Consegna gratuita oltre i 59,90€
Consegna in Italia in 1 - 3 giorni lavorativi | gratuita oltre i 59,90€ | Callmewine è ora Carbon Neutral!

Vini Ossidativi

I vini prodotti con stile ossidativo rappresentano una tipologia unica, intrigante e speciale , che sembra appartenere ad una dimensione diversa. Molte volte l’ossigeno neutralizza i profumi, esistono tuttavia delle espressioni prodotte giocando proprio con questo elemento vitale. L’ossidazione, alla base di un meticoloso e voluto processo produttivo, è una reazione chimica che proviene dall’esposizione del liquido all’aria , l’agente ossidante, e caratterizza il metodo per realizzare alcune delle più importanti espressioni nazionali e internazionali, come il Marsala, la Vernaccia di Oristano, la Malvasia di Bosa, lo Sherry e il Vin Jaune. I vini ossidativi sono espressioni ricche, stordenti e spiazzanti, sicuramente non quotidiane, ma “da meditazione ” diceva Veronelli, che rompono gli schemi più tradizionali e privilegiano un ascolto profondo per rivelare tra le varietà di aromi, il tenore alcolico e quel sapore intenso e complesso, un’anima eterna, fuori da ogni tempo.

33 Risultati
90 -@@-5-Veronelli
16,50 
38,60 
90 -@@-8-Wine Spectator
90 -@@-7-Robert Parker
21,90 
34,80 
29,00 
18,00 
75,00 
105,00 
29,00 
69,70 
23,50 
115,00 
4 -@@-2-Vitae AIS
2 -@@-6-Slowine
44,90 
17,30 
5 -@@-3-Bibenda
92 -@@-7-Robert Parker
4 -@@-2-Vitae AIS
2 -@@-6-Slowine
57,00 
4 -@@-2-Vitae AIS
94 -@@-5-Veronelli
5 -@@-3-Bibenda
93 -@@-7-Robert Parker
39,70 
4 -@@-3-Bibenda
93 -@@-7-Robert Parker
35,00 
69,00 
49,00 
46,00 
43,50 
75,00 
79,00 
120,00 
54,50 
81,10 
51,50 
95,00 
57,00 
56,00 
127,50 
101,00 
49,00 
Pagina Precedente
Pagina successiva

I vini prodotti con stile ossidativo rappresentano una tipologia unica, intrigante e speciale , che sembra appartenere ad una dimensione diversa. Molte volte l’ossigeno neutralizza i profumi, esistono tuttavia delle espressioni prodotte giocando proprio con questo elemento vitale. L’ossidazione, alla base di un meticoloso e voluto processo produttivo, è una reazione chimica che proviene dall’esposizione del liquido all’aria , l’agente ossidante, e caratterizza il metodo per realizzare alcune delle più importanti espressioni nazionali e internazionali, come il Marsala, la Vernaccia di Oristano, la Malvasia di Bosa, lo Sherry e il Vin Jaune. I vini ossidativi sono espressioni ricche, stordenti e spiazzanti, sicuramente non quotidiane, ma “da meditazione ” diceva Veronelli, che rompono gli schemi più tradizionali e privilegiano un ascolto profondo per rivelare tra le varietà di aromi, il tenore alcolico e quel sapore intenso e complesso, un’anima eterna, fuori da ogni tempo.

Vini Fatti con Lieviti Indigeni