Champagne Millesimato
La più celebre etichetta della nota maison Roederer, riconosciuta universalmente come emblema di pregio e qualità, deve il suo nome alla bottiglia in cristallo appositamente creata. Realizzato solo nelle migliori annate da un sapiente blend di Pinot Noir e Chardonnay, riposa sui lieviti in bottiglia per almeno 6 anni e ulteriori 8 mesi dopo la sboccatura
Un Millesimato figlio esclusivamente di grandi annate su cui la maison Pierre Boever ha investito molto nel tempo. Dopo 5 anni di lungo riposo sui lieviti, esce in commercio presentandosi di grande potenza ed eleganza gustativa. Un'etichetta da stappare nelle migliori occasioni, che saprà accompagnare in maniera eccellente molteplici piatti
Tradizione e innovazione, eleganza e bevibilità: lo stile di Beaufort in poche parole. Questa versione Millesimata fatta come una volta con metodi artigianali è prodotta con le sole uve del cru di Ambonnay e riposa sui lieviti per ben 72 mesi. Un turbinio di note di panificazione e frutta a polpa bianca, cede il passo a un assaggio elegante, dove freschezza e morbidezza si integrano perfettamente
Intensa e ricca espressione millesimata del terroir champenoise della Valle della Marna, esprime un intenso bouquet aromatico di susina gialla e albicocca, erbe aromatiche e scorza di agrumi incorniciato da intriganti profumi minerali.
Elegante e confortevole espressione fatta come una volta con metodi artigianali del terroir champenoise della Valle della Marna, fermentata ed elaborata in botti di rovere francese e rifermentatain bottiglia con 24 mesi a contatto coi lieviti
Un Extra Brut di grande carattere e freschezza, che nasce da sole uve a bacca scura della Vallé de la Marne. Riposa per lungo tempo sui lieviti in bottiglia e si arricchisce di sensazioni fruttate, saline e cremose che aprono le porte a un sorso verticale, vibrante, freschissimo e di lunga persistenza. Perfetto da solo, ottimo con pesce crudo e indimenticabile con il caviale!
Freschezza e finezza fanno da padroni in questo Millesimato, emblema della maison Perrier Jouet. Dal finissimo perlage elegante e persistente, sfodera al naso sensazioni longilinee e delicate che guidano a un assaggio vigoroso, che avvolge piacevolmente la bocca, lasciando un infinito ricordo
Freschezza e finezza fanno da padroni in questo Millesimato, emblema della maison Perrier Jouet. Dal finissimo perlage elegante e persistente, sfodera al naso sensazioni longilinee e delicate che guidano a un assaggio vigoroso, che avvolge piacevolmente la bocca, lasciando un infinito ricordo
Sale e agrumi, freschezza ed eleganza: il riassunto dell'anima di questo blend fatto con metodi artigianali e costituito per la maggior parte da Pinot Meunier, insieme a percentuali minori di Chardonnay e Pinot Noir. Un calice che affascina ad ogni sorso, regalando emozioni gustative eleganti e fini, dal ricordo infinito e appagante
Una delle etichette di punta della storica maison Charles Heidsieck di Reims: un millesimato affinato sui lieviti in bottiglia per 9 anni e destinato a grandi evoluzioni nel tempo. Esprime profumi ampi e complessi di agrumi canditi, frutta secca, burro e pane tostato. Al sorso è cremoso, morbido e corposo, dotato di slancio, mineralità, struttura e freschezza
