Champagne Millesimato
Tradizione e innovazione, eleganza e bevibilità: lo stile di Beaufort in poche parole. Questa versione Millesimata fatta come una volta con metodi artigianali è prodotta con le sole uve del cru di Ambonnay e riposa sui lieviti per ben 72 mesi. Un turbinio di note di panificazione e frutta a polpa bianca, cede il passo a un assaggio elegante, dove freschezza e morbidezza si integrano perfettamente
Un Brut millesimato nato dalle varietà più antiche e tipiche della Regione Champagne e affinato per circa 48 mesi sui lieviti. Al naso dischiude sentori di brioche e frutta fresca, mentre il sorso si caratterizza per equilibrio e ricchezza, con note di frutta matura e una piacevole freschezza
Elegante e confortevole espressione fatta come una volta con metodi artigianali del terroir champenoise della Valle della Marna, fermentata ed elaborata in botti di rovere francese e rifermentatain bottiglia con 24 mesi a contatto coi lieviti
Un Extra Brut di grande carattere e freschezza, che nasce da sole uve a bacca scura della Vallé de la Marne. Riposa per lungo tempo sui lieviti in bottiglia e si arricchisce di sensazioni fruttate, saline e cremose che aprono le porte a un sorso verticale, vibrante, freschissimo e di lunga persistenza. Perfetto da solo, ottimo con pesce crudo e indimenticabile con il caviale!
Un milessimo di esuberante struttura, elegante sin dai suoi profumi di frutta gialla, mandorla e vaniglia e di ottima integrità al sorso, con tratti cremosi e morbidi in aggiunta ad una bolla fine e persistente che solletica piacevolmente il palato
Freschezza e finezza fanno da padroni in questo Millesimato, emblema della maison Perrier Jouet. Dal finissimo perlage elegante e persistente, sfodera al naso sensazioni longilinee e delicate che guidano a un assaggio vigorosono, che avvolge piacevolmente la bocca, lasciando un infinito ricordo
Un mix elegante e concentrato di aromi di frutta a polpa bianca, agrumi succosi e mandorle tostate, contornati da un perlage delicato, ricco e persistente che riempie la bocca, rendendo la beva di questo calice agilissima e molto versatile con molteplici piatti
La più celebre etichetta della nota maison Roederer, riconosciuta universalmente come emblema di pregio e qualità, deve il suo nome alla bottiglia in cristallo appositamente creata. Realizzato solo nelle migliori annate da un sapiente blend di Pinot Noir e Chardonnay, riposa sui lieviti in bottiglia per almeno 6 anni e ulteriori 8 mesi dopo la sboccatura
Il Grand Cru Millesimato di Pierre Moncuit è un Blanc de Blancs fresco e molto elegantem di bella complessità. Profuma di pan brioche, miele, mandorle e frutta tostata e regala un sorso morbido, cremoso, caldo e rotondo, di ottima mineralità e freschezza
Tradizione e innovazione, eleganza e bevibilità: lo stile di Beaufort in poche parole. Questa versione Millesimata fatta come una volta con metodi artigianali è prodotta con le sole uve del cru di Ambonnay e riposa sui lieviti per ben 72 mesi. Un turbinio di note di panificazione e frutta a polpa bianca, cede il passo a un assaggio elegante, dove freschezza e morbidezza si integrano perfettamente
Sale e agrumi, freschezza ed eleganza: il riassunto dell'anima di questo blend fatto come una volta con metodi artigianali e costituito per la maggior parte da Pinot Meunier, insieme a percentuali minori di Chardonnay e Pinot Noir. Un calice che affascina ad ogni sorso, regalando emozioni gustative eleganti e fini, dal ricordo infinito e appagante
Frutto del sapiente assemblaggio di Chardonnay e Pinot Noir in parti uguali che rappresenta in maniera eccellente il terroir di Epernay da cui nasce. Il riposo sui lieviti di almeno 60 mesi prima della sboccatura offre al prodotto finale un profilo aromatico di grande potenza ed eleganza che ritroviamo nel sorso, morbido e fresco
