I vini biodinamici sono vini ottenute da uve da forme di agricoltura biodinamica. Sono protagonisti di una sensibilità ambientale e di una visione olistica nata dalle teorie del pensatore austriaco Rudolf Steiner , autore negli anni ’20 di un metodo innovativo da applicare in agricoltura per favorire l’equilibrio dell’ecosistema terrestre. Basato su pratiche omeopatiche , sui cicli del cosmo e sulle fasi lunari , il metodo steineriano porta all’estremo i principi dell’agricoltura biologica, abolendo l’utilizzo di qualsiasi additivo sintetico a favore di sole sostanze di origine minerale , vegetale o animale , applicate con appositi rituali come quello del “cornoletame ”. Lo scopo è quello di mantenere la terra e l’ambiente in perfetta salute , innalzando così la qualità dei prodotti. L’associazione internazionale Demeter , tra i più autorevoli eredi dell’insegnamento di Steiner, ha stabilito norme rigorose anche in fase di vinificazione, assicurando così il proprio marchio alle espressioni enologiche più autentiche e genuine, nate da uno stretto rapporto con la terra. Scopri la selezione dei migliori vini biodinamici in vendita al miglior prezzo su Callmewine.