Valpolicella

Etichetta rappresentativa del territorio e della cantina Tommasi, dotata di intensità ma anche di una bella energia fatta di freschezza e sapidità. Ha un profilo ricco e tostato, di frutta in confettura, fiori secchi, pepe e spezie dolci. Il sorso è morbido, caldo e rotondo, dagli aromi fruttati e speziati

Un rosso Biologico prodotto nell'areale vitivinicolo della Valpolicella secondo la tecnica del Ripasso. Vinificato in acciaio e cemento vetrificato, affina in botti di legno per 12 mesi, al fine di esalare aromi evoluti di spezie, sottobosco e fiori secchi e regalare un sorso vigoroso, ricco e piacevolmente tannico

Un rosso intenso e strutturato, maturato per circa 15 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia. Profumi di frutta e fiori rossi, delicate, erbe balsamiche, humus, pepe e radici invitano ad un sorso corposo e intenso, sapido e piacevolmente tannico

Un rosso giovane, snello e fragrante vinificato solo in acciaio, di bella versatilità gastronomica. Si comunica con semplicità e immediatezza in profumi di ciliegie, fiori e frutta fresca e in un sorso armonico, delicato, leggero e fresco

Rosso fresco e piacevole che viene vinificato e maturato in acciaio. Al naso un tipico bouquet di ciliegia, marasca, frutti di sbosco con leggeri tocchi speziati sostengono un corpo beverino e pulito, caratterizzato da una forte e decisa freschezza

Un blend Biologico di Corvina, Rondinella e Molinara, uve autoctone del comprensorio della Valpolicella. Vinificato in acciaio e cemento vetrificato, offre un bouquet olfattivo fresco e accattivante fiocato su spezie, fiori e aromi balsamici. Il sorso è mediamente strutturato con note di mandorla e frutta matura che tornano nel finale

Morbida ma equilibrata espressione del terroir della provincia veronese, si compone di uve Corvina e Rondinella e affina per alcuni mesi in vasche d'acciaio. Profuma di frutta fresca come ciliegie e more, con dettagli di pepe nero e erbe aromatiche

Rosso fresco e piacevole che viene vinificato e maturato in acciaio. Al naso un tipico bouquet di ciliegia, marasca, frutti di sbosco con leggeri tocchi speziati sostengono un corpo beverino e pulito, caratterizzato da una forte e decisa freschezza

Prodotto nella tenuta Corte Giara di proprietà della famiglia Allegrini, si caratterizza per intensità morbidezza, coniugate con agilità e freschezza. Dopo un affinamento di 11 mesi in botti di rovere, emana profumi di frutta matura e spezie dolci e regala un sorso rotondo, caldo, ricco e armonico

Un'espressione sottile, aggraziata e beverina di questo storico rosso, realizzato con un assemblaggio di Corvina e Rondinella, con lungo affinamento di un anno in vasche di cemento. Al naso sono i profumi di frutta rossa, sottobosco e pepe nero a fare da padroni che accompagnano a un assaggio fine e leggero, di piacevole freschezza e elegante trama tannica

Un'espressione sottile, aggraziata e beverina di questo storico rosso, realizzato con un assemblaggio di Corvina e Rondinella, con lungo affinamento di un anno in vasche di cemento. Al naso sono i profumi di frutta rossa, sottobosco e pepe nero a fare da padroni che accompagnano a un assaggio fine e leggero, di piacevole freschezza e elegante trama tannica

Espressione tipica della Valpolicella che esprime il lato caldo, ricco e profondo dei classici tre uvaggi della zona. Le uve vengono lasciate appassire per 30 giorni e il risultato finale è un rosso di carattere e intensità, dal corpo morbido, setoso, carezzevole e dai profumi di frutta sciroppata, spezie dolci e vaniglia

Un rosso territoriale caratterizzato da equilibrio, buona concentrazione e da rigore stilistico, affinato per 8-10 mesi in botti di rovere. Un bouquet di frutta matura, fiori rossi ed erbe selvatiche apre un assaggio fruttato e piacevole, armonico ed equilibrato

Giovane e scorrevole espressione del terroir della zona, composta da un assemlaggio di uve Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta e affinata per breve periodo in botti grandi di legno di rovere, rivelando una personalità fresca e conviviale, da abbinare a tutto pasto o con delle festose grigliate estive