Un grande espressione millesimata della Montagne de Reims e di quello che può regalare il Pinot Noir. Sensazioni ampie e decise di frutta matura, spezie dolci e agrumi si diffondono da un corpo profondo e verticale, animato da una viva freschezza
Rinfrescante e minerale espressione del terroir champenoise della Valle della Marna, affina per un totale di 78 mesi sui lieviti e si compone dei tre vitigni classici di questa celeberrima regione vinicola: Pinot Meunier (in maggioranza), Chardonnay e Pinot Nero che sprigionano un bouquet maturo e avvolgente, caratterizzato da profumi di pesche sciroppate, albicocche e rabarbaro
Un'etichetta che esprime tutta l'eleganza e la finezza intrinseca nello stile Bollinger. Caratterizzato al naso dai tipici sentori di frutta a polpa bianca e di crosta di pane, sfodera aromi più animali ed intriganti di spezie dolci, guidando a un sorso rotondo, ricco e piacevolmente minerale
Una bollicina fatta come una volta con metodi artigianali che nasce dal tradizionale assemblaggio di Pinot Noir, in percentuale maggiore e Chardonnay. Proviene dall'Aube, la parte più meridionale della regione e si contraddistingue per eleganza e freschezza, con sentori di burro, agrumi e frutta matura.
Una delle etichette di punta della storica maison Charles Heidsieck di Reims: un millesimato affinato sui lieviti in bottiglia per 9 anni e destinato a grandi evoluzioni nel tempo. Esprime profumi ampi e complessi di agrumi canditi, frutta secca, burro e pane tostato. Al sorso è cremoso, morbido e corposo, dotato di slancio, mineralità, struttura e freschezza
Un calice di territorialità e freschezza direttamente dalla Vallée de la Marne. Questa cuvée è giocata su un lungo affinamento sui lieviti in bottiglia di ben 9 anni e su un bouquet vivo, intenso e intrigante. Frutta matura a polpa gialla, frutta secca e pane appena sfornato al naso, fresco, sapido e cremoso in bocca
Una bolla di classe, stile e raffinatezza che matura sui lieviti per almeno 60 mesi. Impregnanti e allo stesso tempo delicate note di miele, vaniglia, complessi strati di frutta secca e soffuse sensazioni di pane tostato animano un sorso ricco, elegante e complesso, dal pregevole timbro minerale
Una delle etichette più note, prestigiose e significative del mondo, simbolo di lusso e di eccellenza. Viene prodotto con lunga maturazione di almeno 6 anni sui lieviti e ha un potenziale d’invecchiamento di oltre 30 anni. Ricchezza, struttura, corpo, mineralità, eleganza, complessità e persistenza concorrono a definire, all’assaggio, una delle più nobili bollicine di tutti i tempi
Un raffinato Grand Cru della Cote des Blanc da uve Chardonnay che affina sui lieviti per almeno 6 anni. Il sorso è elegante, pulito e ricco, di agile freschezza e dagli accenti gessosi, caratterizzato da un bouquet di frutta secca, richiami di pasticceria, leggere spezie dolci e richiami mineral-gessosi
Millesimato della Cote de Sezanne di grande classe e finezza. Lo spettro olfattivo è molto piacevole e variegato, in cui si distinguono toni mandorlati, agrumati e caramellati completati da tocchi dolci di vaniglia e miele. Al sorso si muove con eleganza e charm, mostrando un corpo setoso e cremoso
Il Millesimato da vecchie vigne di Chardonnay di Francis Boulard, ottenuto con prima vinificazioni in botti di rovere e affinamento sui lieviti in bottiglia per 36 mesi, Biologico. Sentori di agrumi, fiori, frutta e pane tostato si librano con grazia in un assaggio contrassegnato da mineralità, freschezza e persistenza
Espressione elegante e raffinata del terroir di Epernay. Questa versione prevede l'utilizzo di sole uve a bacca nera, Pinot Noir e Pinot Meunier in parti uguali, e un affinamento di almeno 5 anni sui lieviti prima della sboccatur che arricchisce il bouquet olfattivo di note fragranti e croccanti di crosta di pane e piccola pasticceria.
