Vino Nero di Troia

Il Vigna Pedale di Torrevento è un vino rosso pugliese ottenuto da uve Nero di Troia in purezza e affinato per 12 mesi in botte grande. È mediamente strutturato, pieno, armonico e rotondo, con un bouquet elegante, avvolgente e generoso di piccoli frutti rossi e spezie

Rosso potente, mediterraneo e molto espressivo che racconta in un sorso la ricchezza e il calore della terra pugliese. Note complesse di mora, viola e pepe nero richiamano un assaggio potente e ricco, scandito da un intenso tannino e da una piacevole freschezza

L'Ottagono è un Nero di Troia corposo, denso e strutturato, nato da uve surmature e affinato in botte grande per 12 mesi. Si tratta di un vino rosso dal profilo aromatico pieno e intenso, con sentori di frutta a bacca nera e spezie in evidenza. Equilibrato, morbido e persistente al palato

Un sorso denso e accattivante che proviene dal cuore della Puglia. Dal profilo aromatico di frutta matura e spezie dolci, si presenta al palato avvolgente e piacevolmente tannico con ricordi piacevoli di liquirizia nel finale. Un calice mediterraneo da godersi in plurime occasioni!

Un rosso dal profilo mediterraneo e piacevolmente strutturato, realizzato nella Murgia pugliese e maturato in barrique per 6 mesi. Note di erbe mediterranee, spezie dolci, frutta a polpa rossa, liquirizia e cenni iodati si intrecciano su un sorso solare, ricco e caldo, con delicati tannini e ottima freschezza

Un sorso denso e accattivante che proviene dal cuore della Puglia. Dal profilo aromatico di frutta matura e spezie dolci, si presenta al palato avvolgente e piacevolmente tannico con ricordi piacevoli di liquirizia nel finale. Un calice mediterraneo da godersi in plurime occasioni!

Il Vigna Pedale di Torrevento è un vino rosso pugliese ottenuto da uve Nero di Troia in purezza e affinato per 12 mesi in botte grande. È mediamente strutturato, pieno, armonico e rotondo, con un bouquet elegante, avvolgente e generoso di piccoli frutti rossi e spezie. Un Magnum perfetto per i grandi appuntamenti!

Le Cruste è un vino rosso pugliese da uve di Nero di Troia in purezza e viene affinato per 12 mesi in botti di rovere e barrique. L'avvolgente bouquet di frutta matura e spezie dolci introduce un sorso corposo e strutturato, con un'avvolgente trama tannica e un un lunghissimo finale

Un Rosè fermo dal timbro elegante e aromatico che fermenta esclusivamente in acciaio. Esprime sentori di sottobosco e frutti a bacca rossa, con leggere note erbacee di geranio e rose. Fresco e persistente, leggero e beverino, è perfetto da abbinare a piatti di pesce o formaggi freschi.

Le uve Nero di Troia si esprimono con un rosso rubino limpido e sfumature leggermente violacee. I sentori erbacei di netto sottobosco e terra bagnata di sprigionano velocemente dal calice, seguiti da note di mora, prugna e frutti rossi. La speziatura finale si accomapagna ad una nota di violetta che ritroviamo all' assaggio. Il sorso è agile e piacevole, il corpo medio accompagna perfettamente piatti di salumi o paste al sugo