Champagne - Brut

Espressione elegante e raffinata dello Chardonnay vinificato in purezza in un terroir di unica eccezionalità nella regione di Champagne. L'affinamento di almeno 48 mesi sui lieviti in bottiglia arricchisce il bouquet olfattivo di questo Blanc de Blancs di note agrumate e fruttate e di intensa mineralità al sorso

Una delle etichette più rappresentative della Maison Collet e della Cote de Sezanne, ottenuta da Chardonnay e Pinot Noir con prima fermentazione in botti di rovere e affinamento sui lieviti in bottiglia per almeno 20 mesi. Emana profumi di fiori, frutta e miele e regala un sorso molto fresco, vibrante e minerale

Di grande freschezza persistente ed equilibrata, profuma di frutta mista e fragrante con note di pesca, albicocca candita e pera matura, con dettagli minerali.

Teso, slanciato, fresco e dinamico, questo Brut Nature nasce da Premier Cru della Montagne de Reims e affinamento sui lieviti in bottiglia per 36 mesi. Emana sentori di agrumi, frutta fresca e fiori di campo e ha un gusto asciutto, fresco, minerale ed equilibrato. Da provare con crostacei, frutti di mare ed eleganti piatti di pesce

Un'espressione fine e di grande carattere, realizzata da questa maison famigliare a partire da un blend delle varietà più note della regione, con una netta prevalenza di Pinot Meunier. Profumi di agrumi e mandorla, di pasticceria e fiori bianchi si distinguono già dal primo naso e aprono le porte a un sorso ricco, rotondo e persistente

Espressione franca del terroir di Oueilly, dove ha sede la maison Tarlant. Fatto come una volta con metodi artigianali affina per almeno 60 mesi sui lieviti dopo una sapiente aggiunta di vino di riserva che riposa in botti di rovere. Elegante e asciutto al palato è da godersi a piccoli e pieni sorsi

Una delle etichette più note, prestigiose e significative del mondo, simbolo di lusso e di eccellenza. Viene prodotto con lunga maturazione di almeno 6 anni sui lieviti e ha un potenziale d’invecchiamento di oltre 30 anni. Ricchezza, struttura, corpo, mineralità, eleganza, complessità e persistenza concorrono a definire, all’assaggio, una delle più nobili bollicine di tutti i tempi

Un'espressione singolare ed elegante che amalgama insieme le caratteristiche più nobili delle varietà che lo compone: il Pinot Noir e lo Chardonnay. Grazie a una selezione minuziosa dei grappoli e a un lungo riposo sui lieviti, questo Millesimato si presenta sia al naso che al palato di bella struttura e intensità

Espressione elegante, estramemente piacevole e classica che affina per 36 mesi sui lieviti in bottiglia. Il complesso bouquet di agrumi, crosta di pane e frutta secca invita ad un assaggio corposo, rotondo e dalla vivace freschezza

Semplice ma diretta al punto, questa etichetta a base di Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay affinata per 42 mesi sui lieviti esprime nettezza e eleganza sensoriale, in accompagnamento a profumi delicati e persistenti di frutta a pasta bianca, fiori misti di campo, uva spina e albicocche fresche, incorniciate da dettagli di pasticceria

Una bollicina dalla veste rosata e luminosa, piena di fascino e raffinatezza che affina per circa due anni sui lieviti in bottiglia prima di essere degorgiato. Al naso emana profumi di ribes, succo di frutti rossi e crosta di pane con amabili aromi di burro di contorno. In bocca è ricco, fresco e minerale di elagante scorrevolezza e lunga persistenza

Un inno effervescente all'uva Chardonnay che affina per ben 48 mesi sui lieviti in bottiglia prima del degorgement. Dal perlage fine e dal bouquet olfattivo profumato di frutta gialla e di fiori bianchi, si distingue per grande finezza ed eleganza. Al sorso è fresco, morbido e minerale, di ottimo perlage e lunga persistenza

Dal bouquet sensuale e dalla beva avvolgente, questa bollicina dalle trame rosate accese, non potrà certo lasciare indifferenti! Merito delle uve che provengono da rinomati cru come Mesnil-sur-Oger e Ambonnay e merito del lungo affinamento sui lieviti in bottiglia. Un calice agile, pulito e rinfrescante, dalla beva succosa e cremosa

Bottiglia di pregio e nitidezza, fatta come una volta con metodi artigianali con fermentazioni spontanea e sboccatura ancora praticata “alla volée”. Gli intensi profumi di erba di campo con rimandi fragranti di piccola pasticceria donano a questa Reserve una lunga freschezza di beva

Espressione storica e dalla fama affermata in tutto il mondo, continua oggi a essere identificata come compagno ideale di ogni brindisi, esprimendo tramite il suo intenso bouquet che profuma di agrumi e nocciole tostate il prestigio che la sua Maison rappresenta