Una bollicina di grande eleganza, lusso e prestigio che affina per 72 mesi in bottiglia. Note cremose, fruttate e agrumate, con tocchi floreali, si diffondono da una struttura profonda, fine, raffinata e intensa, dotata di fragranze fresche e minerali
Un'espressione biologica, fatto come una volta con metodi artigianali di Pas Dosé da veri intenditori direttamente dalla Vallée de la Marne che incanta al naso con intensi aromi di frutta secca, miele di acacia e crosta di pane, con complesse tinte ossidative. In bocca è pieno e avvolgente, di nobile freschezza e morbidezza, generoso e di fine effervescenza
Una bollicina rosata firmata Moet & Chandon che incarna in maniera perfetta lo stile della maison, coniugando in un solo calice freschezza e corpo, finezza e concentrazione. Al naso sono gli agrumi a vestire il ruolo di protagonisti, intervallati da sensazioni fragranti e saline che aprono le porte a un assaggio saporito, rinfrescante e avvolgente
Millesimato della Montagne de Reims, punta di diamante della piccola maison familiare Larnaudie-Hirault, prodotto con un affinamento sui lieviti di 6 anni. Profumi avvolgenti, ricchi e intensi di agrumi canditi, miele e frutta secca accompagnano un sorso morbido, cremoso, ampio e persistente, dotato di un’elegante e vibrante freschezza
Una bollicina dal colore rosato realizzata in pieno stile Deutz con uve Pinot Noir provenienti da vecchie vigne localizzate nel comune di Ay. Dopo un affinamento sui lieviti di circa 3 anni, si dona al naso con sensazioni di frutta rossa croccante e succosa, con ciliegia e lamponi, di ottima freschezza e avvolgenza palatale
La bollicina francese conosciuta da tutti, non solo per la storia che riguarda la Grande Dame, da cui prende il nome, ma per la tipicità gusto-olfattiva che sfodera ad ogni sorso. Grazie ad un affinamento di circa 10 anni sui lieviti, regala aromi maturi e raffinati al naso, che ben si armonizzano a un assaggio rotondo e di invitante freschezza
Il gioiello di punta della maison, realizzato con sole uve Chardonnay, millesimato e proveniente da vigne di oltre 50 anni di età. L'affinamento sui lieviti di prolunga per ben 60 mesi, così da valorizzare il corredo olfattivo di sensazioni fragranti, floreali e speziete di grande carattere ed espressività. Generoso, ampio e persistente
Un’espressione champenoise millesimata estremamente elegante, nata dalla vinificazione di sole uve Chardonnay e affinata almeno 36 mesi sui suoi lieviti. Il suo colore giallo paglierino è attraversato da riflessi dorati e pelate fine e persistente. Al naso rivela sentori di frutta gialla matura, mela e biscotti caldi, al palato mantiene la trama fruttata e cremosa, con una piacevole nota minerale
Un millesimato artigianale, fatto come una volta, nato dall’estro artistico della maison Laherte Freres, affinato per 72 mesi sui lieviti in bottiglia. L’assaggio si rivela molto ricco, complesso, intenso e articolato, dai profumi di canditi, frutta esotica, miele, mandorle, agrumi e dal sorso vibrante, minerale, molto fresco e teso
Una bollicina raffinata, fresca e armonica che nasce nel cuore del Grand Cru Chouilly. Si tratta di un Blanc de Blancs dal carattere fresco, minerale ed elegante, avvolto da un bouquet delicato e cremoso di frutta fresca, agrumi e piacevoli ricordi minerali