Una bollicina di fine eleganza e notorietà, lasciata affinare sui lieviti per quattro lunghi anni, così da donarsi al naso con profumi intensi ed evoluti che vanno fiori alle spezie, dalla frutta secca al cacao. Al palato si distingue per grande intensità gustativa, avvolgenza, freschezza e accesa verve minerale
Massimo un prodotto per ordine
Freschezza e finezza fanno da padroni in questo Millesimato, emblema della maison Perrier Jouet. Dal finissimo perlage elegante e persistente, sfodera al naso sensazioni longilinee e delicate che guidano a un assaggio vigoroso, che avvolge piacevolmente la bocca, lasciando un infinito ricordo
Interpretazione di grande eleganza per queste bollicine maturate sui lieviti per 36 mesi, che si presentano in giallo paglierino con un perlage leggero e particolarmente vellutato. Il fine profumo di fiori, le note agrumate di bergamotto e sentori zenzero anticipano un sorso dalla piacevole mineralità e raffinatezza, che sorprende per una peculiare consistenza cremosa
Rinfrescante e minerale espressione del terroir champenoise della Valle della Marna, affina per un totale di 78 mesi sui lieviti e si compone dei tre vitigni classici di questa celeberrima regione vinicola: Pinot Meunier (in maggioranza), Chardonnay e Pinot Nero che sprigionano un bouquet maturo e avvolgente, caratterizzato da profumi di pesche sciroppate, albicocche e rabarbaro
Un'etichetta che esprime tutta l'eleganza e la finezza intrinseca nello stile Bollinger. Caratterizzato al naso dai tipici sentori di frutta a polpa bianca e di crosta di pane, sfodera aromi più animali ed intriganti di spezie dolci, guidando a un sorso rotondo, ricco e piacevolmente minerale
Un’espressione champenoise millesimata estremamente elegante, nata dalla vinificazione di sole uve Chardonnay e affinata almeno 36 mesi sui suoi lieviti. Il suo colore giallo paglierino è attraversato da riflessi dorati e pelate fine e persistente. Al naso rivela sentori di frutta gialla matura, mela e biscotti caldi, al palato mantiene la trama fruttata e cremosa, con una piacevole nota minerale
La più celebre etichetta della nota maison Roederer, riconosciuta universalmente come emblema di pregio e qualità, deve il suo nome alla bottiglia in cristallo appositamente creata. Realizzato solo nelle migliori annate da un sapiente blend di Pinot Noir e Chardonnay, riposa sui lieviti in bottiglia per almeno 6 anni e ulteriori 8 mesi dopo la sboccatura
La bollicina francese conosciuta da tutti, non solo per la storia che riguarda la Grande Dame, da cui prende il nome, ma per la tipicità gusto-olfattiva che sfodera ad ogni sorso. Grazie ad un affinamento di circa 10 anni sui lieviti, regala aromi maturi e raffinati al naso, che ben si armonizzano a un assaggio rotondo e di invitante freschezza
Il Dom Perignon assoluto, nato in annate particolari e affinato sui lieviti in bottiglia per 13 anni. È molto intenso, ampio, complesso, notevole e impressionante: una ricchezza aromatica burrosa, tostata, calda e speziata si dimostra dotata di incredibile vitalità, vibrante freschezza, sottile eleganza, energia e precisione. Una leggenda che diventa realtà!
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Espressione elegante e raffinata del terroir di Epernay. Questa versione prevede l'utilizzo di sole uve a bacca nera, Pinot Noir e Pinot Meunier in parti uguali, e un affinamento di almeno 5 anni sui lieviti prima della sboccatur che arricchisce il bouquet olfattivo di note fragranti e croccanti di crosta di pane e piccola pasticceria.