Un Grand Brut delicato e floreale frutto dell'assemblaggio dei tre tradizionali vitigni della zona, i quali vengono avviati ad una seconda fermentazione in bottiglia con una sosta sui lieviti di 36 mesi. Al naso rivela note di cesti di agrumi, e accurate composizioni di fiori bianchi eleganti; al palato si avverte una raffinate briosità su una interessante scia sapida e minerale

Questo rosato realizzato con un assemblaggio di tutte e tre le varietà tipiche della regione, si caratterizza per un profilo ricco e intenso, merito anche dell'aggiunta di vini di riserva custoditi nella cantina della Maison. Al naso sono protagonisti i frutti di bosco e gli agrumi, che animano un assaggio elegante e stotenuto da ottima freschezza

Una cuvée di Chardonnay e Pinot Noir espressiva ed elegante della maison Pierre Boever. Questo Brut, prodotto a partire dalle uve provenienti dalle parcelle meglio esposte, è caratterizzato da un bouquet olfattivo floreale e agrumato che prepara il palato a un sorso tondo, morbido e persistente. Il perfetto compagno di brindisi e aperitivi estivi

Un'espressione viva e fragrante, realizzata con tutte e tre le varietà tipiche della regione con un affinamento variabile sui lieviti che si prolunga fino a due anni. I profumi sono accesi e vivaci, con sottobosco, fragolina e lampone in primo piano che animano un sorso ricco e fresco, dalla beva appagante e vivace

Espressione di stile e tradizione secondo Madame Bollinger, è una cuvée di uve di annata che provengono dai cru più prestigiosi di proprietà, unite a vins de reserve della maison. Affina per 36 mesi sui lieviti, si presenta sfaccettato e multiforme al naso e avvolgente al palato, con un cremoso e vellutato perlage

Note fruttate di albicocca e pesca con echi di burro e mandorla compongono il bouquet olfattivo di questo espressivo Brut fatto come una volta con metodi artigianali. Il gusto è cremoso e burroso, perfettamente bilanciato da una vivace freschezza e da una punta di sapidità

Tra le più famose e prestigiose bollicine del panorama spumantistico francese che si distinguono per eleganza, ricchezza gustativa e charme. L'affinamento di 36 mesi sui lieviti in bottiglia libera piacevoli note di agrumi, frutta bianca e sferzate minerali. Al gusto emerge una tessitura cremosa ed elegante, dotata di slancio e dinamismo

Un mix elegante e concentrato di aromi di frutta a polpa bianca, agrumi succosi e mandorle tostate, contornati da un perlage delicato, ricco e persistente che riempie la bocca, rendendo la beva di questo calice agilissima e molto versatile con molteplici piatti

Un omaggio autentico e appagante al fertile terroir della Vallée de la Marne da cui provengono le uve che danno vita a questo Brut di grande personalità. Tutto giocato sul frutto croccante e sull'agrume al naso, è arricchito da sentori più evoluti e tondi grazie alla lunga sosta sui lieviti. Freschezza, finezza e avvolgenza a portata di flute!

Un Blanc de Blancs da tre Premier Cru della Montagne de Reims, caratterizzato da una fresca e agrumata eleganza, maturato sui lieviti per 36 mesi. Sentori di scorza di limone, fiori bianchi e frutta fresca accompagna un sorso morbido, equilibrato, vivace, piacevole, fresco e minerale

Il fascino e la ricercatezza di Ruinart incontrano la morbidezza dello Chardonnay dando vita a una bollicina famosa in tutto il mondo per il suo forte timbro identitario. Naso floreale, fragrante e fruttato con contorni di burro e delicato miele che guidano a un assaggio morbido, elegante e di grande raffinatezza gustativa

Finezza, eleganza e stile sono racchiuse armonicamente in questa bottiglia della collezione Laurent Perrier. Profumi di agrumi, echi minerali e ricordi di lievito annunciano un sorso raffinato e fresco, vivacizzato da una sottile e persistente bollicina

Una prestigiosa Cuvée dalle tinte rosate nata nel lontano 1968 dalla passione e dall'estro di questa nota Maison. Frutto della vinificazione di sole uve a bassa rossa, questa bollicina si contraddistingue per un perfetto equilibrio tra struttura e qualità organolettica, capace di sorprendere per gli aromi freschi e croccanti di frutti rossi 

Piena e intrigante espressione del terroir champenoise, rappresenta una tra le bottiglie perfette per ogni brindisi, esprimendo note variegate di brioche, mango, albicocche arricchite da profumi di mandorle e pistacchi.