Millesimo di sole uve Pinot Noir, si presenta alla vista per un giallo paglierino dai riflessi dorati e al naso dischiude un ampio profilo aromatico di frutta matura e spezie. Al palato si rivela sia per profonda rotondità che per persistente freschezza
Una bollicina realizzata come una volta con metodi artigianali da Marguet con uve Pinot Noir e Chardonnay provenienti esclusivamente dal cru di Ambonnay, da cui prende il nome. Grazie alla prima fermentazione svolta in barrique e a un lungo affinamento sui lieviti in bottiglia, si presenta nel calice dotato di grande freschezza, avvolgenza palatale e echi fragranti
Un’etichetta ad alto impatto gustativo pensata per l’alta gastronomia, maturata per 6 anni sui lieviti e caratterizzata da un alto dosaggio zuccherino che ne accentua la ricchezza aromatica, la concentrazione e la morbidezza. Profuma di frutta gialla, canditi, burro, miele e pane grigliato e regala un sorso rotondo, fresco, minerale e leggermente dolce
Un prestigioso e importante millesimato di casa Mumm, prodotto con le migliori uve Grand Cru delle Montagne de Reims e Cote des Blancs e affinato per lunghissimo tempo sui lieviti. Il risultato è un straordinaria cuvée matura, elegante, ricca di personalità e carattere, con aromi di panificio, pasticceria, frutta secca, vaniglia e spezie
Si tratta di un millesimato di una delle più famose cantine francesi, al suo interno vengono racchiuse freschezza e maturità. Nasce da un blend di Pinot Nero e Chardonnay provenienti dai migliori Cru della zona che viene maturato per 10 anni sui propri lieviti. Il colore è giallo dorato ed il profumo ricorda immediatamente fiori bianchi e frutta fresca estiva. Il gusto è deciso, minerale, sorprendete e termina con un finale dolce e agrumato
Fuoriclasse per storia e livelli di qualità raggiunti nel tempo. Questa bollicina, grazie all'affinamento in botti di legno dei vini di riserva, si contraddistingue per i profumi di frutta disidratata e secca e per i sapori minerali e tostati. Ricchezza e complessità, eleganza e memorabilità: i tratti indimenticabili che troverete in questa etichetta!
La bollicina francese conosciuta da tutti, non solo per la storia che riguarda la Grande Dame, da cui prende il nome, ma per la tipicità gusto-olfattiva che sfodera ad ogni sorso. Grazie ad un affinamento di circa 7 anni sui lieviti, regala aromi maturi e raffinati al naso, che ben si armonizzano a un assaggio rotondo e di invitante freschezza
Una chicca, realizzata come una volta con metodi artigianali in pochi esemplari da Marguet con uve Chardonnay e Pinot Noir provenienti dal 'lieux dits' Les Crayères ad Ambonnay. Questo Pas Dosè incarna in maniera grandiosa la grande eccellenza del terroir di provenienza, con profumi fragranti e minerali e un aroma succoso e pieno in bocca
Un Grand Cru da uve Pinot Noir proveniente dalla Montagne de Reims e maturato per almeno 6 anni sui lieviti in bottiglia. Esordisce con aromi di agrumi canditi, albicocca e fragranze di panificio, portando in secondo piano note evolute di frutta secca, spezie, pasticceria e tostatura. Il sorso ha profondità e tensione, racchiusi in cospo equilibrato, maturo e raffinatissimo
La più celebre etichetta della nota maison Roederer, riconosciuta universalmente come emblema di pregio e qualità, deve il suo nome alla bottiglia in cristallo appositamente creata. Realizzato solo nelle migliori annate da un sapiente blend di Pinot Noir e Chardonnay, riposa sui lieviti in bottiglia per almeno 6 anni e ulteriori 8 mesi dopo la sboccatura