Una bollicina fresca e divertente realizzata con uve di Chardonnay e Pinot Nero dalla cantina francese Remy Massin tramite un affinamento minimo sui lieviti di 36 mesi. Il colore è giallo paglierino e il perlage di ottima finezza, al naso vengono riconosciute note di fiori bianchi, agrumi e leggere spezie. Il gusto è fresco, minerale, sapido e lungo
Una leggendaria e storica bollicina della Côte des Blancs realizzata con sole uve Chardonnay e maturata per oltre 10 anni sui lieviti. Cremosa e soffice, vellutata e setosa, con tensione e verticalità, è intrisa di aromi di fiori bianchi, agrumi, nocciola, mandorla e burro
Un mix elegante e concentrato di aromi di frutta a polpa bianca, agrumi succosi e mandorle tostate, contornati da un perlage delicato, ricco e persistente che riempie la bocca, rendendo la beva di questo calice agilissima e molto versatile con molteplici piatti
Un'etichetta di prestigiosa nomea ed eccezionale qualità tutta giocata sulle tonalità più classiche della Champagne. Fiori, frutta bianca, agrumi e vaniglia al naso, cedono il passo a un assaggio didattico, preciso e pulitissimo, in grado di accompagnare alla perfezione i vostri brindisi
Un'etichetta di prestigiosa nomea ed eccezionale qualità tutta giocata sulle tonalità più classiche della magica zona francese. Fiori, frutta bianca, agrumi e vaniglia al naso, cedono il passo a un assaggio didattico, preciso e pulitissimo, in grado di accompagnare alla perfezione i vostri brindisi
Un leggendario e incredibile vintage che matura per oltre 30 anni in bottiglia. Il sorso esprime un'eleganza sublime, un'impeccabile equilibrio e una grintosa personalità, accompagnata da un tripucio aromatico di fiori, marmellata di arancia, frutta secca, tonalità speziate, tostate e citrine
Bollicina eccezionalmente raffinata realizzata con uve di Chardonnay in purezza dalla storica cantina francese Ayala. Il lungo affinamento di 6 anni sui propri lieviti dona a questa etichetta un corpo significativo ed un colore dorato dal perlage fine che riempie il calice. I profumi sprigionati sono fi frutta a polpa bianca, miele di acacia e scorza di agrumi, al palato spicca una grande mineralità ed un finale di eterna eleganza
Una bollicina rosata firmata Moet & Chandon che incarna in maniera perfetta lo stile della maison, coniugando in un solo calice freschezza e corpo, finezza e concentrazione. Al naso sono gli agrumi a vestire il ruolo di protagonisti, intervallati da sensazioni fragranti e saline che aprono le porte a un assaggio saporito, rinfrescante e avvolgente
Massimo 2 prodotti per ordine
Una bollicina cremosa ed avvolgente realizzata dalla cantina francese Michel Hoerter con sole uve Chardonnay ed un affinamento sui lieviti minimo di 30 mesi. Il colore è giallo paglierino tenue dal perlage fine e persistente, al naso emergono note di frutta a polpa gialla, piccola pasticceria e cenni leggeri di tostatura. Il sorso è fresco, minerale, morbido, armonioso e dal finale persistente
Il Brut “Volupté” viene prodotto da Geoffroy come la migliore espressione di Blanc de Blancs del Premier Cru di Cumières. Profuma di frutta tropicale, mandorle, agrumi e fiori bianchi. Il sorso è ricco, teso, fresco, molto minerale, energico e incisivo. Di grande eleganza!
Un raffinato Grand Cru della Côte des Blanc da uve Chardonnay che affina sui lieviti per almeno 6 anni. Il sorso è elegante, pulito e ricco, di agile freschezza e dagli accenti gessosi, caratterizzato da un bouquet di frutta secca, richiami di pasticceria, leggere spezie dolci e richiami mineral-gessosi
Un Blanc de Noirs in formato Magnum di grande carattere e freschezza, che nasce da sole uve a bacca scura della Vallé de la Marne. Riposa per lungo tempo sui lieviti in bottiglia e si arricchisce di sensazioni fruttate, saline e cremose che aprono le porte a un sorso verticale, vibrante, freschissimo e di lunga persistenza. Una magnum per diverse occasioni!
Un’etichetta millesimata celebre ed elegantissima, ottenuta da Coer de cuvée da uve di Grand Cru, con affinamento sui lieviti in bottiglia per 10 anni. Emana profumi ampi, burrosi e avvolgenti di pasticceria, agrumi, miele, nocciole e fiori che anticipano un sorso di grande cremosità, ricchezza e persistenza