Un Brut Tradition delicato, elegante e armonico, nato da una cuvée composta dai tre tipici vitigni della regione con vinificazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia e sosta sui lieviti per 24 mesi. Ha un profilo aromatico vivace e rinfrescante, con nuance di fiori, frutta bianca e crosta di pane. Per un aperitivo di classe!

Una bollicina in abiti rosati che la maison Mailly realizza a partire da uve Chardonnay e Pinot Noir provenienti da vigneti classificati Grand Cru nella zona della Montaigne de Reims. Un concentrato liquido di eleganza olfattiva e freschezza gustativa, supportato da un perlage fitto e persistente e da una tesa sapidità

Un'etichetta iconica e rappresentativa dello stile della maison Pierre Boever, Recoltant Manipulant da tre generazioni. Le uve che compongono questa cuvée provengono da vigne di 40 anni di età classificate Grand Cru che regalano un calice di bella struttura ed eleganza gustativa. Il bouquet olfattivo sprigiona profumi di frutta, in particolare agrume, pesca e albicocca che cedono il passo a un sorso vigoroso e croccante, frutto del riposo di circa 2 anni sui lieviti

Sorso vivace, fresco e ricco con profumi minerali e accenti di frutta secca e agrumi descrivono il profilo degustativo di questa bollicina simbolo della prestigiosa maison Moet & Chandon. Viti di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay per dar vita a questa piacevole e versatile etichetta in grado di accompagnare una grande varietà di piatti, dagli antipasti ai dolci, passando per leggeri primi e delicati secondi

Espressione sostenuta, vivace, elegante e strutturata di Pinot Noir della Montagne de Reims, ottenuta con affinamento sui lieviti per 36 mesi. Ha un bouquet intenso e leggermente speziato che accompagna un sorso vivace, fresco, elegante e persistente. Da abbinare a pesci saporiti o a piatti di terra

Quando la raffinatezza del Pinot Noir si unisce alla freschezza dello Chardonnay, non può che nascere un liquido fascinoso e affascinante, in grado di accompagnare molteplici portate gastronomiche, dato a un finale minerale e rinfrescante di tutto rispetto

Un piccolo gioiello enologico prodotto in Cote de Bars, Biodinamico, fatto come una volta con metodi artigianali, dalla maison Fleury a partire da sole uve Pinot Noir. Al naso regala raffinate note di frutti di bosco, agrumi, spezie leggere e pera che si ritrovano nel sorso finale, avvolgente, fresco e di bella persistenza che vira su toni floreali. Un rosato vinoso e croccante che interpreta in maniera eccellente questa tipologia nella regione d'origine

Bollicina Grand Cru cremosa, fresca ed elegante che affina sui lieviti per circa 24 o 30 mesi. Presenta un profilo olfattivo cesellato e fragrante in cui percepiscono note di agrumi, fiori d'acacia e arancio, frutta secca e tocchi di frutta esotica. Il gusto è sottile, dinamico e molto rinfrescante, vivacizzato da un perlage di grande finezza

Millesimato della Cote de Sezanne di grande classe e finezza. Lo spettro olfattivo è molto piacevole e variegato, in cui si distinguono toni mandorlati, agrumati e caramellati completati da tocchi dolci di vaniglia e miele. Al sorso si muove con eleganza e charm, mostrando un corpo setoso e cremoso

Un’espressione di considerevole pregio ed eleganza che nasce ad Epernay, nel cuore della Valle della Marna, dal sapiente assemblaggio di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. Dal corredo aromatico fruttato, unito ai classici sentori di crosta di pane, è fragrante e armonico in bocca. Sorprende l’eccezionale rapporto tra la qualità e il prezzo

Espressione in rosa della Cote de Sezanne, ricca e fruttata, che evoca con eleganza la dolce aromaticità delle fragoline, degli agrumi e delle ciliegie. Al palato è succoso, fresco, brioso e seducente, dotato di una bella persistenza

Un’etichetta iconica e rappresentativa, simbolo di delicata spensieratezza. Nasce da un assemblaggio con aggiunta di Pinot Nero e matura sui lieviti in bottiglia per 30 mesi. È delicato, fresco, brioso, fruttato e succoso, con un corredo aromatico di fragole, ciliegie, agrumi e vaniglia

Eleganza, mineralità e complessità caratterizzano questa etichetta piacevole, fresca e minerale. L'affinamento di 24 mesi sui lieviti libera sentori freschi e floreali con tocchi di frutta secca. Al palato emerge una struttura armonica, tesa e vibrante, vivacizzata da un perlage fine e persistente

Un'espressione elegante ed armonica che indentifica in maniera perfetta lo stile della maison di provenienza in una versione rosata, frutto dell'aggiunta di un 6% di vino rosso. Dopo un affinamento di almeno il doppio rispetto a quanto richiesto dalla denominazione, si dona al calice con eleganza e struttura, con un sorso ricco, potente e vibrante