenso e imprevedibile. Al naso emergono ampi sentori di agrumi, spezie, miele, pietra focaia e tanta crosta di pane. L’assaggio è morbido, rotondo, concentrato, fresco e molto saporito

'Brichet Frizzante... naturalmente' Casa Coste Piane
'Brichet Frizzante... naturalmente' Casa Coste Piane 'Brichet Frizzante... naturalmente' Casa Coste Piane
12,00 €
Produttore
Casa Coste Piane
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Glera 90%, Verdiso 10%
Formato
Bottiglia 75 cl

Espressione artigianale, fatta come una volta rustica e dall'animo contadino ottenuto da uve Glera e Verdiso coltivate in un vigneto storico nel bel mezzo dei Colli Trevigiani, rifermenta in bottiglia secondo il metodo ancestrale e si caratterizza per un altissimo fattore di bevibiltà dalla consistente carica rinfrescante e dissetante

'Campedello' Croci 2017
'Campedello' Croci 2017 'Campedello' Croci 2017
9,30 €
Produttore
Croci
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Malvasia di Candia 60%, Trebbiano e Ortrugo 35%, Sauvignon e Marsanne 5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Campedello di Croci è un vino frizzante tipico delle colline piacentine, vinificato sulle bucce e rifermentato spontaneamente in bottiglia. Esprime sentori fragranti e fruttati in un gusto rustico, diretto, leggermente aromatico, molto territoriale, quasi selavvaggio e ricco di fascino ancestrale. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
'Confine' Podere Sottoilnoce
'Confine' Podere Sottoilnoce 'Confine' Podere Sottoilnoce
28,50 €
Produttore
Podere Sottoilnoce
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Uve a bacca rossa e bianca tipiche del territorio
Formato
Bottiglia 75 cl

Alle porte delle colline di Castelvetro di Modena nasce questo rifermentato artigianale, fatto come una volta in bottiglia da diverse varietà locali, proveniente dall'antica vigna di proprietà che cresce sotto il noce. Regala un bouquet molto fruttato con accenti di terra e spezi; offre un sorso elegante, schietto e teso, caratterizzato da una spuma molto sottile

'Dilante' Maeli 2018
'Dilante' Maeli 2018 'Dilante' Maeli 2018
12,50 €
Produttore
Maeli
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Corbina Nera 50%, Marzemina Bianca 50%
Formato
Bottiglia 75 cl

Succosa e territoriale espressione fatta come una volta con metodi artigianali del poco noto terroir veneto della prvincia di Padova, si compone di uve Corbina Nera e Marzemina Bianca e rifermenta in bottiglia secondo il metodo ancestrale, esprimendo na personalità gioiosa, rinfrescante e conviviale

'Dilì' Maeli 2017
'Dilì' Maeli 2017 'Dilì' Maeli 2017
13,00 €
Produttore
Maeli
Regione
Veneto (Italia)
Vitigni
Moscato Giallo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un rifermentato in bottiglia veneto artigianale, fatto come una volta di indiscussa freschezza e bevibilità, realizzato con metodo ancestrale. Dai profumi fruttati, esotici e floreali al naso, con contorni macerativi e ammandorlati, si distingue al palato per un sorso scorrevole, fresco, sapido e avvolgente, di ottima persistenza coerente con i sentori percepiti al naso

'Indigeno' Ancarani
3
'Indigeno' Ancarani 'Indigeno' Ancarani
12,50 €
Produttore
Ancarani
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Trebbiano Romagnolo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Rifermentato in bottiglia sui lieviti secondo il metodo Ancestrale, cioè senza sboccatura, fatto come una volta con metodi artigianali in grado di esprime l’anima più rustica, espressiva, vivace e campestre della Romagna. Ermana profumi di erbe selvatiche, lieviti e succo d’uva e regala un sorso energico, salino e rinfrescante

'Infernot' Cascina Boccaccio
'Infernot' Cascina Boccaccio 'Infernot' Cascina Boccaccio
12,50 €
Produttore
Cascina Boccaccio
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Cortese 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un bianco frizzante fatto come una volta con metodi artigianali del Piemonte dal profilo dissetante e delicato che rifermenta secondo il metodo ancestrale in bottiglia. Il naso esprime sensazioni di freschezza, di campagna e di lievito. Il gusto è tonificante, vivace e leggero, dotato di una spuma delicata

'Lubigo' Croci
'Lubigo' Croci 'Lubigo' Croci
9,40 €
Produttore
Croci
Regione
Emilia Romagna (Italia)
Vitigni
Ortrugo 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il "Lubigo" di Croci è un vino frizzante a base di uva Ortrugo, vinificato sulle bucce, non filtrato e rifermentato spontaneamente in bottiglia. Ha una personalità rustica, imprevedibile e territoriale, a tratti anacronistica, con aromi e sentori tali da ricordare quasi un birra weiss... Vino fatto come una volta con metodi artigianali
'Musticco' Tiberi 2017
'Musticco' Tiberi 2017 'Musticco' Tiberi 2017
12,50 €
Produttore
Tiberi
Regione
Umbria (Italia)
Vitigni
Gamay e Ciliegiolo
Formato
Bottiglia 75 cl

Questa etichetta di Tiberi, Biologica e fatta come una volta con metodi artigianali, è stata proclamata da molti come il rifermentato in bottiglia dell'estate. Fresco, fruttato, succoso e fragrante: un'esplosione al naso di note croccanti di ciliegia e amarena, supportate da un bel sorso che nel finale ricorda mandorla e sentori di lievito